Yeni reseptlər

Mayasız Blinis

Mayasız Blinis


Bunlar otaq temperaturunda çox dadlıdır, buna görə də bu blini reseptini (bir anda iki usta istifadə edərək!) Bir saat qabaq bişirin.

Tərkibi

  • 1 ¼-oz. zərf aktiv quru maya
  • ½ fincan üstəgəl 2⅓ stəkan hərtərəfli un
  • 2 çay qaşığı üstəgə 3 osh qaşığı. şəkər
  • 2½ stəkan yarım, otaq istiliyi
  • ¼ stəkan (½ çubuq) duzsuz kərə yağı, əridilmiş, üstəlik daha çox soyudulmuş, ustalıq üçün

Resept hazırlığı

  • Maya, ½ stəkan un, 2 tsp qarışdırın. şəkər və böyük bir qabda 1 stəkan su. Bütün səthi köpüklənən və yerlərdə şişkinləşənə qədər isti yerdə oturun, təxminən 30 dəqiqə. Bu baş vermirsə, maya əvvəlcədən bitdi; təzə paket ilə yenidən başlayın.

  • Yumurtanın sarısını, yarısını, ərinmiş kərə yağı, duz, qalan 2⅓ stəkan un və qalan 3 xörək qaşığı əlavə edin. şəkər qarışığa çəkin və hamarlanana qədər çırpın. Yumru örtün və demək olar ki, 3-4 saat həcmində üç dəfə artana qədər isti yerdə oturun. (Və ya əvvəlcədən hazırlamaq üçün 8-12 saat soyudun və soyudun. Davam etmədən əvvəl otaq temperaturuna gətirin.)

  • Yumurta ağlarını orta qabda yumşaq zirvələrə qədər çırpın; meyvəyə qatın. ½ Tbsp haqqında əridir. orta istilik üzərində böyük bir qeyri-stiket şəklində kərə yağı. 2 qəpik hazırlamaq üçün bir xörək qaşığı meyvəni yığmaqla çəp. Üstündə baloncuklar yaranana qədər bişirin və dibləri qızıl qəhvəyi, təxminən 3 dəqiqə. Çevirin və digər tərəflər qızıl qəhvəyi qədər, təxminən 3 dəqiqə. Bliniləri tel dayaqlarına köçürün. Qalan meyilli ilə təkrarlayın, zərgərlik silmək və lazım olduqda daha çox kərə yağı əlavə edin.

Bonnie Morales tərəfindən hazırlanan resept, Kachka, Portland,

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 350 Yağ (g) 16 Doymuş yağ (g) 9 Xolesterol (mq) 90 Karbohidratlar (g) 43 Diyet lifi (g) 1 Şəkər (q) 6 Zülal (g) 9 Natrium (mq) 530Kölmə

Videoya baxın: Blinis with Danish Caviar Stenbiderrogn. In Carinas Kitchen