Yeni reseptlər

Zucchini Keftedes Feta və Dill ilə

Zucchini Keftedes Feta və Dill ilə


Tərkibi

  • 1 1/3 kilo orta zucchini, kəsilmiş
  • 1 çay qaşığı qaba əlavə edilmiş duz
  • 1/2 fincan incə dilimlənmiş yaşıl soğan
  • 3 xörək qaşığı doğranmış təzə şüyüd
  • 3 xörək qaşığı təzə nanə doğrayın
  • 1 çay qaşığı incə doğranmış limon qabığı
  • 1 stəkan panko (Yapon çörək qırıntıları)
  • 1 böyük yumurta, qarışdırmaq üçün döyülür
  • 1 stəkan qaba əzilmiş feta pendiri
  • Düz südlü və ya az yağlı yunan tipli qatıq (qarnir üçün)
  • Əlavə doğranmış təzə şüyüd (qarnir üçün)

Resept hazırlığı

  • Balqabaq otağının böyük deşiklərinə təmiz mətbəx dəsmalına çəkin. Zucchini 1 çay qaşığı qaba duz ilə səpin; ən azı 30 dəqiqə və 1 saata qədər dayanaq.

  • Xətti perqament və ya folqa ilə bükülmüş çörək vərəqəsi. Balqabağı dəsmal ilə sarın; mümkün qədər maye sıxın. Zucchini orta qabda qoyun. Yaşıl soğan, 3 xörək qaşığı doğranmış şüyüd, nanə, sarımsaq, limon qabığı və 1/2 çay qaşığı qara bibər qarışdırın. Panko və yumurta ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın, sonra feta çəkin. Hər biri üçün 2 xörək qaşığı zucchini qarışığı istifadə edərək, forma qarışığını 1 3/4 - 2 düymlük diametrli patlıya; çörək vərəqinə qoyun. Ən azı 1 saat soyudun. AHEAD DO 4 saat qabaq edilə bilər. Soyudulmuş saxlayın.

  • 1/4 düym dərinliyə çatmaq üçün kifayət qədər kanola yağı ağır böyük bir sənətkarlığa tökün; orta yüksək istilik üzərində istilik. Dəstlərdə işləyir, pirojnalara pirojnilər əlavə edin. Qızartıncaya qədər bişirin və bişirilir, çox tez qaralırsa istiliyi tənzimləyir, hər tərəfə 3-4 dəqiqə. Yivli metal qaşıqdan istifadə edərək, kağız dəsmallara köçürün.

  • Süfrəyə keftede düzün. Hər birinin üstünə qatıqdan ibarət dollop əlavə edin. Hər birini şüyüd ilə səpin. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.

Qidalanma məzmunu

Bir xidmətin tərkibində: Kalori (kkal) 94.9% kalori 62.6 yağ (g) 6.7 doymuş yağ (g) 2.0 xolesterol (mq) 26.7 karbohidratlar (g) 5.9 pəhriz lifi (g) 0.7 cəmi şəkər (g) 1.7 xalis karbon ( g) 5.3 Zülal (g) 3.2 Natrium (mq) 139.2Qiymətlər Bölməsi

Videoya baxın: Fried Zucchini Cakes Recipe With Feta Cheese