Qeyri-adi reseptlər

Səhər yeməyi Calzones

Səhər yeməyi Calzones


Tərkibi

  • 2 1-lb. 6-oz. pizza xəmirinin topları, otaq istiliyi
  • Hərtərəfli un (səth üçün)
  • 6 oz. Fontina pendiri, qızardılmış (təxminən 2 stəkan)
  • 1 stəkan südlü təzə ricotta
  • 1 osh qaşığı. incə doğranmış rozmarin

Resept hazırlığı

  • Orta aşağı istilik üçün bir qril hazırlayın. Qril üzərində çuqun qazması qoyun. (Alternativ olaraq, sobanın üstündə orta səviyyədən yuxarı qızdırın. Əgər çuqunlu qazan yoxdursa, əvəzinə bir dəmir dəsmal istifadə edin və dəstə-dəstə bişirin.) Hamurun hər hissəsini dörd hissəyə cəmi 8 ədəd kəsin. 1 xəmirdən 8x6 "ovala" yayın. Xəmirin yarısına bir fincan Fontina qaşığı əlavə edin və ortada bir quyu düzəldin. Fontinanın üstünə 2 xörək qaşığı ricotta və 1 osh qaşığı nduja qoyun, yaxşı boş qoyun; bir az rozmarin və yağla çiləyin, mövsümü duz ilə yuyun, xəmirin kənarlarını su ilə nəmləndirin, xəmirin boş tərəfini doldurun və qatlayın və kənarları bir-birinə vurun. Yağ ilə fırçalayın; duz ilə səpin. qalan 7 maddəni hazırlamaq üçün qalan maddələr.

  • Kalzonları, yağlanmış tərəfi aşağıya, qazana qoyun və dərin qəhvəyi rəngə qədər bişirin, qarışıq ilə əlaqə yaratmaq üçün bir spatula ilə yumşaq bir şəkildə basdırın, təxminən 5 dəqiqə. Digər tərəfdən yağı fırçalayın və duza səpin; kalzonları çevirin. Digər tərəflər dərin qəhvəyi qədər, təxminən 5 dəqiqə bişirin. Bir kəsmə taxtasına köçürün və yarısında kəsilmədən 1 dəqiqə əvvəl oturun.

Rəylər Bölməsi

Videoya baxın: Asan SƏHƏR YEMƏYİ. SUPER LƏZZƏTLİ, FƏRQLİ OLADİ resepti.