Qeyri-adi reseptlər

Qovurulmuş sitrus və avokado salatı

Qovurulmuş sitrus və avokado salatı


Sitrus meyvələrini yüksək istilikdə bişirmək, şəkərləri karamelləşdirir və dərinlik əlavə edir. Salatalara intriqa gətirmək yalnız budur.

Tərkibi

  • 1 qan və ya Valencia portağal, dilimlənmiş ⅛ ”qalın, toxum çıxarılmışdır
  • 1 Meyer və ya adi limon, dilimlənmiş ⅛ ”qalın, toxum çıxarılmışdır
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı, bölünür
  • Koşer duzu və təzə doğranmış qara bibər
  • ¼ kiçik qırmızı soğan, incə dilimlənmiş
  • 2 xörək qaşığı təzə Meyer və ya adi limon suyu
  • 1 dəstə suluboya və ya arugula, qalın gövdələri kəsilmişdir
  • 1 avokado, xanalara kəsilir

Resept hazırlığı

  • Fırını 425 ° -ə qədər qızdırın. Portağal və limon dilimlərini 1 xörək qaşığı ilə atın. yivli bir çörəkçilik vərəqindəki yağ; duz və istiot ilə mövsüm. Bəzən ləkələrdə yandırılana qədər və 10-15 dəqiqə qaralamağa başlayana qədər bəzən atılan sitrus meyvələrini qovurun. Bu sitrus ləzzətini daha mürəkkəb edir. Soyudun.

  • Bu vaxt, soğan və limon suyunu böyük bir qabda birləşdirin; mövsümü duz və istiot əlavə edin və 5 dəqiqə oturun (soğan bir az yumşalacaq və bir az daha şirindir və daha sərt olur).

  • Arugula və nanə ilə birlikdə soğan ilə qaba qovrulmuş sitrus əlavə edin. Qalan 3 yemək qaşığı çırpın. yağ üstə; mövsümü duz və istiot ilə qarışdırın və birləşdirin.

  • Avokado əlavə edin və yüngül bir şəkildə geyinilənə qədər çox yumşaq bir şəkildə atın (avokadonu əzmək istəmirsiniz).

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 260 Yağ (g) 22 Doymuş yağ (g) 3 Xolesterol (mq) 0 Karbohidratlar (g) 16 Diyet lifi (g) 6 Ümumi Şəkər (g) 6 Zülal (g) 4 Natrium (mq) 35Kölmə

Videoya baxın: Avokado Çekirdeğinden Kendi Fidanınızı Yetiştirin!