Yeni reseptlər

Patlıcan pizza

Patlıcan pizza


Patlıcanı yuyub peçete ilə silirik. Quyruğu çıxarırıq, sonra yuvarlaq dilimlərə kəsirik, amma çox qalın deyil. Tepsini bir az yağla yağlayın və çörək kağızı qoyun. Patlıcan dilimlərini tavaya qoyun. Onlara yağ səpin, sonra duz və istiot əlavə edin. Pomidorları yuyuruq, onurğanı çıxarırıq və kublara kəsirik. Bir çay qaşığı ilə onları badımcanın üzərinə qoyuruq. Sarımsağı təmizləyirik, doğrayırıq və üzərinə yayırıq. Pomidorun üzərinə bir dilim pendir qoyun, sonra bir az fesleğen əlavə edin.

Pendir əriyənə və badımcan dilimləri bir qədər yumşalana qədər tepsini isti sobaya qoyun. Onları çıxarırıq və bir az soyumağa buraxırıq.

Yaxşı iştaha!


Rumıniya badımcan tapası

Patlıcan haqqında danışanda dərhal çörəyin üzərindəki badımcan salatı ağlımıza gəlir. Klassik badımcan reseptinə başqa bir yanaşma sınamağı təklif edirəm. Hazırlamaq asandır, hər halda əlində maddələr var.

Aşağıdakı maddələrlə başlayırıq:

  • 2 ədəd orta badımcan
  • 2 qırmızı soğan
  • düz kərə yağı və ya göyərti
  • yemək üçün krem
  • isti bibər
  • duz
  • bibər
  • bir dəstə cəfəri
  • təzə çörək

Addım 1

Patlıcanları yuyub kublara kəsdim. Sonra kərə yağı əriməsi üçün tavaya qoydum. Ya düz kərə yağı istifadə edirik, ya da göyərti ilə yağ hazırlayırıq. Sadə, təzə kərə yağı sarımsaq və istədiyiniz hər hansı bir göyərti ilə qarışdırın (rozmarin, kəklikotu, reyhan, cəfəri, tərxun). Kərə yağı əridikdən sonra doğranmış qırmızı soğanı əlavə edib qaynadılmasına icazə verdim.

Addım 2

Doğranmış badımcanı əlavə edib qaynadılması üçün qapağı qoydum. Duz və istiot haqqında unutmamışam. Patlıcan hazır olduqdan sonra yemək kremini və ədviyyatlı bibəri əlavə edib yaxşıca qarışdırdım.

Addım 3

Cəfəri doğrayıb badımcanın üstünə qoydum, sonra oddan götürdüm. Sonra bir neçə dilim təzə çörək kəsib badımcanı boşqaba yerləşdirdim. Etiraf edim ki, onlar isti olanda yedim, amma soyuqluğu daha çox bəyəndim.


Rumıniya badımcan tapası

Patlıcan haqqında danışanda dərhal çörəyin üzərindəki badımcan salatı ağlımıza gəlir. Klassik badımcan reseptinə başqa bir yanaşma sınamağı təklif edirəm. Hazırlamaq asandır, hər halda əlində maddələr var.

Aşağıdakı maddələrlə başlayırıq:

  • 2 ədəd orta badımcan
  • 2 qırmızı soğan
  • düz kərə yağı və ya göyərti
  • yemək üçün krem
  • isti bibər
  • duz
  • bibər
  • bir dəstə cəfəri
  • təzə çörək

Addım 1

Patlıcanları yuyub kublara kəsdim. Sonra kərə yağı əriməsi üçün tavaya qoydum. Ya düz kərə yağı istifadə edirik, ya da göyərti ilə yağ hazırlayırıq. Sadə, təzə kərə yağı sarımsaq və istədiyiniz hər hansı bir göyərti ilə qarışdırın (rozmarin, kəklikotu, reyhan, cəfəri, tərxun). Kərə yağı əriyəndən sonra doğranmış qırmızı soğanı əlavə edib qaynadılmasına icazə verdim.

Addım 2

Doğranmış badımcanı əlavə edib qaynadılması üçün qapağı qoydum. Duz və istiot haqqında unutmamışam. Patlıcan hazır olduqdan sonra yemək kremini və ədviyyatlı bibəri əlavə edib yaxşıca qarışdırdım.

Addım 3

Cəfəri doğrayıb badımcanın üstünə qoydum, sonra oddan götürdüm. Sonra bir neçə dilim təzə çörək kəsib badımcanı boşqaba yerləşdirdim. Etiraf edim ki, onlar isti olanda yedim, amma soyuqluğu daha çox bəyəndim.


Patlıcan salatı reseptini necə hazırlayırıq?

Sizi video reseptini addım -addım görməyə və ya badımcan salatı üçün yazılmış resepti aşağıda oxumağa dəvət edirəm.

Patlıcanı incə doğramaq üçün taxta və ya plastik kəsici istifadə edəcəyik.

Patlıcan nə qədər incə doğranarsa, salat da o qədər incə olar.

Yatay, sonra şaquli doğrayın, sonra badımcanı yığıb yenidən doğrayın.

Doğranmış badımcanı bir konteynerə qoyun, 4 barmaqla götürdüyünüzdən iki dəfə çox duz əlavə edin və çox yaxşı qarışdırın.

Mayonez kimi qarışdıraraq az -az yağ əlavə edin. Bu sadə badımcan salatı.

İstədiyimiz kimi soğan və ya 2-3 yemək qaşığı qatıq, 2-3 xörək qaşığı mayonez əlavə edə bilərik.

Patlıcan salatı hazırdır. & # 128578

İndi sizi görməyə icazə verin: resepti sınamağa və şəkillər və şərhlərlə geri dönməyə çağırıram.

Mən həmişə burdayam, bir klik uzaqda və suallara böyük məmnuniyyətlə cavab verirəm. Birlikdə sadə və dadlı şirniyyatlar bişiririk.

Analarımız və nənələrimiz bişirdikləri kimi sadə Rumıniya mətbəxini hər yerdə tanıyaq!

Resept də sınandı Pofta Buna bloqunun oxucuları!, nəticələrini aşağıda görə bilərsiniz:


Patlıcan salatı

Patlıcanı yuyun və bir dəsmal ilə silin. Alovun üzərinə bir ızgara qoyun. Alovun üstündə qalması üçün 2-3 badımcan qoyun. Patlıcanları hər tərəfdən fırladaraq 20-25 dəqiqə bişirin.

Patlıcanı oddan çıxarın və qapağı olan bir konteynerə qoyun. Yoğuşma badımcanı yumşaldır və patlıcan qabığının daha asan olmasına kömək edəcək. Badımcanı 20 dəqiqə qapalı vəziyyətdə buraxın.

Doğranmış bir badımcan qoyun. Quyruğu və sonra badımcan boyunca kəsin.
Taxta və ya plastik bir qaşıq ilə pulpanı yüngülcə doğrayın. (metal alətlərdən istifadə etməmək məsləhətdir, çünki badımcanı oksidləşdirəcək və qaralacaq).

Drenajı təmin etmək üçün təmizlənmiş pulpanı meylli bir parçalayıcıya qoyun. Ən azı 6 saat drenaj etməyə icazə verin.

Patlıcan bir plastik və ya taxta bıçaqla xəmir şəklində incə olana qədər doğrayın.

Bir qabda doğranmış badımcanı qoyun və duz edin. Patlıcan xoş bir tutarlılığa çatana qədər kiçik hissələrdə günəbaxan yağı əlavə edin. Dadı. Yağı badımcan ilə yaxşıca qarışdırın. Daha sürətli qarışdırmaq üçün mikserdən istifadə edə bilərsiniz.

Patlıcanların rəngi açıldıqda, hazır olduqlarını bildirir. Yarım soğanı incə doğrayın və badımcan salatına əlavə edin (isteğe bağlı).

Bir bəzək olaraq incə doğranmış qırmızı soğan da əlavə edə bilərsiniz. Tost ilə xidmət edin.

Video resept YUMURLU SALAT aşağı:


Patlıcan salatı

Patlıcanı yuyun və bir dəsmal ilə silin. Alovun üzərinə bir ızgara qoyun. Alovun üstündə qalması üçün 2-3 badımcan qoyun. Patlıcanları hər tərəfdən fırladaraq 20-25 dəqiqə bişirin.

Patlıcanı oddan çıxarın və qapağı olan bir konteynerə qoyun. Yoğuşma badımcanı yumşaldır və patlıcan qabığının daha asan olmasına kömək edəcək. Badımcanı 20 dəqiqə qapalı vəziyyətdə buraxın.

Doğranmış bir badımcan qoyun. Quyruğu və sonra badımcan boyunca kəsin.
Taxta və ya plastik bir qaşıq ilə pulpanı yüngülcə doğrayın. (metal alətlərdən istifadə etməmək məsləhətdir, çünki badımcanı oksidləşdirəcək və qaralacaq).

Drenajı təmin etmək üçün təmizlənmiş pulpanı meylli bir parçalayıcıya qoyun. Ən azı 6 saat drenaj etməyə icazə verin.

Patlıcan bir plastik və ya taxta bıçaqla xəmir şəklində incə olana qədər doğrayın.

Bir qabda doğranmış badımcanı qoyun və duz edin. Patlıcan xoş bir tutarlılığa çatana qədər kiçik hissələrdə günəbaxan yağı əlavə edin. Dadı. Yağı badımcan ilə yaxşıca qarışdırın. Daha sürətli qarışdırmaq üçün mikserdən istifadə edə bilərsiniz.

Patlıcanların rəngi açıldıqda, hazır olduqlarını bildirir. Yarım soğanı incə doğrayın və badımcan salatına əlavə edin (isteğe bağlı).

Bir bəzək olaraq incə doğranmış qırmızı soğan da əlavə edə bilərsiniz. Tost ilə xidmət edin.

Video resept YUMURLU SALAT aşağı:


Patlıcan salatı necə hazırlanır

Patlıcan sobada və ya ızgarada bişirilə bilər.

Patlıcanı bir çörək qabına qoyun, çəngəl ilə bir neçə deşik düzəldin, bu çox vacib bir addımdır. Bu deliklər edilməzsə, sobada partlama riski daha böyükdür. Hər 15 dəqiqədə bir çevirərək təxminən 45 dəqiqə çox yaxşı bişirilməlidir. Bişdikdən sonra tamamilə soyumağa icazə verilməlidir.

Soyuduqdan sonra təmizlənə bilərlər. Kifayət qədər yetişmiş olsalar, qabığı asanlıqla çıxmalıdır. Bütün qaranlıq dəriləri çıxarmaq vacibdir. Sonra, bir qabın üzərindəki süzgəcə köçürün və təxminən 20 dəqiqə drenaj edin ki, salat su ilə dolu olmasın.

Son məhsulun acı olmaması üçün badımcanı doğradığımız vasitəni nəzərə almalıyıq. Sirri, oksidləşməməsi üçün plastik və ya taxta bıçaqdan istifadə etməkdir.

Bir çox evdar qadın hamarlanana qədər soğan, duz və yağ əlavə edərək badımcanı bir qida prosessoruna qoymağı üstün tutur. Digərləri, badımcanı əl ilə doğrayın və taxta qaşıqla hamarlanana qədər digər maddələrlə qarışdırın, yenidən oksidləşmədən və acı bir salat olma riskindən qaçın. Xidmət vermədən əvvəl 30 dəqiqə soyumağa buraxın.


Patlıcan salatının tərkib hissəsi

  • Parlaq bir dəri və bir az tüklü bir tutarlılığa malik 2 böyük badımcan
  • 1/2 kiçik soğan
  • 50-60 ml. neftdən
  • dadmaq üçün duz, limon suyu
  • isteğe bağlı: 1 çay qaşığı xardal, 1 çiy yumurta sarısı

Patlıcan salatının hazırlanması

Bir sözlə, istifadə edilənlər haqqında

Yuxarıda yazdığım maddələr bir salatda 4 nəfəri yaxşı yemək üçün kifayətdir. Növbəti gün soyuducuda qalmaq istəyirsinizsə, maddələri ikiqat və ya hətta üç qat artırın.

Mənə gəldikdə, təbii badımcan salatına üstünlük verirəm, mayonez yoxdur, yumurta yoxdur, yalnız göstərdiyim kimi yetişmiş badımcan, duz, yağ və limon suyuna üstünlük verirəm. resept burada. Qızım buna üstünlük verdiyinə görə, bunu aşağıda göstərəcəyim kimi hazırlayıram.

Zeytun yağını digər yağlardan üstün tutsam da, o qədər bəyənirəm ki, bəzən çörəklə yeyirəm Bu bir badımcan salatı mənə elə gəlir ki, badımcanın kölgəsinə qoyaraq çox güclü bir dadı var. Buna görə günəbaxan və ya kolza yağı istifadə etməyi üstün tuturam.

Patlıcanların bişirilməsi və təmizlənməsi

Və indi: salat hazırlamağın ilk addımı badımcan bişirməkdir. Tercihen, badımcanlar ızgarada, diskdə, közlərdə və s. & # 8211 və ya hətta alov, qabıqları karbonlaşana və nüvəsi çox yumşaq olana qədər. Onları bu şəkildə bişirməyin bir yolu yoxdursa, badımcan bişirmək üçün başqa bir üsul seçin burada təsvir edilənlər. Qabığı çəngəl ilə deşmək üçün diqqətli olun, buxar və mayenin axmasına icazə verin, əks halda badımcan partlaya bilər və qəzalara səbəb ola bilər.

Patlıcan yaxşı bişirildiyindən, onlar ızgaradan (ocaq, köz və s.) Çıxarılır və içərisində olan acı mayenin bir hissəsini boşaldaraq toplama qabının üstünə qoyulan bir ələkə yerləşdirilir (şəkil 1).

Patlıcan yaxşı soyulur, yanıqları aradan qaldırır. Metal olmayan və ya paslanmayan polad alətlərdən istifadə edin, ancaq onların paslanmayan poladdan hazırlandığına 100% əmin olun, əks halda badımcan qaralacaq və qara badımcan salatını sevmirik. Yetişmiş badımcanın nüvəsini bir qaşıq köməyi ilə qazmağı üstün tuturam. Nüvəsi mayenin yaxşı axmasına imkan verən plastik bir ələkə yerləşdirilir.

Həm də metal olmayan bir alətlə badımcanı çox yaxşı doğrayın. Bir keramika bıçağı istifadə edirəm, əvvəllər bir növ taxta zımbalı vardı, amma bir yerdə itirdim. (şəkil 2). Bəzi insanlar badımcanı qida prosessoruna verirlər, amma mənə elə gəlir ki, bunu etsəm toxuması yoxdur.

Salatın hazırlanması

Doğranmış badımcanlar bir qaba qoyulur və bu andan etibarən hekayə iki fərqli yolu izləyə bilər:

1. Mayonezli badımcan salatı üçün doğranmış badımcanın üzərinə incə doğranmış soğan və 2-3 xörək qaşığı mayonez əlavə edin, dadına görə duz və limon suyu ilə qarışdırın və dadına uyğunlaşdırın.

2. Və indi badımcan salatı & # 8230 parkın mayonez ilə olardı! Əslində belədir, yalnız ayrıca hazırlanmır. Kasa doğranmış badımcanın üzərinə soğan, 1 damcı duz, xardal və yumurta sarısı əlavə edin (şəkil 3). Taxta bir qaşıqla bir istiqamətə qarışdırılarkən yağı nazik bir telə tökün (şəkil 4). Nəhayət, salat bir az limon suyu ilə ədviyyat edilə bilər. Mayonezli badımcan salatının dadına və tutarlılığına malik olacaq, ancaq o qədər yağ ehtiva etmir (şəkil 5).

Bu sadə badımcan salatı çox yaxşı və dadlıdır. Niyə bilmirəm, soyuducuda bir -iki saatdan sonra daha dadlı görünür. Böyük iştaha!


Sürətli və dadlı qəlyanaltılar üçün ən sadə dörd badımcan resepti

Patlıcan yalnız bir salat olaraq deyil, bir çox şəkildə hazırlana bilər, buna görə sürətli və dadlı qəlyanaltılar üçün ən sadə dörd badımcan reseptini hazırladıq.

Sürətli və dadlı qəlyanaltılar üçün ən sadə dörd badımcan resepti

Tez və dadlı qəlyanaltılar üçün ən sadə dörd badımcan reseptini təqdim edirik:

1. Yaşıl cəfəri və sarımsaq sousu ilə qızardılmış badımcan resepti

  • 2-3 böyük badımcan
  • qaba duz
  • Sarımsaqlı yaşıl cəfəri sousu:
  • 3-4 böyük sarımsaq
  • 1 dəstə cəfəri
  • 4-5 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Bir az limon suyu
  • Dadmaq üçün duz

Yaşıl cəfəri və sarımsaq sousu ilə qızardılmış badımcan resepti - MMod hazırlanması

cəfəri sousu ilə badımcan

Patlıcanı yuyun, dairələrə kəsin və qaba duz səpin.

Acı suyu çıxarmaq üçün 30 dəqiqə istirahət edin, sonra emici kağız dəsmallarla ovuşdurun.

Patlıcan istirahət edərkən, cəfəri sousunu sarımsaq ilə hazırlayın,

Sarımsağı soyun, duz ilə doğrayın və bir az zeytun yağı ilə ovuşdurun.

Cəfəri yuyun, incə doğrayın və sarımsağın üzərinə əlavə edin.

Homojenləşdirin və dadmaq üçün limon suyu və duz əlavə edin.

Patlıcan dilimləri hər iki tərəfdən ızgarada və ya ızgarada qızardılır və sarımsaqlı yaşıl cəfəri sousu ilə isinənə qədər yağlanır.

Ləzzətləri qarışdırmaq və xidmət etmək üçün bir neçə dəqiqə soyumağa icazə verin.

2. Pomidor və parmesan sousu ilə qızardılmış badımcan resepti

  • 2-3 böyük badımcan
  • qaba duz
  • Sos üçün:
  • 2-3 diş sarımsaq
  • 4-5 yaxşı yetişmiş pomidor və ya 4-5 yemək qaşığı tomat pastası
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1-2 yemək qaşığı su
  • Duz və istiot
  • Oregano və reyhan
  • Parmesan yarışı

Pomidor və parmesan sousu ilə qızardılmış badımcan resepti - Hazırlanması

pomidor sousu və parmesan ilə badımcan

Patlıcanı yuyun, dilimlərini kəsin və üzərinə iri duz səpin

Acı suyu çıxarmaq üçün 20-30 dəqiqə istirahət edin, sonra emici kağız dəsmallarla ovuşdurun.

Bu vaxt pomidor sousunu hazırlayın.

Kartofu soyun, bir az zeytun yağı və bir az su ilə qaynadın.

Sarımsağı soyun, doğrayın və azalmağa başlayanda pomidor sousuna əlavə edin. Kekik və reyhan və bir çimdik duz əlavə edin.

Patlıcan dilimlərini rəndələyib pomidor sousu ilə yağlayın, Parmesan səpin və isti xidmət edin.

3. Patlıcan və chorizo ​​ilə pizza resepti

  • 2 böyük badımcan
  • 150 qr mozzarella
  • 100 q xorizo
  • 200 q ketçup
  • 50-60 ml zeytun yağı
  • qurudulmuş oregano
  • təzə reyhan

Patlıcan və chorizo ​​ilə pizza resepti- Hazırlanması

Patlıcanı yuyun, dilimlərini kəsin və üzərinə iri duz səpin

Acı suyu çıxarmaq üçün 20-30 dəqiqə istirahət edin, sonra emici kağız dəsmallarla ovuşdurun.

Çörəkçilik tepsisini çörək kağızı ilə düzün, badımcan dilimlərini tavaya qoyun və zeytun yağı ilə səpin. Ketçapla yağlayın, xorizo ​​dilimləri və mozzarella əlavə edin və üzərinə oregano və reyhan səpin.

200 dərəcədə 10-15 dəqiqə bişirin

4. Resept Pomidor və mozzarella ilə bişmiş badımcan

  • 2 badımcan
  • 5-6 pomidor
  • 200 qr mozzarella
  • zeytun yağı
  • Reyhan yarpaqları
  • duz və istiot
  • oregano
  • 2-3 diş sarımsaq

Resept Pomidor və mozzarella ilə bişmiş badımcan - Hazırlanması

Pomidor və mozzarella ilə bişmiş badımcan

Fırını 200 dərəcəyə çevirin

Patlıcanı yuyun və dilimlərə kəsin.

Badımcan dilimlərinə duz səpin və acı suyundan çıxarmaq üçün 10 dəqiqə istirahət edin. Sonra emici kağız dəsmallarla ovuşdurun və çörəkçilik kağızına qoyun.

Zeytun yağı ilə səpin və badımcan dilimləri, pomidor dilimləri, mozzarella dilimləri, fesleğen yarpaqları və sarımsaq dilimləri arasına qoyun. Bibər, duz və oregano səpin və 200 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin.


Sürətli və dadlı qəlyanaltılar üçün ən sadə dörd badımcan resepti

Patlıcan yalnız bir salat olaraq deyil, bir çox şəkildə hazırlana bilər, buna görə sürətli və dadlı qəlyanaltılar üçün ən sadə dörd badımcan reseptini hazırladıq.

Sürətli və dadlı qəlyanaltılar üçün ən sadə dörd badımcan resepti

Tez və dadlı qəlyanaltılar üçün ən sadə dörd badımcan reseptini təqdim edirik:

1. Yaşıl cəfəri və sarımsaq sousu ilə qızardılmış badımcan resepti

  • 2-3 böyük badımcan
  • qaba duz
  • Sarımsaqlı yaşıl cəfəri sousu:
  • 3-4 böyük sarımsaq
  • 1 dəstə cəfəri
  • 4-5 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Bir az limon suyu
  • Dadmaq üçün duz

Yaşıl cəfəri və sarımsaq sousu ilə qızardılmış badımcan resepti - MMod hazırlanması

cəfəri sousu ilə badımcan

Patlıcanı yuyun, dairələrə kəsin və qaba duz səpin.

Acı suyu çıxarmaq üçün 30 dəqiqə istirahət edin, sonra emici kağız dəsmallarla ovuşdurun.

Patlıcan istirahət edərkən, cəfəri sousunu sarımsaq ilə hazırlayın,

Sarımsağı soyun, duz ilə doğrayın və bir az zeytun yağı ilə ovuşdurun.

Cəfəri yuyun, incə doğrayın və sarımsağın üzərinə əlavə edin.

Homojenləşdirin və dadmaq üçün limon suyu və duz əlavə edin.

Patlıcan dilimləri hər iki tərəfdən ızgarada və ya ızgarada qızardılır və sarımsaqlı yaşıl cəfəri sousu ilə isinənə qədər yağlanır.

Ləzzətləri qarışdırmaq və xidmət etmək üçün bir neçə dəqiqə soyumağa icazə verin.

2. Pomidor və parmesan sousu ilə qızardılmış badımcan resepti

  • 2-3 böyük badımcan
  • qaba duz
  • Sos üçün:
  • 2-3 diş sarımsaq
  • 4-5 yaxşı yetişmiş pomidor və ya 4-5 yemək qaşığı tomat pastası
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1-2 yemək qaşığı su
  • Duz və istiot
  • Oregano və reyhan
  • Parmesan yarışı

Pomidor və parmesan sousu ilə qızardılmış badımcan resepti - Hazırlanması

pomidor sousu və parmesan ilə badımcan

Patlıcanı yuyun, dilimlərini kəsin və üzərinə iri duz səpin

Acı suyu çıxarmaq üçün 20-30 dəqiqə istirahət edin, sonra emici kağız dəsmallarla ovuşdurun.

Bu vaxt pomidor sousunu hazırlayın.

Kartofu soyun, bir az zeytun yağı və bir az su ilə qaynadın.

Sarımsağı soyun, doğrayın və azalmağa başlayanda pomidor sousuna əlavə edin. Kekik və reyhan və bir çimdik duz əlavə edin.

Patlıcan dilimlərini rəndələyib pomidor sousu ilə yağlayın, Parmesan səpin və isti xidmət edin.

3. Patlıcan və chorizo ​​ilə pizza resepti

  • 2 böyük badımcan
  • 150 qr mozzarella
  • 100 q xorizo
  • 200 q ketçup
  • 50-60 ml zeytun yağı
  • qurudulmuş oregano
  • təzə reyhan

Patlıcan və chorizo ​​ilə pizza resepti- Hazırlanması

Patlıcanı yuyun, dilimlərini kəsin və üzərinə iri duz səpin

Acı suyu çıxarmaq üçün 20-30 dəqiqə istirahət edin, sonra emici kağız dəsmallarla ovuşdurun.

Çörək qabını çörək kağızı ilə düzün, badımcan dilimlərini tavaya qoyun və zeytun yağı ilə səpin. Ketçapla yağlayın, xorizo ​​dilimləri və mozzarella əlavə edin və üzərinə oregano və reyhan səpin.

200 dərəcədə 10-15 dəqiqə bişirin

4. Resept Pomidor və mozzarella ilə bişmiş badımcan

  • 2 badımcan
  • 5-6 pomidor
  • 200 qr mozzarella
  • zeytun yağı
  • Reyhan yarpaqları
  • duz və istiot
  • oregano
  • 2-3 diş sarımsaq

Resept Pomidor və mozzarella ilə bişmiş badımcan - Hazırlanması

Pomidor və mozzarella ilə bişmiş badımcan

Fırını 200 dərəcəyə çevirin

Patlıcanı yuyun və dilimlərə kəsin.

Badımcan dilimlərinə duz səpin və acı suyundan çıxarmaq üçün 10 dəqiqə istirahət edin. Sonra emici kağız dəsmallarla ovuşdurun və çörəkçilik kağızına qoyun.

Zeytun yağı ilə səpin və badımcan dilimləri, pomidor dilimləri, mozzarella dilimləri, fesleğen yarpaqları və sarımsaq dilimləri arasına qoyun. Bibər, duz və oregano səpin və 200 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin.


Patlıcan və balqabaq dilimlərindəki pizzalar, günün istənilən yeməyi üçün mükəmməl bir qəlyanaltıdır!

Patlıcan və balqabaq dilimlərində çox sadə və dadlı olan bu pizzalar, xüsusilə tərəvəzlərin yüksək mövsümündə!

Patlıcan və balqabaq dilimlərində pizza

Patlıcan və balqabaq dilimlərində, xüsusilə də müvafiq tərəvəzlərin yüksək mövsümündə çox sadə və dadlı bu Pizza!

Patlıcan və balqabaq dilimlərində pizza üçün maddələr

  • 1 orta orta
  • 1 balqabaq
  • 3-4 c & acircrnați siqaret
  • xam qurudulmuş salam dilimləri
  • 2-3 pomidor
  • 200 qr mozzarella
  • Reyhan yarpaqları
  • duz
  • bibər
  • ketçup, xidmət üçün
  • tepsiyi yağlamaq üçün bir az zeytun yağı

Badımcan və balqabaq dilimlərində pizza hazırlanması

Yaxşı yuyuruq v & acircnătabalqabaq, 5-6 mm qalınlığında yuvarlaq kəsiklər kəsirik və üzərinə duz səpirik.
Şirələrində 7-8 dəqiqə isladın, sonra emici kağız dəsmallarla ovuşdurun və digər tərəfdən çevirərək proseduru təkrarlayın.
Eyni zamanda, üst qatdakı maddələri kəsin.
Mozzarella böyük rende üzərinə qoyduq və fesleğen yarpaqlarını yuyub quruduq.
Yapışmayan tavanı çox az zeytun yağı ilə yağlayın və balqabaq və balqabaq dilimlərini qoyun.
Üzərinə səpin, mozzarella əlavə edin, sonra qalan maddələrdən 1-2 dilim səpin, bibər səpin, Reyhan yarpaqları və yenidən mozzarella.
Tepsiyi sobaya 10 dəqiqə qoyun və ya mozzarella əriyib pizzaları gözəl bir şəkildə doyurana qədər.
Dadlı pizzaları badımcan və balqabaq dilimlərinin üzərinə qoyuruq, sonra onlara ketçup və ya müxtəlif sarımsaq sousları ilə xidmət edə bilərik.


Video: Eggplant pizza the perfect keto dinner بيتزا الباذنجان غداء كيتو محترم