Yeni reseptlər

Banan və çırpılmış krem ​​ilə şokoladlı tort

Banan və çırpılmış krem ​​ilə şokoladlı tort


Ad günümə hədiyyə etdiyim 100 nömrəli resept :)

  • 3 səviyyəli 1 şokolad sayğacı (aldım)
  • 4 banan qatığı
  • 5-6 banan
  • kompotdan albalı şərbəti
  • 800 ml təzə
  • 1 paket jelatin
  • 1 paket çırpma kremi
  • 3 paket vanil şəkər
  • bəzək üçün şokolad parçaları

Porsiyalar: 12

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Bananlı və kremli şokoladlı tort:

Jelatini yumşaldın. Qatığı 2 paket vanil şəkərlə qarışdırın.Jelatini həll edin, qatıqla qarışdırın və sərinləmək üçün soyuducuya qoyun.

Bananları soyun və dilimlərə kəsin, üst dilimlərini albalı siropu ilə bir -bir şərbətləndirin və banan dilimlərini birinci səviyyəyə qoyun.

400 ml çırpılmış kremi mikserlə döyün, sonra qatıqla qarışdırın və tezgah dilimlərini bu kremlə doldurun. Tortu təxminən soyuducuya qoyun. 3 saat.

Çırpılmış kremin qalan hissəsini sərtləşdirici və qalan vanil şəkərlə döyün və tortu üzərinə sürün. Şokolad parçalarını səpin və bəlkə də banan dilimləri ilə bəzəyin.

Fikir buradan götürülüb.

Sizi bir dilim torta dəvət edirəm!


Banan, böyürtkən və ya albalı və şokoladlı tort


HAZIRLANMASI Banan, böyürtkən və ya albalı və şokoladlı tort
SAYAÇ ÜSTÜ
1. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək kağızı 24 sm -lik bir tepsiyə yayın (tercihen sökülə bilən divarlarla). Dairəvi alt və kağız yan zolaq.
2. Südlü şokoladın 1/2 hissəsi onu cızır, qalanları bıçaqla rahatca üyüdülür.
3. Mikserlə kərə yağı şəkərlə, sonra bütün yumurta və südlə qarışdırın (2-3 dəq).
4. Un və qabartma tozunu əlavə edin, 1 -ci addımda qarışdırın. Unun santrifüjdən uçmaması üçün mikserlə bir az qarışdırın və tədricən unu əlavə edin.
5. Bananı (kartof püresi ilə kifayətdir) və bütün şokoladı, rəndələnmiş və doğranmış və südlə birlikdə bir qaşıq ilə qarışdırın. Tezgah kompozisiyasına əlavə edin.
6. 180 dərəcə bişirin, 40 dəqiqə çəkdi, amma 30 -dan sonra yoxlayın, sonra son 10 dəqiqə ərzində atəşi 130 dərəcəyə endirdim.
7. Tezgahın otaq temperaturunda təxminən 1 saat soyumasına icazə verin.
8. 3 diski kəsin.
KREM
Ağ şokoladı bain marie içərisində əridin (qabın dibi suya batmaması üçün odda yumşaq qaynayan kiçik bir tencerenin üzərinə qoyulmuş qalın qab).
5 dəqiqə saxlayın, sonra bəzədilməsi üçün dayanmış meyvəni şokoladla (ağ) bəzəyin. Onları bir çörək kağızı üzərinə çıxarın.
Qalan ağ şokoladın qalan hissəsi mascarpone və xama ilə qarışdırılır.
MONTAJ
Tezgah üstü disk 1/3
Ağ kremin 1/3 hissəsi
1/2 səpilmiş meyvə
və 1/3 disk (meyvəni kremə yapışdırmaq üçün yüngülcə basın)
Ağ kremin 1/3 hissəsi
qalan 1/2 səpələnmiş meyvə
tezgah diski 1/3
ağ kremin qalan 1/3 hissəsi
və şirəli meyvələr və şokoladlarla bəzəyin (isteğe bağlı, yalnız meyvə ola bilər)
Kremi yaxşı saxlamırsa, tortu ən azı bir saat soyuqda saxlayın. Məndə belə deyildi.
AMAN TANRIM.
Yaşa (e) elə!
DİGƏR RESETLER:

BANOFEE & # 8211 BANANASI VƏ KARAMELLİ KEK

Banan və karamelin qarşısıalınmaz və ayrılmaz birləşməsi hamıya məlumdur, buna görə zövqümüzü sevindirəcək və xüsusi hazırlanmış bir torta layiq olan əsl bayramı uğurla taclandıracaq bir Banoffee tortu fikri nəzərə alınsa çox ilhamlandı. xüsusi bir şəxsiyyətin ildönümündə bütün qonaqlar tərəfindən söylənilməz bir zövqlə yeyilən fakt.

Bunu əvvəllər heç vaxt hazırlamamışam, etiraf edirəm, buna görə də bu uğurlu birləşməni istifadə edərək Banoffee pastasına ad qoyanların səhv etmədiyini düşünməyə başladım və bananlar və karamelli orijinal Banoffee tort reseptim qalın bir qoz ləpəsi ilə tamamlandı. qəhvə və gözlədiyiniz qədər şirin və ağır olmayan, krem ​​və karamel ilə mascarpone birləşdirərək son dərəcə incə olması nəzərdə tutulan bir krem.

İstənilən vaxt hazırlamağı məsləhət görürəm, ancaq misilsiz bir dad və ləzzətə malik bu ləzzətli resepti tərifləməkdən və həqiqətən qiymətləndirməkdən çəkinməyən dostlarınızla bölüşmək üçün.

Tərkibi:

Tezgah üçün:

  • 250 qr. kərə yağı
  • 250 qr. şəkər
  • 8 yumurta
  • 1 banan
  • 100 ml. espresso
  • 250 qr. un
  • 1 çay qaşığı limon qabığı
  • 125 qr. doğranmış qoz
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • ½ çay qaşığı çörək soda

Krem üçün:

  • 150 qəhvəyi şəkər
  • 3 xörək qaşığı su
  • 450 ml. çırpılmış krem
  • 3 sarısı
  • 150 azn
  • 1 çay qaşığı vanil özü
  • 250 qr. mascarpone
  • 3 xörək qaşığı vanil ətirli şəkər tozu

Karamel üçün:

  • 150 qr. şəkər
  • 3 xörək qaşığı su
  • 250 ml. çırpılmış krem
  • 150 qr. kərə yağı
  • 1 çay qaşığı vanil özü

Şərbət üçün:

Dekorasiya üçün:

  • 300 ml qaymaqlı krem
  • 1 banan
  • Fındıq, karamelli isteğe bağlı & # 8211 şokoladlı konfetlər…

Hazırlanma üsulu:

1 Fırını 170 ° C -yə qədər qızdırın və 26 sm uzunluğunda iki ədəd qab hazırlayın. kərə yağı və çörək kağızı ilə örtülmüşdür.

2 Tezgah üçün otaq temperaturunda qalan yumşaq kərə yağını bir neçə dəqiqə qarışdırın, sonra şəkər əlavə edin və yüngül köpüklü bir krem ​​yaranana qədər birlikdə çalın. Yumurtaları bir-bir əlavə edin, hər birindən sonra tamamilə qarışana qədər qarışdırın, sonra yaxşı bişmiş bananı tökün və kərə yağı ilə qarışdırın.

3 Bir neçə dəqiqə soyumağa buraxdığınız bir fincan sərt espresso qəhvə hazırlayın və əlavə bir ləzzət üçün hazırlanmış limon qabığı ilə diqqətlə əlavə edin.

4 Ayrı bir qabda unu qabartma tozu və çörək pudrası ilə birlikdə süzün, sonra bir az spatula ilə yağ kreminə əlavə edin. Sonda incə doğranmış qozu əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyulan 35-40 dəqiqə ərzində hazırlanmış iki qabda alınan qarışığı bölün. Tezgahı diş çubuğu ilə yoxlaya bilərsiniz və bir az qəhvəyi olduqda və kənarlardan çıxdıqda hazırdır.


Banan və şokoladlı dadlı tort

Sarısı ağdan ayrılır. Bir qabda sarısını şəkər, yağ və su ilə qarışdırın.

Yumurta ağlarını köpük halına gələnə qədər bir az duz ilə döyün. Alınan köpük sarısı tərkibinə əlavə olunur.

Un qabartma tozu ilə qarışdırılır, alınan kütlənin üzərinə əlavə olunur və yaxşı qarışdırılır.

Alınan xəmir çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökülür.

Fırını 170 dərəcəyə qədər qızdırın. Tava 20 dəqiqə bişirin.

Üst hazır olduqda onu çevirin və soyuyana qədər bir kənara qoyun, sonra 3 təbəqəyə kəsin.

Krem necə hazırlanır:

Şəkər əriyənə qədər kremlə qarışdırın.

Bananları kremli bir kompozisiya halına gələnə qədər qarışdırın, krem ​​qabına əlavə edin və krem ​​alınana qədər qarışdırın.


Oxşar reseptlər:

Şokoladlı və çırpılmış kremli tort

Yumurta, yağ, un və şəkərlə hazırlanan şokoladlı və çırpılmış kremli tort

Fındıq ilə şokoladlı tort

Fındıqlı şokoladlı tort, üstü çörək qırıntılarından, romdan və incə üyüdülmüş qoz -fındıqdan və kakao, qoz -fındıq və çırpılmış qaymaqlı krem

Şokoladlı tort

Marqarin, kakao və maye kremdən hazırlanan kremli şokoladlı tort və üstünə yumurta, kakao və qızardılmış limon əlavə edin


Bananlı Kremli Tort

Başlamaq üçün dadına şəkər əlavə edilən və soyumağa buraxılan bir qəhvə hazırlayın.

Çırpılmış kremi mikserlə çalın. Bananlar püresi alınana qədər keçir (əvvəlcə çəngəllə, sonra mikserlə əzdim). 300 ml çırpılmış krem ​​banan püresi ilə qarışdırılır, beləliklə tort üçün krem ​​alınır.

Tercihinizə görə, soyudulmuş qəhvədən keçən bir yuvarlaq və ya düzbucaqlı bir plaka üzərinə bir peçenye qoyun. Kremin yarısını, sonra peçenye, krem ​​və biskvit qoyuruq və sonda qarnir (200 ml) üçün buraxılmış çırpılmış kremlə bəzədik.

Tort kivi dilimləri və ya istədiyiniz kimi digər meyvələrlə bəzədilmişdir.
Tort təxminən bir neçə saat soyumağa buraxılır, ancaq axşamdan səhərə qədər qalması məsləhət görülür.

Günəşli yay günləri üçün çox uyğun olan təravətləndirici bir tortdur.


Ləzzətli bir oruc tortu - banan və oruc şokoladı ilə əylənin

Bu super ləzzətli resepti sınamalısınız - bu banan və oruclu şokoladlı bir oruc tortudur. Çox asandır və şirin bir şey yemək istədikdə oruc günləri üçün idealdır.

Tezgah üstü maddələr:

  • 150 q şəkər + 150 qr qoz
  • 250 ml mineral su
  • Bir az duz, 7 yemək qaşığı un
  • 2 xörək qaşığı kakao, 1 qabartma tozu

Krem tərkibli maddələr:

Şərbət tərkibi:

Dekorasiya üçün sizə lazımdır:

Hazırlanma üsulu:

  1. Şərbətin hazırlanmasına başlayırıq, çünki soyumalıdır - suya şəkər və istədiyiniz maddələr əlavə edərək atəşə qoyun - bir neçə dəqiqə buraxın və istidən çıxarın.
  2. Üst - qoz, şəkər, qabartma tozu, kakao, un və bir az duzu qarışdırın və homojen bir kompozisiya əldə olunana qədər mineral su ilə qarışdırın.
  3. Kağızla örtülmüş bir tepsiyə qoyun və təxminən 30 dəqiqə 170 dərəcə sobaya qoyun - tezgahı sobadan çıxarmazdan əvvəl diş çubuğu ilə sınayın.
  4. Üstünü şərbətlə örtün və tamamilə soyuyana qədər buraxın
  5. Çırpılmış krem ​​hazırlayın - yaxşı döyün və kakao əlavə edin - krem ​​güclü olmalıdır. Bananları uzunlamasına yarıya bölün, tezgahın üstünə qoyun, üzərinə krem ​​çəkin və tortu qızardılmış / ərinmiş şokolad və banan dilimləri ilə bəzəyin.

Tezgahın çox yüksək olduğunu düşünürsünüzsə, ikiyə bölün, kremin bir hissəsini tezgahın arasına, qalanını isə tezgahın ikinci yarısına qoyun.


Krem və şokoladlı tort

Bu tortu çırpılmış krem ​​və şokoladla birlikdə bütün dünyada hörmət etdiyim bir insan üçün hazırladım!

[maddələrin adı = & # 8221Çırpılmış krem ​​və şokoladlı Ingrediente tortu & # 8221]

  • 6 yumurta
  • 6 yemək qaşığı şəkər
  • 5 yemək qaşığı un
  • 2 yemək qaşığı nişasta
  • bir çay qaşığı qabartma tozu
  • 30 ml yağ
  • 30 ml su

Krem şokolad

Yandırılmış şəkər siropu

  • 400 ml şirinləşdirilmiş maye krem
  • Yemək üçün 200 ml xama
  • 2 xörək qaşığı şəkər
  • bir çanta vanil şəkər.

[/ maddələr]

Hazırlamaqla tort hazırlamağa başlayın şokolad kremi.

Maye kremi qaynadın, atəşi söndürün və qırılan şokoladı qoyun. Tamamilə əriyənə qədər qarışdırın. Yeməyi sərinləyin və bir neçə saat soyudun. (və ya dondurucuda bir saat)

Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını duz ilə qarışdırın və tədricən şəkər əlavə edin, seyreltilənə qədər qarışdırın. Süzülmüş unu nişasta və qabartma tozu, su və yağla qarışdırılmış sarısı əlavə edin və aşağıdan yuxarıya qədər qarışdıraraq yüngülcə qarışdırın.

Kompozisiyanı 20 sm diametrli, yağ və unla örtülmüş yuvarlaq bir forma tökün, yeməyi əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. 35 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin (diş çubuğu testi edin)

Yaxşı soyumağa icazə verin, sonra üfüqi olaraq üçə bölün.

Bütün maddələri bir qaba qoyun və ən aşağı mərhələdə 2 dəqiqə qarışdırın, sonra sürəti artırın və istədiyiniz tutarlılığı əldə edənə qədər qarışdırın.

İlə qabı çıxarın şokolad kremi soyuqdan və incə, bağlanmış, tutarlı bir krem ​​əldə edənə qədər qarışığı qarışdırın.

Şəkəri karamelize edin, soyuq su ilə söndürün, sonra atəşə qoyun və seyreltilənə qədər buraxın və bir qaynağa gətirin. Özünü əlavə edin və sərinləyin.

İlk tezgahı, yüngülcə şərbət qoyun, sonra şokolad kreminin yarısını yayın. İkinci üstü, şərbəti qoyun və kremin üçdə birinə bərabər paylayın.

Şərbət, tortun üst hissəsini çırpılmış kremlə örtün və sonra iki krem ​​(bir qaşıq şokoladlı krem, çırpılmış kremdən biri) ilə əvəz etdiyiniz bir posın köməyi ilə tortu bəzəyin.


Hindistancevizi ilə banan köpüyü, karamel, krem ​​və yumurta ağı ilə tort necə hazırlanır & # 8211 Caribbean Cake?

Hindistancevizi lopa ilə yumurta ağı tezgahı necə hazırlanır?

Fırını havalandırma ilə 180 C -yə (istiləşmə + aşağı) və qaz üçün ortanı yüksək səviyyəyə qoydum.

Yumşaq kərə yağı (əriməmiş!) İlə yaxşı yağladığım, çıxarıla bilən divarları olan 28 sm formasını hazırladım və üzərinə hindistan cevizi lopaları ilə örtdüm.

Yumurtanın ağını çəkin və bir çimdik duzla birlikdə qida prosessorunun qabına qoyun. Qalın bir köpük alana qədər onları yaxşı döydüm. Şəkər və vanil əlavə edib 5-6 dəqiqə daha döyməyə davam etdim. Köpük parlaq, sıx olmalıdır. Qarışdırmağı dayandırdım. Qabığa kokos lopa və un əlavə etdim (bir anda). Bir spatula istifadə edərək hər şeyi diqqətlə qarışdırdım. Yuxarıdan aşağıya doğru geniş hərəkətlər edirik və köpüyü əzməməyə çalışırıq. Yumurta ağındakı hava bu tezgahın təbii böyümə agentidir və qabartma tozuna ehtiyac yoxdur.

Kompozisiyanı əvvəlcədən hazırlanmış formaya tökdüm və bir spatula ilə hamarladım.

Formanı əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 C -də bişirdim və üstünü təxminən orada qoydum. 35-40 dəqiqə. Gözəl qəhvəyi olmalıdır. Mətbəxdə nə gözəl dadlarım var !! Vanil və hindistan cevizi. Formanı sobadan çıxartdım və dərhal isti tezgahı bir mətbəx ızgarasına çevirdim. Yavaş -yavaş soyuyacaq və havalandıracaq. Formada qalsa, tezgahı nəmləndirəcək və kauçuk halına gələn kondensasiya meydana gələcək.

Tam soyuduqdan sonra üstünü iki təbəqəyə kəsdim. Düz və ortada bişirilir.

Qəhvəyi şəkər və kərə yağı ilə karamelize banan necə hazırlanır?

Bananları daha böyük parçalara ayırdım (qabığı olmayan 500 q). Qızardılmış deyil, daha güclü banan məsləhət görürəm.

Qəhvəyi karamel şəkərini kərə yağı ilə birlikdə bir tavaya qoydum, bananları əlavə etdim və təxminən 7-8 dəqiqə yüksək bir atəşdə saxladım, bir spatula ilə qarışdıraraq. Sıyıq olduğu üçün çox bişməməlidirlər.

Tavanı kənara çəkdim və bananların soyumasına icazə verdim. Sonra soyuducuya qoydum ki, tamamilə soyuq olsunlar.

Oanaigretiu

Savori Urbane -də Foodblogger. #savoriurbane

Şokolad kublarını hindistan cevizi ilə hazırladım və şəkildəki kimi Kaufland çantalarından götürdüm, ancaq Bounty barlarını da doğraya bilərsiniz.


Şokoladlı tort, banan və çiyələk

Çoxlu şokolad və aromatik meyvələri olan bir tortdur. Şokolad və mövsümün ulduzu olan çiyələk ilə banan dadının necə birləşdiyini, bu şokolad zolaqları ilə necə şən görünmələrini həmişə bəyəndim.

Tort hədiyyə olaraq hazırlandı və təəssüf ki, bölmənin şəkli yoxdur, amma söz verirəm ki, daha çoxunu hazırlayacağam və sonra şəkillərlə qayıdacağam.

Üçün Şokoladlı tort, banan və çiyələk ehtiyacımız var:

  • tezgah
  • 3 yumurta
  • 6 yemək qaşığı şəkər
  • 6 yemək qaşığı süd
  • 6 yemək qaşığı yağ
  • 6 yemək qaşığı un
  • 2 xörək qaşığı kakao
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • Krem
  • 200 ml şəkərsiz maye krem ​​(İstifadə etdiyim Lidl Pilos, 200 ml qırmızı qutu)
  • 6 yemək qaşığı şəkər
  • 200 qr tünd şokolad
  • 1 böyük və ya 2 kiçik banan
  • Şərbət
  • 3 xörək qaşığı caspuni şərbəti
  • 100-150 ml su (nə qədər şərbət sevdiyinizə görə)
  • bəzək
  • 6-7 böyük caspuni və ya 10-14 kiçik olan
  • 50 qr tünd şokolad
  • ağ şokolad qabığı

Hazırlanma üsulu Şokoladlı tort, banan və çiyələk

Krem: bir qabda şəkərsiz şəkərsiz maye krem ​​qarışdırın və qaynana qədər odun üzərinə qoyun. İstidən çıxarın və şokolad parçalarını əlavə edin və şokolad əriyənə qədər qarışdırın. Bir az soyuduqdan sonra kremi bir saat soyuducuya qoyun.

& # 8211 İlk vərəqi yerləşdirin və şərbət miqdarının yarısı ilə şərbət edin
Tezgahı banan dilimlərinin üzərinə qoyduğumuz kremin üçdə biri ilə yağlayın, sonra kremin üçdə birini qoyduq (kremi əvvəldən üç hissəyə bölmək daha asan olarsa & # 8211; 8211 3 qabda)
& # 8211, şərbətin qalan hissəsi ilə şərbət etdiyimiz tezgahın ikinci səhifəsini izləyir
& # 8211 tortu qalan kremə qoyduq
& # 8211 ortasına üç çiyələk qoyduq, qalanını ikiyə böldük və hər tərəfini üstünə qoyduq
Şokoladı buxar banyosunda əridin, bir ucunda qazdığımız çantaya qoyun və hər meyvənin üzərinə şokolad zolaqları çəkin
& # 8211 ağ şokolad ləpələri ilə bəzəyin və hələ də varsa qara buzlanma ilə səpin.
Tortu xidmətdən təxminən 3 saat əvvəl və ya ertəsi günə qədər soyuducuya qoyun.


Video: تحلية باردة و بسيطة بمقادير متواجدة في كل بيت بذوق الكراميل و الشكولطة بنة خارقة