az.abravanelhall.net
Yeni reseptlər

Haşhaş toxumu ilə tort

Haşhaş toxumu ilə tort


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Milad təlaşları başladı! Bütün evdar qadınlar tortlardan danışırlar !!! Haşhaş toxumu ilə tort reseptimi açmağa qərar verdim! Burada, ölkənin paytaxtı Buxarestdə tortlar kakao, qoz -fındıq, kişmiş və bəlkə də bokdan hazırlanır. Həmkarlarım mənim sadiq dadlarımdır !!! Bu tortdan çox xoşbəxt idilər. Uğurlar!

  • un 700 q.
  • maya 40 q. (və ya 4 çay qaşığı quru maya)
  • şəkər 60 q. (təxminən 4 yemək qaşığı)
  • yağ və ya kərə yağı 50 ml.
  • sarısı 5 ədəd
  • süd 300 ml
  • Tuz tozu
  • limon qabığı,
  • rom mahiyyəti
  • vanil şəkər
  • mac 300 qr.
  • şəkər 100 qr.
  • vanil şəkər 1 paket
  • süd 200 ml.

Porsiyalar: 12

Hazırlıq vaxtı: 120 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Haşhaş toxumu olan tort:

Çörək maşını üçün xəmir hazırladım (sizə dediyim kimi, mayalanmış xəmirlər üçün ailənin 1 nömrəli köməyi!). Tərkibləri aşağıdakı qaydada qoyuram: isti süd, süzülmüş un, duz, şəkər, vanil şəkər, quru maya, limon qabığı, 1/2 ampulalı rom özü və ərinmiş yağ. Maşını xəmir proqramında başladım, 1 saat yarım. Və elastik və homojen bir xəmir halına gələnə qədər baxdım. Çox yapışqan olsa bir az unla, çox sərtsə yağla da kömək etmək olar.

Hamur qalxdıqdan sonra onu iş masasına çevirdim və iki düzbucaqlı təbəqə yaydım. Qəhvə dəyirmanı vasitəsi ilə haşhaş toxumu və şəkər verdim, sonra südlə qarışdırdım və bişirdim təqribən 10 dəqiqə aşağı istilikdə. Xaşxaş toxumunu xəmirdən düzbucaqlılara böldüm, yuvarladım və təxminən yenidən qalxmasına icazə verdim. Salfetlə örtülmüş 30 dəqiqə. Rulonları guguluf şəklində qoydum və əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirdim, təxminən. 40 dəqiqə aşağı istilikdə.

Məsləhət saytları

1

kişmiş də haşhaş toxumu qarışığına əlavə edilə bilər


Haşhaş toxumu ilə Cozonac və Alman Cozonac

S & # 259rb & # 259tor & # 259rb başqa ənənəvi yeməyi Pa & # 537ti bu tortdur. İstər evdə alsanız da, istər evdə hazırlasanız, tort Pasxa süfrəsində əskik deyil. Romalıların ən azından müxtəlif günlərə, xüsusən də Pasxa və Milad bayramlarına hazırlaşdıqları üçün çox bəyənilən bir desertdir.

Foto: Cozonac ilə mac & ndash Arxivi # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i olmalıdır:
400 g f & # 259in & # 259
2 xörək qaşığı şəkər və # 259r
4 və ya & # 259
150 qr kərə yağı
2 yemək qaşığı süd
1 kub maya
1 çanta vanil şəkər
2 xörək qaşığı rom
50 q haşhaş toxumu
100 ml süd
1 xörək qaşığı bal
& Icirc & # 539i sır lazımdır & # 259:
100 q şokolad və # 259
bəzək üçün ağ və ya rəngli konfetlər
Zəhmət olmasa & # 537ti a & # 537a soruşun:
Mayanı bir kaşığı şəkər və 2 yemək qaşığı isti süddə həll edin. Bu süzülmüş mayonez tökün, bir az unla örtün və isti yerdə mayalanmağa buraxın. Yumurtaları qalan şəkər və vanil şəkərlə qarışdırın, haşhaş toxumlarını yuyun və bal ilə 100 ml süddə qaynatın. Kərə yağı əriyənə qədər ovuşdurun.
Mayonez qaldırılmış unun üzərinə yumurta, bir çimdik duz, yağ, qaynadılmış haşhaş əlavə edin və romu sərinləyin. Taxta bir qaşıq ilə daha diqqətlə qarışdırın, sonra qızardın. Xəmir yumşaq olmalıdır, belə ki, götürən kimi ovuclarınızda yüngülcə saxlayın ki, xəmir barmaqlarınızdan çıxsın.
Xəmiri kərə yağı ilə yaxşı yağlanmış və unla örtülmüş bir çörək qabına qoyun və yarım saat mayalanmaq üçün isti bir yerə qoyun.259. Formanı yalnız yarısında xəmirlə doldurmayın.
Kozonağı əvvəlcədən yaxşı qızdırılmış sobada təxminən 45-50 dəqiqə bişirin. Soyuq olanda flakonu ərinmiş şokoladla yağlayın və bəzəkli konfetlərlə bəzəyin.

Yenidən & # 539et & # 259 tərəfindən Nagy Florentina Elena, loc. Lupeni, Hunedoara County

Şəkil: Cozonac nem & # 539esc & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i olmalıdır:
1 paket marqarin və # 259
250 g & # 259 in & # 259
200 q zəhər və # 259r
5 və ya # 259
100 q kişmiş (və ya doğranmış qoz)
50 g zah & # 259r pudr & # 259
1 l və # 259 m və acircie
1 osh qaşığı & # 539 & # 259 bal & # 539i & # 537oar & # 259
1 qabartma tozu
duz
Zəhmət olmasa & # 537ti a & # 537a soruşun:
Yumurtanın ağını yumurta ağından ayırın və 100 q şəkər, duz, çırpılmış qaymaq və incə krem ​​ilə yumurtanın ağını yaxşıca ovuşdurun. Ərinmiş marqarin əlavə edin və qalan şəkərlə qarışdırılmış şəkərin qalan hissəsi ilə döyün, kişmiş, akasiya qabığı, tarak, yumurta ağı əlavə edin. Qabartma tozu.
Tortu unla örtülmüş yağlanmış formada bişirin. Presari zah & # 259r pudr & # 259.

Hazırlanması: 30 dəqiqə Pişirmə: 45 dəqiqə
Re & # 539et & # 259 trimis & # 259 de Ani & # 537oara C & # 259z & # 259cu & # 539u, D & acircngeni, com. D & acircngeni, jud. Boto & # 537ani

Bura daxil olun və kozonakların uğurunun bəzi sirlərini öyrənin.


Haşhaş toxumu olan Transilvaniya tortu

Haşhaş toxumu olan bu Transilvaniyalı tortu hazırlamaq üçün mətbəxdə təxminən 1 saat 20 dəqiqə vaxt sərf edəcəksiniz. Hazırlıq titiz görünsə də, əldə edilən 3 tortun cazibədar dadı mətbəxdə keçirdiyiniz vaxtı dəyərli edəcək.

Keks xəmirinin maddələri:

  • 1 kq ağ un (bir tort üçün 300 q)
  • 6 yumurta
  • 150 q şəkər
  • 50 q təzə maya
  • 1/2 L inək südü
  • 100 qr əriyib
  • 1 çay qaşığı s
  • bir limon qabığı

Fındıq doldurucu maddələr:

  • 300 qram qoz -fındıq
  • 50 q şəkər
  • 2 yumurta ağı (isteğe bağlı)
  • limon qabığı

Haşhaş doldurma maddələri:

Kakao doldurucu maddələr:

Hazırlanma üsulu

Haşhaş toxumu ilə Transilvaniya tortu hazırlamaqda ilk addım maya hazırlamaqdır. Əlinizə incə doğranmış bir çay qaşığı şəkər və təzə maya qoyduğunuz yarım stəkan südü qızdırın. Yaxşı qarışdırın və təxminən 5-10 dəqiqə qalxın.

3 litrlik bir qabda unu süzün, ortada bir deşik düzəldin və maya əlavə edin. Qarışdırın, sonra yumurta sarısı, şəkər və limon qabığı, duz əlavə edin və xəmirə daxil edin. Əlinizdən çıxan uyğun bir xəmir alana qədər qalan südü yoğurun və tədricən əlavə edin.

Sonda zövqünüzə uyğun olaraq ərinmiş yağ və ya kərə yağı əlavə edin və xəmirə yaxşı daxil olana qədər yaxşıca yoğurun. Xəmirin üzərinə bir az un səpin, təmiz bir dəsmal ilə örtün və 15-20 dəqiqə isti yerdə mayalandırın. Xəmir qalxana qədər sobanı maksimum səviyyəyə qədər qızdırın və yağla yağlanmış 3 qabı hazırlayın.

Qoz kompozisiyasını hazırlamaq üçün doğrayın və şəkər və limon qabığı ilə qarışdırın. Haşhaş toxumlarını bir qəhvə dəyirmanında doğrayın və şəkər və limon qabığı ilə qarışdırın. Kakao tozu da şəkərlə və mütləq bir neçə damla su ilə qarışdırılaraq bir növ pastaya çevrilir.

Növbəti addım xəmiri üç bərabər hissəyə bölmək və yuvarlanan bir pinlə düzbucaqlı bir forma yaymaqdır. Xəmirin üstünə tort doldurun və hamurun içindən çıxmaması üçün uzununa yuvarlayın.

Yaxşı yuvarlandıqdan sonra tavaya qoyun və gözəl bir şəkildə qızardılması üçün döyülmüş yumurta ilə yağlayın. Sonra sobada 20 dəqiqə yüksək atəşə qoyun. Yaxşı, tortlar hazırdır! Dilimləyib xidmət edə bilərlər.


Haşhaş toxumu ilə Cozonac və Alman Cozonac

S & # 259rb & # 259tor & # 259rb başqa ənənəvi yeməyi Pa & # 537ti bu tortdur. İstər evdə alsanız da, istər evdə hazırlasanız, tort Pasxa süfrəsində əskik deyil. Romalıların ən azından müxtəlif günlərə, xüsusən də Pasxa və Milad bayramlarına hazırlaşdıqları üçün çox bəyənilən bir desertdir.

Foto: Cozonac ilə mac & ndash Arxivi # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i olmalıdır:
400 g f & # 259in & # 259
2 xörək qaşığı şəkər və # 259r
4 və ya & # 259
150 qr kərə yağı
2 yemək qaşığı süd
1 kub maya
1 çanta vanil şəkər
2 xörək qaşığı rom
50 q haşhaş toxumu
100 ml süd
1 xörək qaşığı bal
& Icirc & # 539i sır lazımdır & # 259:
100 q şokolad və # 259
bəzək üçün ağ və ya rəngli konfetlər
Zəhmət olmasa & # 537ti a & # 537a soruşun:
Mayanı bir kaşığı şəkər və 2 yemək qaşığı isti süddə həll edin. Bu süzülmüş mayonez tökün, bir az un ilə örtün və isti yerdə mayalanmağa buraxın. Yumurtaları qalan şəkər və vanil şəkərlə qarışdırın, haşhaş toxumlarını yuyun və bal ilə 100 ml süddə qaynatın. Kərə yağı əriyənə qədər ovuşdurun.
Mayonez qaldırılmış unun üzərinə yumurta, bir çimdik duz, yağ, qaynadılmış haşhaş əlavə edin və romu sərinləyin. Taxta bir qaşıq ilə daha diqqətlə qarışdırın, sonra qızardın. Xəmir yumşaq olmalıdır, belə ki, götürən kimi ovuclarınızda yüngülcə saxlayın ki, xəmir barmaqlarınızdan çıxsın.
Xəmiri kərə yağı ilə yaxşı yağlanmış və unla örtülmüş bir çörək qabına qoyun və yarım saat mayalanmaq üçün isti bir yerə qoyun.259. Formanı yalnız yarısında xəmirlə doldurmayın.
Kozonağı əvvəlcədən yaxşı qızdırılmış sobada təxminən 45-50 dəqiqə bişirin. Soyuq olanda flakonu ərinmiş şokoladla yağlayın və bəzəkli konfetlərlə bəzəyin.

Yenidən & # 539et & # 259 tərəfindən Nagy Florentina Elena, loc. Lupeni, Hunedoara County

Şəkil: Cozonac nem & # 539esc & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i olmalıdır:
1 paket marqarin və # 259
250 g & 259 və 259
200 q zəhər və # 259r
5 və ya # 259
100 q kişmiş (və ya doğranmış qoz)
50 g zah & # 259r pudr & # 259
1 l və # 259 m & acircie
1 osh qaşığı & # 539 & # 259 bal & # 539i & # 537oar & # 259
1 qabartma tozu
duz
Zəhmət olmasa & # 537ti a & # 537a soruşun:
Yumurtanın ağını yumurta ağından ayırın və 100 q şəkər, duz, çırpılmış qaymaq və incə krem ​​ilə yumurtanın ağını yaxşıca ovuşdurun. Ərinmiş marqarin əlavə edin və qalan şəkərlə qarışdırılmış şəkərin qalan hissəsi ilə döyün, kişmiş, akasiya qabığı, tarak, yumurta ağı əlavə edin. Qabartma tozu.
Tortu unla örtülmüş yağlanmış formada bişirin. Presari zah & # 259r pudr & # 259.

Hazırlanması: 30 dəqiqə Pişirmə: 45 dəqiqə
Re & # 539et & # 259 trimis & # 259 de Ani & # 537oara C & # 259z & # 259cu & # 539u, D & acircngeni, com. D & acircngeni, jud. Boto & # 537ani

Bura daxil olun və kozonakların uğurunun bəzi sirlərini öyrənin.


Haşhaş toxumu, qoz və ya mürəbbə ilə ən yaxşı ənənəvi tortu necə hazırlamaq olar!

Haşhaş toxumu olan tort üçün maddələr:

Maia və ya & # 8220Plamadeala & # 8221:
200 ml isti süd (isti deyil, çünki böyüməyəcək)
2 xörək qaşığı şəkər (40 q)
1 kub maya (50 q)

O götürdü:
350-400 q şəkər
3 yumurta əri
1 xörək qaşığı vanil mahiyyəti
50 ml günəbaxan yağı
10 qr duz

400 ml yağlı süd (ev üçün idealdır)
1,2 kq ağ un
2 paket qabartma tozu və ya sirkə ilə çörək soda (20 q)
portağal qabığı (qızardılmış qabıq)

Haşhaş tortu doldurulması:
500 qr mac
200 q şəkər
250 ml isti su və ya süd

Haşhaş toxumu ilə tüklü tort hazırlamaq:

Hər şeydən əvvəl, haşhaş kifayət qədər nəmləndirə bilməsi üçün ona qulluq edəcəyik. Haşhaş toxumlarını su ilə yuyun və qaynar suda və ya süddə şişirin.

1. Haşhaş toxumu olan tort üçün mayonez və ya qayınanasının dediyi kimi & # 8220plamadeala & # 8221 hazırlayırıq. Bir qabda süd, şəkər və mayanı qarışdırın və mayalanmaq üçün təxminən 20 dəqiqə isti bir yerə qoyun. Ümumiyyətlə mayonu təxminən 40 ° -ə qədər qızdırılan sobaya qoyuram.

2. Şimallıların dediyi kimi böyük, dayaz bir qabda və ya qabda yumurtaları şəkərlə döyün (bu mərhələdə qarışdırıcıdan istifadə etdik). Vanil özü, yağ, duz və süd əlavə edin.

3. Bu qarışığın üzərinə yaxşı qaldırılmış mayonez əlavə edin və qarışdırın. Bundan sonra yoğurarkən unu, qabartma tozunu və portağal qabığını bir az əlavə edin. Top alana qədər təxminən 10 dəqiqə yoğuracağıq.

4. Masanın üzərinə bir az un basıb xəmiri daha 5 dəqiqə yoğurun. Daha çox yoğurduqda xəmir daha elastik olacaq və tort daha yumşaq olacaq.

5. Xəmirin həcmi ikiqat artana qədər qalxsın. Qalxdıqdan sonra unla sıxılmış masada təxminən 15 dəqiqə yoğurun və bir daha qalxmaq üçün buraxın.

6. Bu vaxt, haşhaş toxumu üçün tort hazırlayın. Haşhaş toxumlarını süzün və üzərinə şəkər əlavə edin. Bir neçə yemək qaşığı su və ya süd əlavə edib qarışdırın. Bu mərhələdə blenderdən istifadə edə bilərik. Haşhaşı çox yaxşı doğrayın və kremli və şirin bir dolgu əldə edənə qədər qarışdırın.

7. Mayalı xəmir topunu götürün, yüngülcə yoğurun və xəmiri 2 bərabər hissəyə bölün. Düzbucaqlı bir pasta düzəldin, doldurma ilə yağlayın və yağlı bir tort alana qədər yuvarlayın.

Yuvarlanmadan əvvəl haşhaş toxumu olan kosonak

Çörək kağızı ilə örtülmüş və ya xüsusi uzun bir forma qoyun. Digər xəmir topu ilə də eyni şeyi edin. Tortları sobaya göndərməzdən əvvəl yumurta sarısı ilə yağlayın. Tortlarım onları bişirməmişdən əvvəl necə göründü. Yapışmaması üçün aralarına bir çörək kağızı qoydum.

Vacib: tortun çox yüksəlməsinə icazə verməyin, çünki tortda hava boşluqları yarana bilər və ya sobadan çıxardıqdan sonra qala bilər. Tepsidə, tort maksimum 2 sm divar divarlarını aşana qədər yüksələcək.

8. Tortu əvvəlcədən isidilmiş sobada, sobanın orta mövqeyində 200 ° -də, formalı tortun ölçüsündən asılı olaraq təxminən 35 dəqiqə qəhvəyi qədər qızardın.

Haşhaş toxumu ilə ənənəvi tort

Ümid edirəm ki, bayramınızı və günlərinizi daha ətirli edəcək bu dadlı resepti hazırlayacaqsınız. Bütün ailənin bəyəndiyi bir reseptdir və ən xoş tərəfi onu hazırlamaq üçün bahalı maddələrə ehtiyacınız olmamasıdır.

Həm də Pasxa tətili üçün Cruffin Cake və ya dadlı bir şey istədiyiniz zaman rahat günlər üçün yaxşı Darçın məsləhət görürəm. Bütün ailəni sevindirməyə layiq bəzi gözəl çörəklər var!
Cruffin resepti üçün buraya vurun:

Darçın çörəklərinin reseptinə baxın:

Daha faydalı sağlam yemək fikirləri və məsləhətlər üçün Facebook və ya Instagram səhifələrimi ziyarət edin.

Haşhaş toxumu ilə ənənəvi tort

Qayınanamı bizə dəvət etdim və iki səxavətli haşhaş toxumu bişirdim. Etiraf edim ki, 2 gün ərzində onlarla yaxından tanış olduq. Bunun səbəbi Metro Chef seriyasından olan şirin haşhaş ola bilər və ya bütün ailənin haşhaş tortlarını sevməsi səbəbindən ola bilər, nə səbəbdən olduğunu bilmirəm, amma onunla çox tez tanış olduq.

Pasxa və ya Milad üçün haşhaş toxumu ilə doldurulmuş ənənəvi tort resepti təxminən 3-4 saat başdan-ayağa hazırlıq tələb edir, lakin çox şey evinizdəki temperaturdan asılıdır. Hamurun mayalanması üçün isti olmaq və ya əvvəlcədən isidilmiş sobanı 40 ° -də istifadə etmək çox vacibdir. Ancaq tələsməyin və sınaqdan zövq alın!

Ən yaxşı ənənəvi haşhaş tortunu necə hazırlayacağınız budur!

Haşhaş toxumu olan tort üçün maddələr:

Maya və ya "Plamadeala":
200 ml isti süd (isti deyil, çünki böyüməyəcək)
2 xörək qaşığı şəkər (40 q)
1 kub maya (50 q)

O götürdü:
350-400 q şəkər
3 yumurta əri
1 xörək qaşığı vanil mahiyyəti
50 ml günəbaxan yağı
10 qr duz
2 paket qabartma tozu və ya sirkə ilə çörək soda (20 q)
400 ml yağlı süd (ev üçün idealdır)
1,2 kq ağ un
portağalın ləzzəti

Haşhaş tortu doldurulması:
500 qr mac
200 q şəkər
250 ml isti su və ya süd

Hər şeydən əvvəl, haşhaş kifayət qədər nəmləndirə bilməsi üçün ona qulluq edəcəyik. Haşhaş toxumlarını su ilə yuyun və qaynar suda və ya süddə şişirin.

1. Xaşxaş və ya qayınananın dediyi kimi "plamadeala" olan tort üçün mayonez hazırlayırıq. Bir qabda süd, şəkər və mayanı qarışdırın və mayalanmaq üçün təxminən 20 dəqiqə isti bir yerə qoyun. Ümumiyyətlə mayonu təxminən 40 ° -ə qədər qızdırılan sobaya qoyuram.

2. Böyük və dayaz bir qabda və ya qabda, şimala dediyim kimi, yumurtaları şəkərlə döyün (bu mərhələdə blenderdən istifadə etdik). Vanil özü, yağ, duz və süd əlavə edin.

3. Bu qarışığın üzərinə yaxşı qaldırılmış mayonez əlavə edin və qarışdırın. Bundan sonra yoğurarkən bir az un əlavə edin. Top alana qədər təxminən 10 dəqiqə yoğuracağıq.

4. Masanın üzərinə bir az un basıb xəmiri daha 5 dəqiqə yoğurun. Daha çox yoğurduqda xəmir daha elastik olacaq və tort daha yumşaq olacaq.

5. Xəmirin həcmi ikiqat artana qədər qalxsın. Qalxdıqdan sonra unla sıxılmış masada təxminən 15 dəqiqə yoğurun və bir daha qalxmaq üçün buraxın.

6. Bu vaxt, haşhaş toxumu üçün tort hazırlayın. Haşhaş toxumlarını süzün və üzərinə şəkər əlavə edin. Bir neçə yemək qaşığı su və ya süd əlavə edib qarışdırın. Bu mərhələdə blenderdən istifadə edə bilərik. Haşhaşı çox yaxşı doğrayın və kremli və şirin bir doldurulana qədər qarışdırın.

7. Mayalı xəmir topunu götürün, yüngülcə yoğurun və xəmiri 2 bərabər hissəyə bölün. Düzbucaqlı bir pasta düzəldin, içini yağla yağlayın və yağlı bir tort alana qədər yuvarlayın. Çörək kağızı ilə örtülmüş və ya xüsusi uzun bir forma qoyun. Digər xəmir topu ilə də eyni şeyi edin. Tortları sobaya göndərməzdən əvvəl yumurta sarısı ilə yağlayın.

Əhəmiyyətli: tortun çox yüksəlməsinə icazə verməyin, çünki tortda hava boşluqları yarana bilər və ya sobadan çıxardıqdan sonra qala bilər. Tepsidə, tort maksimum 2 sm divar divarlarını aşana qədər yüksələcək.

8. Tortu əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 ° -də sobanın orta mövqeyində gözəl qəhvəyi qədər bişirin - formalı tortun ölçüsündən asılı olaraq təxminən 35 dəqiqə.

Ümid edirəm ki, bayramınızı və günlərinizi daha ətirli edəcək bu dadlı resepti hazırlayacaqsınız.


Maddələr Haşhaş toxumu ilə tort

600 qr un
125 qr kərə yağı
120 ml xama
50 ml süd
70 ml su
100 q şəkər
1 vanil şəkər
4 sarısı
1 xörək qaşığı yağ
1 flakon vanil mahiyyəti
portağaldan qızardılmış qabıq
25 q təzə maya

Haşhaş doldurulması
Bir qəhvə maşınında 300 q haşhaş toxumu
1 stəkan süd
3 xörək qaşığı şəkər (dadmaq üçün daha çox qoya bilərsiniz)
1 vanil şəkər
1 flakon vanil mahiyyəti

Hazırlıq Haşhaş toxumu ilə tort

  1. Maya bir az isti süddə həll edilir və təxminən 10 dəqiqə şişməyə buraxılır.
  2. Bütün maddələrdən sonra bir xəmir yoğurun. Çörək maşını və ya yoğurma robotu yoxdursa 30 dəqiqə əllə yoğurun. Sonra xəmiri folqa və ya dəsmal ilə örtün və ən azı 1 saat ərzində cərəyanlar yüksəlmədən yenidən isti bir yerə qoyun.
  3. Xəmir böyüdükcə dolumu hazırlayın: haşhaş toxumları yumşalana qədər maddələr qaynadın (təxminən 20 dəqiqə). Sonda vanilin əlavə edin.
  4. Yaxşı yüksəldikdə, xəmiri yarıya bölün. 2 təbəqə yayılır və hər biri süddə qaynadılmış haşhaş toxumu ilə yağlanır, sonra yuvarlanır. Yaranan iki rulon toxunur və bir tepsiyə yerləşdirilir (mənimki diametri 26 sm idi). Tava içərisində təxminən 30-45 dəqiqə qalxmaq üçün buraxın.
  5. Tortu bir az südlə döyülmüş yumurta sarısı ilə yağlayın və şəkər və haşhaş toxumu ilə bəzəyin.
  6. 180C -də qızıl qəhvəyi qədər təxminən 50 dəqiqə -1 saat bişirin.

3. Xəmiri 1 barmağınızla dolduraraq yağlayın

6. 30 dəqiqə bişirin


Maddələr Haşhaş toxumu ilə tort

600 qr un
125 qr kərə yağı
120 ml xama
50 ml süd
70 ml su
100 q şəkər
1 vanil şəkər
4 sarısı
1 xörək qaşığı yağ
1 flakon vanil mahiyyəti
portağaldan qızardılmış qabıq
25 q təzə maya

Haşhaş doldurulması
300 q haşhaş toxumu bir qəhvə maşınında üyüdülür
1 stəkan süd
3 xörək qaşığı şəkər (dadmaq üçün daha çox qoya bilərsiniz)
1 vanil şəkər
1 flakon vanil mahiyyəti

Hazırlıq Haşhaş toxumu ilə tort

  1. Maya bir az isti süddə həll edilir və təxminən 10 dəqiqə şişməyə buraxılır.
  2. Bütün maddələrdən sonra bir xəmir yoğurun. Çörək maşını və ya yoğurma robotu yoxdursa 30 dəqiqə əllə yoğurun. Sonra xəmiri folqa və ya dəsmal ilə örtün və ən azı 1 saat ərzində cərəyanlar yüksəlmədən yenidən isti bir yerə qoyun.
  3. Xəmir böyüdükcə dolumu hazırlayın: haşhaş toxumları yumşalana qədər maddələr qaynadın (təxminən 20 dəqiqə). Sonda vanilin əlavə edin.
  4. Yaxşı yüksəldikdə, xəmiri yarıya bölün. 2 təbəqə yayılır və hər biri süddə qaynadılmış haşhaş toxumu ilə yağlanır, sonra yuvarlanır. Yaranan iki rulon toxunur və bir tepsiyə qoyulur (mənimki diametri 26 sm idi). Tava içərisində təxminən 30-45 dəqiqə qalxmaq üçün buraxın.
  5. Tortu bir az südlə döyülmüş yumurta sarısı ilə yağlayın və şəkər və haşhaş toxumu ilə bəzəyin.
  6. 180C -də qızıl qəhvəyi qədər təxminən 50 dəqiqə -1 saat bişirin.

3. Xəmiri 1 barmağınızla dolduraraq yağlayın

6. 30 dəqiqə bişirin


1 kq un, 2 yumurta sarısı, bir kub maya, şəkər, duz, yağ və süd. Mayanı 2 xörək qaşığı süd, 1 xörək qaşığı un və bir az şəkərlə birlikdə 7 dəqiqə mayaya qoyun.

Unu bir qaba qoyun və bir ovuc şəkər, sarısı, bir kaşığı duz və yarım stəkan yağ qoyun, sonra maya mayonez qoyun və xəmiri donutlardan bir qədər daha sərt bir qabığa çevrilənə qədər isti südlə yoğurun. mayalanmağa buraxılsa. Xəmiri yayın, haşhaş toxumunu bütün yorğana səpin və yuvarlayın, ikinci ədyal ilə də eyni şəkildə edilir və sonunda iki rulon toxunub tort qabına qoyulur. Bir az süd ilə yumurta sarısı əlavə edin və 30-40 dəqiqə bişirin. sobadan asılı olaraq.

Tort 2 gün sonra da yumşaq qalır! Həqiqətən sınamağa dəyər bir reseptdir!

Bu video reseptini də sınayın


1 kq un, 2 yumurta sarısı, bir kub maya, şəkər, duz, yağ və süd. 2 xörək qaşığı süd, 1 xörək qaşığı un və bir az şəkər olan mayanı 7 dəqiqə mayaya qoyun.

Unu bir qaba qoyun və bir ovuc şəkər, sarısı, bir kaşığı duz və yarım stəkan yağ qoyun, sonra maya mayonez qoyun və xəmiri donutlardan bir qədər daha sərt bir qabığa çevrilənə qədər isti südlə yoğurun. mayalanmağa buraxılsa. Xəmiri yayın, haşhaş toxumunu bütün yorğana səpin və yuvarlayın, ikinci ədyal ilə də eyni şəkildə edilir və sonunda iki rulon toxunub tort qabına qoyulur. Bir az süd ilə yumurta sarısı əlavə edin və 30-40 dəqiqə bişirin. sobadan asılı olaraq.

Tort 2 gün sonra da yumşaq qalır! Həqiqətən sınamağa dəyər bir reseptdir!

Bu video reseptini də sınayın


Haşhaş toxumu tortu üçün maddələr

Xəmir üçün

  • 500 q növ un
  • 30 q təzə maya və ya 10 q quru maya
  • 30 q şəkər tozu
  • 200 ml yağsız süd
  • 25 ml aromatik likör
  • 1 və ya
  • 2 sarısı
  • duz
  • limon və portağal qabığı
  • 150 q kərə yağı

Doldurma üçün

  • 400 qr mac
  • 150 ml yağsız süd
  • 2-3 yumurta ağı
  • 80 q şəkər tozu
  • 1 çimdik duz

Dekorasiya üçün


Tüklü tort üçün fəndlər

Tüklü və gözəl görünən bir tort üçün bəzi fəndlər:

  • Narıncı kimi sarı rəngli yumurta istifadə edin
  • Yumurtalarınız solğun olarsa, zəfəran bıçağından istifadə edin
  • Doldurma üçün yumurta ağını döyərkən, yumurta ağı stabilizatoru olan duz və ya qaymaqlı kremdən istifadə edin
  • Unu və kakao kimi istifadə etdiyiniz digər tozları süzün
  • Yaxşı keyfiyyətli şəkər istifadə edin
  • Həmişə tort xəmirinə duz əlavə edin, bu onun dadını gücləndirəcək
  • Vanil mahiyyəti əvəzinə, toxumları çıxardıb isti südə qoyduğunuz bir vanil qabığı istifadə edin.
  • Xüsusi bir ləzzət üçün ən sevdiyiniz likörü əlavə edin və bazarda süni ləzzətlərdən imtina edin
  • Xırtıldayan və dadlı bir qabıq üçün həmişə yumurta sarısı istifadə edin, sonra üzərinə qəhvəyi şəkər səpin

Video: NAPOLEON TORTU. Ən çox sevilən Xırt-Xırtlı napoleon resepti


Şərhlər:

  1. Cruim

    Gülməli an

  2. Loc

    İnternetdə səyahət etdi və burada bitdi. Bəşəriyyətin nə gözəl ixtirası. Şəbəkənin köməyi ilə ünsiyyət qurursunuz, öyrən, oxuyun ... buna görə də sizinlə tanış oldum.

  3. Maujinn

    bəli!!!! sözüm yoxdur

  4. Oles

    Əlbəttə. Buna görə də olur. Bu sualı araşdıracağıq.

  5. Kajimuro

    Mən məhdudam, üzr istəyirəm, amma bu tamamilə fərqlidir və ehtiyacım olduğu üçün deyil.

  6. Wada

    great all

  7. Glaucus

    Mən səni dəstəkləyirəm.

  8. Shraga

    Hamımız nə qədər çalışsaq da, yenə də kainatın nəzərdə tutduğu kimi olacaq. Oxuyanda beynim ölüb.



Mesaj yazmaq