az.abravanelhall.net
Yeni reseptlər

Rhubarb Soslu Toyuq

Rhubarb Soslu Toyuq


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Toyuq
  • Toyuq parçaları
  • Toyuq döşü
  • Tavada qızardılmış toyuq döşləri

Bu, hər həftə gecəsi üçün mükəmməl olan sürətli və asan bir yeməkdir. Təzə bişmiş düyü ilə zövq alın.

Bunu 4 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 12 çubuq kərəviz
  • 2 dərisiz toyuq döş filesi
  • duz və istiot
  • bitki yağı
  • 3 xörək qaşığı tünd qəhvəyi yumşaq şəkər
  • 30 qr kərə yağı
  • 1 tire cassis (qara qarağat likörü)

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 15 dəq› Hazırlıq: 30 dəq

  1. Kərəvizi təmizləyin və 10 sm uzunluğunda kəsin.
  2. Toyuq ətini duz və istiotla ovuşdurun. Bir tavada yağı qızdırın və hər iki tərəfə qəhvəyi ət qoyun. İstiliyi azaldın və ət artıq çəhrayı olmayana qədər bişirməyə davam edin. tavadan çıxarın və isti saxlayın.
  3. İstiliyi orta səviyyəyə qaldırın və tavaya şəkər əlavə edin. Daim qarışdıraraq şəkəri karamelize edin. Kərə yağı və kassi ilə qarışdırın, sonra kərəviz əlavə edin. Sousda yumşaq olana qədər bişirin, amma dağılmayın. Duz və istiot əlavə edin.
  4. Rhubarb sousunu toyuğun üzərinə qoyun və sousu ilə çiləyin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(2)


Rhubarb Sousu

Bu köhnə rhubarb sousu, tost və ya İngilis kekslərinə yayıldıqda çox gözəldir, amma dondurma və ya sarı keks üzərinə sürtmək yaxşıdır. Qovağınızı istifadə etmək və dondurmaq həmişə asan bir yoldur.

"1920 -ci illərin əvvəllərində xalam və iki əmim oğlu ilə hər yay Nyu Hampşirdəki Salem Depotda keçirdiyimiz vaxtları çox yaxşı xatırlayıram. Xalam çox gözəl aşpaz idi və ən çox xatırladığım şeylərdən biri də onun hazırladığı kərəviz sousudur. 1936 -cı ildə evləndikdən sonra mənə "Rhubarb Sousu" reseptini verdi. Bunu bir çox dostumla paylaşdım və hamı razıdır: resepti bir T -yə riayət edin və daddığınız ən ləzzətli rhubarb sousuna sahib olacaqsınız. " - Stella Van Vloten, North Easton, Massachusetts

  • Rhubarb bir çox çeşidi var və Victoria Cherry Rhubarb, dərin qırmızı sapları olan ən yaxşılarından biridir.
  • İstəyirsinizsə, daha az şəkərlə və ya splenda ilə əvəz edə bilərsiniz, amma orijinal resepti bəyənirik.
  • Ravubanı çox şirinləşdirsəniz, ½ çay qaşığı və ya daha çox limon turşusu əlavə edərək əks təsir göstərə bilərsiniz.
  • Bəziləri, alma sirkəsinə bənzər rhubarb sousundan ləzzət alırdılar! Üstünə hindistan cevizi əlavə edə bilərsiniz.
  • İstəyirsinizsə dondurucuda saxlayın və gözlənilməz qəhvə qonaqlarının yanında olmaq rahatdır.
  • Əks təqdirdə, rhubarb sousunu soyuducuda saxlayın. Uzun sürməyəcək!

Daha çox kərəviz yeməkləri üçün "Ən Yaxşı Ravub Tarifləri" səhifəmizə baxın!


Bu bir tavalı toyuq və rhubarb sousu yeməyi ən pikki yeyənləri belə doyurur

Tanıdığım bir ev sahibi/veb sayt tərtibçisi Facebook -da çox miqdarda kərəviz olduğunu və bir az vermək istədiyini yazanda, ailənin əllərini götürmək üçün könüllü olan az adamlardan biriyəm. Nə qədər axtardığımı soruşduqda, soruşmaq üçün çox deyilsə 3-4 kilo dedim. İsti çiyələk-ravent turbaları və kərəviz çörəkləri haqqında xəyallarım vardı və bu miqdarın kifayət qədər olacağını düşünürdüm.

Bir neçə gün sonra, evdən iki ədəd Hədiyyə alış -veriş çantası ilə birlikdə kərəviz dolu evdən çıxdım. Təzə kəsilmiş budaqları yaxaladım, yarıya böldüm, nəm kağız dəsmallara bükdüm və çörək qabımda saxlamaq üçün delikli bir plastik torbaya qoydum, çünki o gün bişirə bilmədim. Mənim kərəviz bəxşişim xırtıldayan yerə çox sığmır. Məhz o zaman başa düşdüm ki, evə çox çox ravent, ən azından istəyimi iki qat artırdım.

Rhubarb yalnız tortlar üçün deyil. Dadlı reseptlərdə də istifadə edilə bilər.

EDSON ROSAS TARAFINDAN ÇIXARILDI

9 düymlük çiyələk-kərəvizli pasta və bir dəstə çörək balığım yoluma bir çınqıl vurmadıqda, alternativ reseptlər axtarmağa başladım. Ailəmin dadına baxa biləcəyim dadlı yeməklər axtarmağa qərar verdim. Bibərdən allergiyam və ərimin laktoza dözümsüzlüyü səbəbindən bu bəzən çətin bir işdir. (Bütün reseptlər bibərləri tərk edə bilməz və ya alternativ südlərlə eyni dadda ola bilməz.)

Yerli bir qəssabdan aldığımız toyuq budlarını və baraban çubuqlarını əridib, həm toyuq, həm də kərəvizdən istifadə edən və çox vaxt aparan dadlı reseptlər axtarmağa başladım. Nəhayət, yemək blogunda rhubarb sousu ilə toyuq üçün bir resept tapdım Qaşığım Haradadır ki, məncə, turbağın dadını balanslaşdırmaq üçün lazım olan miqdarda turşu var. Bonus: Eyni zamanda bir kilo ravent istifadə edir.

Qırmızı soğan, sarımsaq, zerdeçal, qara qara bibər, bal, əhəng suyu, doğranmış pomidor, kərəviz, duz və toyuq bulyonundan istifadə edərək bu reseptə əlavə bir əlavə, hamısının bir qazanda hazırlanmasıdır. Hollandiyalı sobamı istifadə etdim, amma buna bənzər hər hansı bir qalın dibli tava edəcək. Bu yeməyi tək başına və ya bir tərəfi ilə xidmət edə bilərsiniz.

Toyuq və sous sobada qaynadıqca, ərim qərənfil, kakule qabığı, kimyon toxumu və darçın çubuğu ilə hazırlanmış basmati düyü hazırladı. Allrecipes.com saytında tapdığımız resept, yəqin ki, bu ev aşpazının Hindistan mətbəxinə xidmət edən restoranlarda tapdığı basmati düyülərinin dadını təkrarlamağa ən yaxın olanıdır. Bu reseptin açarı, düyü bişirməzdən əvvəl 20 dəqiqə islatmaqdır.

Toyuq və sous hazır olduqdan sonra sousu bir kaşığı düyü üzərinə qoydum və toyuq parçalarından biri ilə xidmət etdim. Yemək, toyuğun bir saatdan çox sousda qaynadılmasının nə qədər incə və dadlı olduğunu çox sevən ailəmdən zövq aldı.

Ancaq əsl qələbə, rovub yeməyən (hətta pasta içərisində) 16 yaşlı İshaqın nəinki toyuğu, həm də sousu bəyənməsi idi. O qədər xoşuma gəldi ki, ikinci bir kömək üçün geri qayıtdıqda, yalnız toyuqla deyil, həm də sağlam bir sous və düyü yardımı ilə qayıtdı.

Bu yemək, şübhəsiz ki, evimin qoruyucusudur. Və hələ də xırtıldayan kərəvizin böyük bir hissəsini dondurmaq qərarına gəldim ki, bu yeməyi və bir çoxunu il ərzində bişirməyimizi təmin edəcək.

Bu ləzzətli kərəviz resepti incə bir sous və incə, ləzzətli bir toyuq verir.

JENNIFER HUBERDEAU - BERKSHIRE EAGLE

Rhubarb Soslu Toyuq(Resept whereismyspoon.co saytından)

Hazırlıq vaxtı: 20 dəqiqə | Pişirmə vaxtı: 2 saat | Ümumi vaxt: 2 saat 20 dəqiqə

Tərkibi

1 böyük qırmızı soğan (10,5 unsiya)

4 dərisiz toyuq budu

Jurnalistikamıza dəstək olun. Bu gün abunə olun. & rarr

4 dərisiz toyuq barabanı

1-2 xörək qaşığı təxminən qara bibər

Bir 14 unsiya pomidor doğranmış və ya əzilmiş ola bilər

5 yemək qaşığı bal, dadmaq üçün daha çox

3 xörək qaşığı təzə əhəng suyu

3 stəkan (23,6 maye) toyuq bulyonu

YÖN

Qırmızı soğanı yarıya bölün və incə doğrayın. Sarımsağın mixəklərini də incə doğrayın. Toyuq dərisini soyun və lazım gələrsə toyuq ayaqlarını oynaqdan ayırın. Ravubanı təmizləyin və soyun, sonra kiçik parçalara doğrayın.

Zeytun yağı qalın dibli (Hollandiya sobası) və ya yapışmayan qazanda qızdırın və toyuq parçalarını hər tərəfə təxminən 5 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər qızardın. İlk 5 dəqiqə ərzində toyuq parçalarını hərəkət etdirməyə çalışmayın, ət tavaya yapışacaq. Qəhvəyi olduqdan sonra asanlıqla çevirə biləcəksiniz. Onları tavadan çıxarın və bir kənara qoyun.

Soğanı və sarımsağı tavaya əlavə yağ əlavə etmədən təxminən 5 dəqiqə qızardın, tez -tez qarışdırın. Soğanlar yapışmağa başlayırsa, bir az su tökün.

Qara bibər və zerdeçal əlavə edin və hər zaman qarışdıraraq qısa müddətdə qızardın. Doğranmış pomidorları əlavə edin və 2-3 dəqiqə bişirin.

Bal, əhəng suyu və doğranmış kərəviz əlavə edin. Toyuğu yenidən tavaya qaytarın və toyuq filesi əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldın və orta-aşağı istilikdə bişirin və vaxtaşırı qarışdıraraq təxminən 1 saat 15 dəqiqə örtün.

Lazım gələrsə dadını duz və bəlkə daha çox bal və ya əhəng suyu ilə tənzimləyin.


Rhubarb-qızardılmış toyuq budları

Həftədə iki dəfə göndərilən ən son məsləhətləri, fəndləri, reseptləri və daha çoxunu almaq üçün bülletenimizə üzv olun.

Qeydiyyatdan keçməklə İstifadə Şərtlərimizi qəbul edirsiniz və Məxfilik Siyasətimizdəki məlumat təcrübələrini qəbul edirsiniz. İstənilən vaxt abunəlikdən çıxa bilərsiniz.

Ravubar ağlına gəldikdə, adətən çiyələk və desert ağla gəlir. Rhubarb əslində bir tərəvəzdir və ləzzətli tətbiqlərdə də rola layiqdir. Bu qızardılmış toyuq yeməyi bal toxunuşu ilə şirindir, lakin kərəvizin fərqli tort ləzzəti sayəsində daha çox turş olur. Pişirmə vaxtının sonuna yaxın kərəvizin əlavə edilməsi ləzzətini və toxumasını saxlayır.


Rhubarb ilə qızardılmış toyuq

Fırını 180 & degC/fan 160 & degC/qaz işarəsinə qədər əvvəlcədən qızdırın. 2 kərəviz sapını 2-3 sm-lik parçalara ayırın və kiçik/orta portağal suyu və zəncəfil ilə kiçik bir qazana qoyun. 5-10 dəqiqə və ya tamamilə yumşalana qədər bişirin. Artıq nəm çıxarmaq üçün bir qabın üzərinə bir ələk qoyun və 10-15 dəqiqə və ya soyudulana qədər saxlayın. Maye ehtiyat edin.

Soyudulmuş kərəvizi kərə yağı və kəklikotu ilə qarışdırın və dadına görə mövsüm edin.

Toyuqları bir çörək qabına qoyun və barmaqlarınızla dərini sinələrdən gevşetin. Kərə yağını 1 xörək qaşığı ayıraraq döşlərin dərisinin altına yayın. Digər kərəviz saplarından ikisini üçdə birinə kəsin və toyuq boşluğuna qoyun. 500 qr başına 20 dəqiqə qızardın, üstəgəl əlavə olaraq 20 dəqiqə bişirin.

Toyuq bişirmədən yarım saat əvvəl, qalan 2 sapı 3 sm ölçüdə doğrayın və qovurma qabının üzərinə toyuğun ətrafına səpin. Qalan 1 xörək qaşığı kərəviz yağını toyuğun üzərinə yaydırın və üzərinə bişmiş kərəvizdən qalan yemək suyunu üstünə tökün. Qalan 30 dəqiqə sobaya qayıdın.

Toyuq bişirməyi bitirdikdən sonra qapaq altında 15-20 dəqiqə istirahət etmək üçün kənara qoyun. Bir küpdə, kub kubundan istifadə edərək 500 ml toyuq bulyonu hazırlayın.

Ravubanı qovurma qabından çıxarın və kənara qoyun. Unu qovurma qabına əlavə edin və tava suyu ilə birləşdirmək üçün qarışdırın. Orta bir atəşə qoyun və 2 dəqiqə davamlı qarışdıraraq bişirin, sonra hissəciklərin yaranmaması üçün tədricən bulyonu əlavə edin. Hər hansı bir topağı çıxarmaq üçün bir sous çırpma istifadə edin. Bütün bulyon əlavə edildikdən sonra qovurma tepsisindən və qırmızı şərab sirkəsindən ravent qarışdırın və qalınlaşana qədər 3 dəqiqə daha bişirin. Qızardılmış toyuq ilə xidmət edin.


Ananın Rhubarb Sosu əla bir reseptdir və çox yönlüdür. İstəyirsinizsə, bir kaşığı yeyə bilərsiniz! Veb saytımda rhubarb sousunu sınamaq istəyə biləcəyiniz bir neçə resept var.

Bu Rhubarb Pendir Danimarka hilal rulonlu xəmir, pendir və rhubarb sousu doldurulmasını istifadə edən sürətli və asan səhər yeməyi və ya brunch reseptidir.

Çiyələk Rhubarb Chia Puding ən çox sevdiyim yeməklərdən biridir! Parfit yeməyin dibində chia pudinqi ilə üst -üstə qoyulmuş rhubarb sousu təbəqəsidir. O qədər gözəl və ləzzətli.

Şirin və ləzzətli bu işdə bir araya gəlir Bacon Jalapeno Qızardılmış Pendir Rhubarb Sousu ilə.


Limonlu Rhubarb ilə qovrulmuş toyuq

The New York Times üçün David Malosh. Qida stilisti: Simon Andrews.

Kəskin rhubarb-limon şirəsi qovrulmuş toyuğa şirinlik və dərin qızıl, xırtıldayan bir dəri verir. Toyuq ilə birlikdə sobada (lakin ayrı bir qabda) bişirilən rhubarb, kəklikotu, keşniş və təzə zəncəfil ilə ətirli, şərbətli və yumşaq olur. Kərəviz qarışığının bir hissəsi dərisinin bürünc olmasına kömək etmək üçün quşun üstünə sürtülür, qalanları isə yanında xidmət etmək üçün xutneyə bənzər bir ədviyyat hazırlayır. Əgər nazik dərili, yumşaq şirin Meyer limonlarınız varsa, 3-cü addımda ağartmağı atıb dilimləri ərik qabından düz əlavə edə bilərsiniz. Daimi limonlar, xüsusən də çox acı ağ çuxuru olanlar qısa bir boşluqdan həqiqətən faydalanırlar. Bu yeməyi həm toyuq, həm də kərəviz şirəsini uduran polenta və ya düyü üzərində çox gözəldir. Sadə bir yaşıl salat əlavə edin (ispanaq burada xüsusilə gözəldir) və axşam yeməyi hazırdır.


  • 5 kilo toyuq qanadları
  • Duz və təzə yer bibəri
  • Təzə kərəviz yuyulur, kəsilir və dilimlərə kəsilir
  • 1 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 fincan qəhvəyi şəkər
  • 2 xörək qaşığı ketçup
  • 1 xörək qaşığı soya sousu
  • 1 yemək qaşığı Worcestershire sousu
  • 2 xörək qaşığı kəklikotu yarpağı və bəzək üçün bir az budaq

Alüminium folqa ilə iki böyük çörəkçilik təbəqəsi çəkin.

Toyuq qanadlarını bir təbəqədə yayın.

Hər iki tərəfə duz və istiot vurun və bir kənara qoyun.

Qanadları 45 dəqiqə bişirin

Ravubanı, limon suyunu və qəhvəyi şəkəri orta istilikdə böyük bir qazana qoyun.

Maye olana qədər qarışdıraraq bişirin.

Ketçap, soya sousu, Worcestershire sousu əlavə edin və qaynadək gətirin.

İstiliyi minimuma endirin və 10 dəqiqə qaynamağa icazə verin.

Dadmaq üçün duz və təzə bibər əlavə edin.

Kəklikotu yarpaqlarını qarışdırın və istidən çıxarın.

Qanadları sobadan çıxarın və qanadları sousla örtmək üçün bir fırça istifadə edin.


Rəylər

Bunu indiyə qədər iki dəfə etdim. Dadlıdır, amma bir az iş və vaxtdır və bayram yeməyi üçün əla olar. Sümüyə tam (ikiqat) bir toyuq göğsü istifadə etməyim və bir tavada qızartmaq əvəzinə, sobanı qovurma qabında kartof və limon ilə qovurmağım istisna olmaqla, reseptə tam əməl etdim.

Birincisi yayımlanmadığı üçün bu, mənim ikinci baxışımdır. Resepti demək olar ki, tam şəkildə izlədim. Çox asidik. Sos çox incə. Doldurmaq çölə çıxır və yandırılır. Dad, SAĞ AÇIQ, proses uğursuz oldu. Bu, sobada bişmiş kətan toxumlu qabıqlı toyuq skallopininin altında makaron və ya zoodle ilə sous halına salınmış içlik istifadə edərək, daha yaxşı və daha sürətli oldu. Daha asan, daha sürətli və daha yaxşı nəticələr.

Bunu sümüksüz toyuqdan istifadə etmək və orada dəyişiklik etməkdən başqa sadiq şəkildə etdim. Sos olduqca yaxşıdır. İçlikdə bir az çox limon suyu olduğunu hiss etdim. Başqalarına yarısı ilə sınamağı, sonra dadına əlavə etməyi məsləhət görürəm, xüsusən də ağacdan təzə limon istifadə etdiyim halda. Sümüksüz toyuğu istədiyim kimi işə gətirmədim: içlik düşdü və sonra yumşaq oldu. Hər şeyi sobanın üstünə qoydum və toyuğu bişirmək üçün medalyonlara kəsdim. Növbəti dəfə bu şəkildə başlayacağam. Bir neçə gecə kifayət qədər hazırladım, buna görə də əlavə sousu buz qablarına qoydum və içlikləri yemək ölçüsündə dondururam. Bu gecə çox hazırlıq oldu, amma növbəti gecələr sürətli və asan olacaq. Çox dadlı yeməyi, ləzzətləri ilə ümumiyyətlə xidmət etmirəm. Yazın dadı var!

Bu sous BÖYÜK bir qoruyucudur! Toyuqda tamamilə dadlı idi - və ya qızılbalıq və ya halibuta əlavə oluna bilərdi və ya toyuqdan hazırlanan pasta şəraitində ləzzətli bir şey kimi təcrübə etmək hətta əyləncəli olardı. Oynadığım bir neçə element: Həm içlik qarışığını qızartmaq, həm də toyuq döşlərini bişirmək üçün zeytun yağı əvəzinə hindistan cevizi yağı istifadə etdim. Anis Ulduzu yerinə yarım çay qaşığı anason toxumu istifadə etdim. Sonra mən də mango ilə & quotstuffing & quot qarışığının tərkibində ravent tərkibinin 3 Yemək qaşığı əvəz etdim - və bu çox yaxşı idi. Və nəhayət, yeməyin hər bir hissəsini bişirmək üçün təklif olunan vaxt sobamda mükəmməl işləndi.


Ananaslı Rhubarb Salsa ilə ızgara Balıq Tacos, duz və istiotlu qabıqlı balıq, maye bir meyvə salsa ilə doldurulur və üstünə kremli bir avokado dipi qoyulur.

Hələ daha çox rhubarb resepti ilhamı axtarırsınız? Həm ləzzətli, həm də şirin 50 -dən çox reseptlə Rhubarb Bişirmək üçün bu bələdçiyə baxın:


Videoya baxın: Как приготовить курицу с ЗОЛОТИСТОЙ Корочкой. Секреты Приготовления. Еда. food


Şərhlər:

  1. Mamdouh

    Görkəmli, olduqca faydalı bir ifadədir

  2. Morain

    I agree, very good message

  3. Blade

    I congratulate, what words ..., the magnificent thought

  4. Mar

    This is the fun play



Mesaj yazmaq