az.abravanelhall.net
Yeni reseptlər

Donuz əti ilə parjoale

Donuz əti ilə parjoale


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kıyılmış ət, soğan və kartofun üstünə gözəl bir rende qoyun.

Suya batırılmış çörək qırıntılarını əlavə edin.

Əzilmiş sarımsaq, yumurta, şüyüd və doğranmış yaşıl cəfəri qoyun.

Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin Bütün maddələri çox yaxşı qarışdırın.

Əl ilə daha böyük köftələr hazırlayın və isti yağda qəhvəyi edin.

Onlara turş kələm ilə xidmət etdik.



Arıqlamaq üçün mal əti qızardılır

Proteinli diyetlər üçün ət reseptləri Ət reseptləri yağ miqdarını azaltması və zülalların ən uyğun assimilyasiya formasında hazırlanması ilə fərqlənir. Proteinli pəhriz yeməklərinin nə təklif etdiyini, geniş çeşiddə təqdim edildiyi bu səhifədə tapa bilərsiniz. Ətin bu qədər böyük ehtiyacının bədənimizin fizioloji xüsusiyyətlərindən, milli mətbəx ənənələrimizdən və ya sadə vərdişlərdən qaynaqlandığı hələ də aydın deyil.

Arıqlamaq üçün ət və quş əti yeməkləri üçün reseptlər

Ət üçün yan plaka vermək adi haldır. Ayrı masaların mətbəxində ət üçün ən yaxşı qarnir, əlbəttə ki, tərəvəzlərdir - təzə, qaynadılmış, bişmiş, qızardılmış, duzlu. Yan yemək olaraq, yarpaqlılar da daxil olmaqla təzə tərəvəz salatları verilir - kələm başı və yarpaq salatı, hindiba və arugula.

Şəkilləri olan yüngül ət yeməkləri üçün reseptlər Mal əti yeməkləri qızardılmış dana arıqlamaq üçün əvəzolunmaz amin turşuları və bir çox vitamin mənbəyidir.

Bu səhifə fotoşəkilləri və ətraflı yemək təlimatları ilə ət reseptləri təqdim edir.

Hətta yeni başlayanlar və çox təcrübəli olmayan bir ev xanımı da ət yeməklərinin hazırlanmasına kömək edə bilər. Pəhriz ət reseptləri hazırlamaq üçün digər maddələrlə dəyişdirilə və əlavə edilə bilməz. Ət reseptlərindən pəhriz qidaları hazırlamadan əvvəl məhsulların kiçik hissələri yoxlanılmalıdır.

Çox vaxt yüngül ət reseptləri az miqdarda duz və ədviyyat ilə bişirmək tövsiyə olunur. Bu texnologiyadan istifadə edərək ət hazırlamaq üçün reseptlər həmişə bütün ailə üzvlərinə uyğun gəlmir. Kremli ət.

Pəhriz zamanı qaraciyər yemək mümkündürmü?

Hazırlanma üsulu: 1. Əti yuyun, filmləri, damarları və yağ qatlarını çıxarın. Kiçik parçalara kəsin və qaynar su ilə bir tavaya qoyun. 10 dəqiqədən sonra əti bir kazıyıcı ilə çıxarın və zehni bədənin bağlantısını suya tökün və arıqlayın və yenidən qaynatın. Soğanı soyun və doğrayın, kökləri yuyun və iti bıçaqla hissələrə kəsin.

Proteinli yeməklər üçün reseptlər. Arıqlamaq üçün zülallar üçün reseptlər

Əti qaynar suya itələyin, soğan, kök, dəfnə yarpağı və bibər qoyun. 10 dəqiqədən sonra isti bir bulyona, yaxşı bağlanmış bir zirzəmiyə yumşaq bir şəkildə endirin və şüyüdə sıx bağlayın. Əti çox aşağı bir atəşə gətirin. Sonra yivli bir qaşıq ilə çıxarın və peçete ilə yumşaq bir şəkildə qurudun.

Əti bir keramika qabına qoyun, hər dilim krem ​​və ya tərəvəz bulyonunu yüngülcə tökün, istəsəniz təzə yaşıl ilə bəzəyin. İsti və ya soyuq xidmət edin. Ət biftekinin maddələri: az yağlı mal əti və ya dana əti, 3 orta boy soğan, 3 az duzlu xiyar, 1 stəkan tərəvəz suyu, 1 dəstə təzə cəfəri.

Xiyar və soğanı açın, soğanı hər birinə 4 hissəyə kəsin. Yaşıllar axan suyun altında yaxşı yuyulur və xiyar və soğan ilə bir ət dəyirmanından keçir. Yaranan qarışığı qarışdırın. Əti yaxşıca yuyun, kiçik parçalara kəsin.

Əzilmiş tərəvəz və göyərti kütləsinin yarısını yapışmayan bir təbəqə ilə tavanın altına yaydırın, əti yüngülcə üzərinə qoyun və qalan tərəvəz kütləsini üçüncü təbəqəyə qoyun.

Tərəvəz bulyonunu isti bir vəziyyətdə qızdırın və üç qat "pasta" tökün. Sonra tavanı çox isti olmayan sobaya qoyun və yeməyi qaynatın. Biftekləri alakart boşqaba qoyun və isti xidmət edin. Ət isteğe bağlı olaraq toyuq və ya balıq filesi əvəz edə bilər. Fransız dilində ət.

Pəhriz əti. Hansı ətin ən çox pəhriz olduğunu bilirsinizmi? Məhsulun qida dəyəri

Təzə sıxılmış limon suyu qaşığı. Soğanı açın, qızardıncaya qədər yağda bir tavada doğrayın və qızardın. Balqabaq və toxumları yandırın və əti dar kublara kəsin. Dərin bir qızartma qabın və ya yapışmayan örtüklü başqa bir qabın altına balqabağın yarısını, üzərinə soğan və ətin yarısını, doğranmış soğanın ikinci yarısını və balqabağın üst qatını qoyun. o.

Tərəvəz bulyonunu tökün. Tepsini sobaya qoyun.

Orta istilikdə bişirin. Bitmiş qaba limon suyu səpin və tavada xidmət edin. İspan dilində mal əti. Əti yaxşıca yuyun, xırda doğrayın və iki dəfə bişirin.

Bitki yağı tökün və yaxşı qarışdırın. Soğanı açın, nazik halqalara kəsin. Kələm kiçik zolaqlara kəsilir.

Bibəri yuyun, toxumları çıxarın və əti kiçik parçalara ayırın. Pomidorları qaynar su ilə tökün, soyun və böyük bir ələkdən keçirin. Hazırlanmış tərəvəzləri kıyılmış ətlə qarışdırın, qaynar qaynar su tökün, hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Bir tavaya və ya kəmərə köçürün və 30 dəqiqə isti bir sobaya qoyun. Çıxarın, bir yorğanı sarın və buxarı 40 dəqiqə buraxın.

Hazır çubuğu bir keramika qabına və ya salat qabına qoyun, isti xidmət edin. Donuz əti və mal əti maddələri: g yağsız donuz əti və mal əti, g soğan, 1 yumurta, 3 diş sarımsaq, 1 osh qaşığı.

Mal əti

Əti yaxşı yuyun, filmləri, damarları və yağlı təbəqələri çıxarın. Ayaq iki dəfə yeyir. Soğan soyulur və soyulur.

Əti göyərti və soğanla qarışdırın, yumurtanı əlavə edin, masa bibərini və doğranmış sarımsağı əlavə edin.

KƏZƏLİ və BİBERLİ, DOLUKLU TƏDBİRDƏ DƏNLİ BİFT - Maniac Chef

Hamar bir doldurma yoğurun. Dairəvi kəsiklər düzəldin, diqqətlə ikiqat qazana qatlayın və qaynadək gətirin. Temperatur çox yüksək olmamalıdır. Konveksiya şəbəkəsindən istifadə edə bilərsiniz. Donuz və mal ətini bir plaka və ya boşqaba qoyun və sousunuzla xidmət edin.

Qaynadılmış mal əti inqrediyentləri: 1 kq qaynadılmış mal əti, 2 soğan, 10 q kərə yağı, g krem, yumurta, cəfəri, göyərti, qoz qabığı, bitki yağı, duz. Qaynadılmış mal əti doğrayın, 2 xırda doğranmış soğan əlavə edin, bitki yağı ilə mal əti, duz ilə qızardın. Krem tökün, yumurtaları döyün, qoz ləpələrini əlavə edin və yağ ilə tavaya qoyun. Fırında bişmiş qaynadılmış mal əti.

Mal əti alın, düz tortlar yaranana qədər silkələyin. Kıyılmış mal əti göbələk ilə hazırlayın, kıyılmış ət, duz yayın.

Jambonu dilimlərə kəsin, kıyılmış ətə yayın, üzərinə yumurta omletini qoyun. Əti bir rulonda yuvarlayın, bir iplə bağlayın və kökləri və ədviyyatlı bir tavaya qoyun, su ilə örtün, qaynatın. Tərəvəz bulyonuna kərə yağı qoyun, qaynadın, boşaltın. Dana rulonunu bir plaka üzərinə qoyun və bişmiş sousun üzərinə tökün. Ləzzətli reseptlər ət əti pəhrizi: yemək üsulları Müxtəlif ət yeməkləri gündəlik pəhrizi tam və qidalı edə bilər.

Düzgün bişmiş pəhriz ət quyruğu enerji və qüvvət verəcək. İşləmə texnologiyasının köməyi ilə ev mətbəxinizdə ləzzətli diyetli ət yeməkləri hazırlaya bilərsiniz. Aşağıda ət yeməkləri üçün ən populyar reseptlər verilmişdir.

Açılış ət maddələri: g mal əti, g soğan, 40 q yumurta, 20 q yağ, 10 q kərə yağı, 10 q qaymaq, 20 ml quru şərab, 20 q sərt pendir, duz, istiot.

Əti g, duz və istiot ağırlığında parçalara ayırın. Şərabı tökün və turşu üçün 2 saat soyuqda qoyun. Qaynadılmış yumurtaları bişirin və arıqlamaq üçün dana ətini doğrayın. Doğranmış soğan və xama.


Kıyılmış ət krueti

1. Parjoales bişirməyə başlamazdan əvvəl çörəyi bir su qabına batırın.

2. Əti qiymədən keçirin, əgər o, hələ doğranmamışdırsa, ardınca soğan, qurudulmuş çörək və doğranmış şüyüd əlavə edin.

3. Yumurta əlavə edin, sonra hamarlanana qədər əllə yoğurmağa başlayın.

4. Yağı tavada qızdırın, əllərinizi suya batırın, sonra bir az ət götürün, küftə kimi yuvarlaqlaşdırın, sonra düzəldin.

5. Parjoalları bir-bir tavaya qoyun və hər tərəfdən aşağı orta istilikdə 10-15 dəqiqə qızardın.

6. Aşırı yağın udulmasını istəyirsinizsə, mətbəx dəsmallı bir plaka üzərindəki parjoalları çıxarın.

İonal İsteğe bağlı: Parjoalsın salyangozlara bənzər bir qızıl qabığa sahib olmasını istəyirsinizsə, 2 yumurta, 3 xörək qaşığı un və bir az süddən ibarət qarışıq hazırlaya bilərsiniz ki, içərisində parjoals qızardılır.


Moldova qovurmaları (köftə)

Resept undur, bu gün sınadım.
Demək lazım olan tək şey: 100 ml. süd az olduğu ortaya çıxdı, ancaq daha çox süd əlavə oluna biləcəyi üçün bu problem hesab edilə bilməz. Çörəyin necə hazırlanmasından asılıdır.
Başqa bir şey etdim: 150 q yerinə 100 qr çörək qoydum və kiçik bir doğranmış kartof da qoydum (bir doğrayıcı var və həm soğanı, həm də kartofu doğrayıb uğurla istifadə etdim). Parjoalsda çörək və kartof olsa da, çox yaxşı çıxdı!

Reseptin əvvəlində yazmışdım ki, bu Moldova parjoals mənə həm tam çörək, həm də kartof ehtiva etdiyi üçün öyrəşdiyim köftədən fərqli görünür :) Belə ki, 150 qr çörəyə əlavə olaraq rəndələnmiş kartof da qoydum. . Əlbəttə ki, südün miqdarı çörək çeşidindən asılı olaraq dəyişə bilər - bu reseptdə kifayət qədər & quotaerata çörəyindən istifadə etdim :) - Dobrogea'dan Neptun (Konstansalılar bunun nə olduğunu bilir).


Donuz əti ilə parjoale - Reseptlər

Keçən gün blogda sadə bir blog yazısının olmadığını başa düşdüm. & # 536 Bilirəm ki, p & acircrjoale üçün ən çox reseptlərdə & # 539in p & acircine, çörək qırıntıları və ya f & # 259in & # 259 & icircn kompozisiyası var, & # 539ia kombinasiyasına üstünlük vermirəm. özü və naş ət Və bu səbəbdən bu maddələri hər hazırladığımda hazırlayıram və ya indiki vəziyyətdə olduğu kimi p & acircine yerinə pacircines yerinə qoyuram. Bechamel sousunda göbələkli badımcanlar və unlu pəhriz kartofu ilə buxarlanmış bulyon da tapdım.

Tərkibi:

  • 800 q yağlı donuz əti
  • 1 böyük soğan
  • 3-4 diş sarımsaq
  • 4 xörək qaşığı boz və # 537
  • 2 və ya & # 259
  • dadandan sonra duz və təzə bibər
  • Qızartmaq üçün 1-3 yemək qaşığı yağ
  1. Əti soğan və sarımsaq ilə birlikdə bir qiymə vasitəsi ilə doğrayın.
  2. Qarışığı maddələrlə qarışdırın, yumurta, boz, duz və istiot əlavə edin.
  3. Kompozisiyanı yenidən maşınla 2-3 dəqiqə qarışdırın və sonra ət tərkibini bir saat otaq temperaturunda örtün ki, yaxşı yapışsın.
  4. Sonra zövqünüzə uyğun olaraq petri qablarını hazırlayın. Doğulduğum Moldovanın Şimalında, quşlar aşağıdakı şəkildəki kimi iri və tüklü olurlar. Havanı çıxarmaq üçün kompozisiyanı ovucunuza yaxşıca çırpın, sonra bıçaqla düzəldin və oval bir forma verin.

5. Bütün ət kompozisiyalarından xəmir hazırladıqdan sonra tavada bir qızartma qabı qaynadın və bir az yağla yağlayın, sonra hər iki tərəfini qızardın. Qəhvəyi olan kimi onları bir -bir çörək qabına düzün. Bu addımı ata bilərsiniz, 180 dərəcəlik havalandırma və ya ızgara ilə birbaşa sobaya qoya bilərsiniz və bu dəfə tavada qızartmaq qərarına gəldim. Qızartmaq üçün hindistan cevizi yağından istifadə edirdim, belə bir şey qızardanda həmişə olduğu kimi. & Icircns & # 259 Əgər yoxdursa, tavanı zeytun və ya günəbaxan yağı ilə yağlaya bilərsiniz.

6. Bütün xəmiri qızardıqdan sonra təxminən 30-40 dəqiqə, 160-170 dərəcə Selsi temperaturda sobaya qoyun.

Sağlam bir həyat üçün Dia & rsquos Kitchen hər yeməkdə bol miqdarda göyərti istehlak etməyi məsləhət görür!

Tərəvəzləri kruton və salatla xidmət edin! Çox tüklü və dadlıdırlar!

Tarifimi bəyəndinizsə, dostlarınıza göstərin! LİKE & PAYLAŞ düyməsini basın!

Bu veb səhifəni tapıb sosial şəbəkələrdə yerləşdirmək istəyirsinizsə, #diaskitchen & Icirc & # 539 hashtagını istifadə edin və təşəkkür edirəm!

| Dia & rsquos Kitchen, bu yazıda müəllifin yazılı razılığı olmadan istifadə oluna və ya nəşr edilə bilməyən materialların hüquqi müəlliflik hüququna sahibidir |

Qiymətləndirmək üçün vurun!

Orta reytinq 4.3 / 5. Səs sayı: 6

Hələ səs yoxdur! Bu yazını qiymətləndirən ilk siz olun.


Parjoale - 7 resept

Moldova qovurma reseptləri seçimimizə baxın: ət (donuz əti, toyuq, mal əti və s.) Və ya vegetarian (kartof və ya digər tərəvəzlər).

Moldovalı qızardılmış qovrulmalar, bir növ tort və ədviyyatlarla qarışdırılmış, bir tort forması verilən və isti yağda (donuz yağı, yağ, yağ və s.) Qızardılmış bir növ kıyılmış köftədir.


Dadlı doldurulma ilə qızardılmış rulonlarda! Qeyri -adi bir resept!

Doldurma ilə ləzzətli qovurma reseptini sizə təqdim edirik. Bu daha az yayılmış isti yeməkdir, çünki qovrulmaların əsasını dadlı tərəvəz omleti təşkil edir. Xüsusilə ətirli və şirəlidirlər. Bişirildikdən sonra, təzə tərəvəzlər və ən sevdiyiniz sousdan ibarət bir bəzək ilə nahar üçün asanlıqla xidmət edə bilərsiniz. Doldurma üçün maddələrlə sınayın və hər zaman şübhəsiz ki, hər kəsi sevindirəcək yeni bir yemək əldə edəcəksiniz.

maddələr

& # 8211 300 q doğranmış donuz əti

Hazırlanma üsulu

1. Omlet hazırlayın (soyuması lazım olduğu üçün): bir qabda 2 yumurta südlə döyün. Duz və yer qara bibər ilə qarışdırın. Qarışdırın.

2. Yaşılları yuyun və doğrayın. Yumurta qabına əlavə edin və qarışdırın.

3. Pomidor yuyun və yarıya bölün. Yarım pomidoru kublara kəsin və yumurta qabına əlavə edin. Qarışdırın.

4. Tava yağı ilə yağlayın və atəşə qoyun. Çırpılmış yumurtanı qaynar tavaya tökün və bir qaşıqla düzəldin. Tencereyi bir qapaq ilə örtün və omletin aşağı istilikdə qızardılmasına icazə verin. Omleti qarışdırmayın. Dairəvi olmalıdır. Sərinləsin.

5. Soğanı soyun və yuyun. İncə doğrayın və ya doğrayın.

6. Kıyılmış ətləri soğanla qarışdırın.

7. Ətə dadmaq üçün yumurta, duz, qara bibər və digər ədviyyatlar əlavə edin. Yaxşı qarışdır.

8. Omleti (otaq temperaturunda) orta ölçülü zolaqlara kəsin.

9. Çörək qabını tərəvəz və ya zeytun yağı ilə yağlayın.

10. Az miqdarda kıyılmış ətdən tort əmələ gətirir. Omlet şeridini yuvarlayın və ət pastasına düzün. Omleti ətlə tamamilə örtərək, qızardılmış qızartma qabını (nəm əllərlə) hazırlayın.

11. Qovurma qablarını çörək qabına düzün.

12. Onları əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C -də təxminən 60 dəqiqə bişirin. Pişirmə vaxtı hər bir sobadan asılıdır.


  • Donuz əti - 150 q
  • kartof - 300 q
  • kələm - 100 q
  • Soğan - 50 q
  • Sarımsaq - 4 bala
  • yağ - 50 q
  • bitki yağı - 2 osh qaşığı. o.
  • Tuz - bıçaq ucu.

1️⃣ soğan yarpaqlarını doğrayın. Multivarku -da yayıram və "Pişirmə" də qızardıram. Yeri gəlmişkən, rejim dərhal 60 dəqiqə ərzində ifşa edir.

2️⃣ orta ölçülü donuz əti dilimlərinə kəsin və soğana göndərin. 5 dəqiqə ərzində bir yerdə donuz əti kəsdiyimiz üçün yayımız artıq gözəl bir qızıl rəng əldə etmişdir.

3️⃣ Sonra kartof növbəsi gəldi - kublara kəsin və həmçinin multivarku ilə göndərin. Soğan ilə ət bu müddət ərzində 10 dəqiqə durğunlaşdı.

4️⃣ kələm shinkuem və həmçinin multivarkuya göndərilir. Kərə yağı əlavə edin. Multivarkinin daxil edilməsinin təxminən 25 dəqiqə çəkdiyini nəzərə alsaq.

5️⃣ sarımsaq doğrayın və multivarkuya qoyun. Dadmaq üçün duz, istiot. Qalan müddətə qapağı bağlı vəziyyətdə kartof bişiririk.

6️⃣ Siqnal səsləndikdən sonra kartofu tərəvəz və ətlə qarışdırın. rejimi təkrarlayın, taymeri yalnız 20 dəqiqə dəyişdirin. Bu mərhələdə göyərti əlavə edin.

"Pişirmə" də donuz əti olan kartof çox dadlı çıxır - sulu, tender, şəffaf və ətirli deyil.


Donuz əti

maddələr
600-650 qr donuz əti, 30-40 q ağ un, 1 yerkökü, 2 soğan, 1 diş sarımsaq, 1 şüyüd + cəfəri, 3 dilim ağ çörək (çörək qırıntıları 3 xörək qaşığı), 2 yumurta, 2 xörək qaşığı ketçup, 200 ml yağ qızartmaq üçün (xurma), duz, istiot, bibər, kəklikotu

Çətinlik: aşağı | Vaxt: 40 dəq


Video: Donuzlu Juicy Pike Cutlets. Rybnik. Fırında yemək. Dəniz balığı. Balıqçılıq


Şərhlər:

  1. Jonas

    Tamamilə onunla razıyam. Əla fikir, mən sizinlə razıyam.

  2. Sealey

    Hər şey yağ kimi gedir.

  3. Morr

    Səhv etdiyinizə inanıram. Mən əminəm. Mən mövqeyimizi müdafiə edə bilərəm. PM-də mənə e-poçt göndərin, danışacağıq.

  4. Holter

    Nə ifadə... super, əla fikir



Mesaj yazmaq