Yeni reseptlər

Ev Çili Çili

Ev Çili Çili


  • Hazırlıq 5 dəq
  • Ümumi 35 dəqiqə
  • Porsiyalar 4

Budur, üç nəsildən bəri ailəmdə olan sürətli və asan bir resept. Hər hansı bir çili resepti kimi, zövqünüzə uyğunlaşdırmaq üçün hər hansı bir maddə əlavə edin (və ya çıxarın).DAHA+Az-

ByTBSP Geoff

7 May 2015 tarixində yeniləndi

Tərkibi

1/4

çay qaşığı cayenne bibəri

1/2

çay qaşığı çili tozu

1

(15 oz) qırmızı böyrək fasulyesi (və ya çili lobya)

2

konservləşdirilmiş pomidor şorbası

Addımlar

Şəkilləri Gizlət

  • 1

    Orta tencereye zeytun yağı əlavə edin və orta istilikdə qəhvəyi turkey. Soğan əlavə edin və şəffaf olana qədər bişirin.

  • 2

    Pomidor şorbası, fasulye, çili tozu və cayenne bibəri əlavə edin. Qapağı örtün və 30 dəqiqə qaynatın.

Qidalanma Məlumatı

Bu resept üçün heç bir qidalanma məlumatı yoxdur


Türkiyə bibəri (Aralıq dənizi tərzi resepti)

Bu yağsız hinduşka göğsü, qırmızı böyrək fasulyesi (ən çox sevdiyiniz lobya istifadə etməkdən çəkinməyin) və çoxlu tərəvəz olan sağlam bir çili resepti. Çili sözünü eşidəndə dərhal Meksika mətbəxi haqqında düşündüm, amma bir çox maddələr də Aralıq dənizi bölgəsində çox populyar olduğu üçün ona Aralıq dənizi spini verməyə qərar verdim.

Qazana bir neçə dilimlənmiş Kalamata zeytun və cəfəri, üstəgəl bəzi Yunan qatığı (və ya hətta feta) əlavə etmək bu hinduşka bibərini tamamilə dadlı edir. Hər dəfə axşam yeməyində dostlarım olanda bu resepti tələb edirlər. Səmimi, sağlam və rahatlaşdırıcıdır və hər kəsin qəlbini qazanır. Yəqin ki, dostlarımın zarafatla buna mükafat qazandıran çili deməsinin səbəbi budur.

Ədviyyata gəlincə, bir mağazada satın alınan çili tozu bunu etsə də, bu yazının sonundakı resept qutusunda verdiyim kimi evdə hazırlanan ədviyyatlar hazırlamağı üstün tuturam.

Hər dəfə bu cür reseptlər hazırladığımda (anamın makaron üçün Bolonya sousu da daxil olmaqla) miqdarını iki qat artırıram və yarısını daha sonra istifadə üçün dondururam. Dondurucuda bir çanta dadlı sağlam hind bibərinin məni gözlədiyini və mətbəxdə sıfırdan bişirmək üçün heç vaxt sərf etməyəcəyimi bilməyim həmişə məni xoşbəxt edir. Etməli olduğum şey bir az düyü bişirmək və ya evdə hazırlanan pide çörəyini qızdırmaqdır və özüm üçün mükəmməl, asan bir həftə gecəsi şam yeməyi yeyirəm.

Ancaq çili nədir?

Mvtimes.com saytına görə çili, qalın bir ət və bibər (bibər) sousudur. Əksər insanlar üçün ət vacibdir, digərlərində isə fasulye heç vaxt olmamalıdır. Bir çox reseptə pomidor daxildir, lakin onsuz da çili reseptləri çoxdur.

Türkiyə bibəri sizin üçün yaxşıdırmı? Və budur dana bibərindən daha sağlamdır?

Bəli, elədir! Pəhriz qaydalarının çoxu tünd qırmızı ət miqdarını azaltmağı tövsiyə edir, çünki həddindən artıq istehlak ürək və ürək-damar problemləri ilə əlaqədardır. Toyuq və hinduşka döşü kimi ağ yağsız ət daha sağlam hesab olunur və daha az kalorili olduğu üçün çəkisini izləyən hər kəs üçün idealdır. Bundan əlavə, hinduşka maddələr mübadiləsində əsas rol oynayan əhəmiyyətli bir antioksidan mineral olan böyük bir selenyum qaynağıdır. Xülasə etmək lazımdır ki, bu turşu bibəri zülalda çoxdur, yağda çox aşağıdır və çoxlu tərəvəzə malikdir, buna görə sizin üçün əladır!

Türkiyə bibəri maddələri

Bu Aralıq dənizi tərzi bibəri reseptinin tərkib hissəsi çox görünə bilər, ancaq hinduşka ətinin ləzzətli olması üçün ehtiyac duyduğu dərinliyi və mürəkkəbliyi təqdim edir. Bu maddələr bunlardır:

  • Yer kürəsi göğsü
  • zeytun yağı
  • çili ədviyyatı (evdə və ya mağazada satın alına bilər, amma evdə hazırlamağı məsləhət görürəm)
  • Soğan (təzə və ya soğan tozu ola bilər)
  • sarımsaq mixəyi (təzə və ya soğan tozu ola bilər)
  • Toyuq suyu (və ya 1 toyuq bulyonu olan su)
  • Təmiz pomidor
  • Ağcaqayın siropu və ya bal
  • Yaşıl bibər
  • Qırmızı bibər
  • Qırmızı böyrək lobya
  • Şirin qarğıdalı
  • Cəfəri
  • Kalamata zeytunu

Çili ədviyyatı

Evdə hazırlanan çili ədviyyat qarışığından istifadə edə bilsəniz, aşağıdakı ədviyyatlar və otlar təklif edirəm:

  • Şirin bibər
  • Dumanlı bibər (yəqin ki, bunu bir neçə damcı maye tüstü ilə əvəz edə bilərəm, amma heç vaxt qurutmamışam)
  • Kimyon
  • Qurudulmuş oregano (kəklikotu da işləyəcək)
  • Təzə doğranmış qara bibər
  • Acı bibərinizi 1/4 - 1/2 çay qaşığı cayenne bibəri və ya bir az Tabasco sousu edərsə
  • Bir çimdik doğranmış darçın və ya qərənfil istilik əlavə edəcək

Bir çox ədviyyat mənşəyinə, yaşına və saxlanma şəraitinə görə daha güclü və ya daha zəif ləzzətə malikdir. Çili bişirməyin yarısında dadın və lazım olduqda daha çox ədviyyat əlavə edin.

Türkiyəni sıfırdan bibər etmək necə

  1. Yer kürəsini yaxşı qızarana qədər yüksək odda qızardın
  2. Çili tozu, soğan və sarımsağı əlavə edib yaxşıca qarışdırın
  3. Pomidor, bulyon, bibər, fasulye və zeytun əlavə edin və qalınlaşana qədər bişirin
  4. Sonda qarğıdalı və cəfəri əlavə edib 2-3 dəqiqə daha bişirin.
  5. Pirinç, tortilla, evdə hazırlanan pide çörəyi və ya İtalyan tərzi püresi ilə xidmət edin

Çili üçün ən yaxşı gizli maddə nədir?

Tamam, bu bir tərkib hissəsi deyil, ancaq uzun və yavaş qaynadın bütün zövqləri və aromaları bir araya gətirəcək və mükəmməl ləzzətli bibərlə nəticələnəcək. Heç vaxt buraxılmaması lazım olan yalnız bir maddə seçsəydim, bu belə olardı hisə verilmiş bibər. Mən xüsusilə dumanlı qidaları sevən bir növ deyiləm, amma bu reseptdə bibər bibəri xarakter verir və yeməyi bəyənəcəyiniz incə bir dumanlı ləzzət verir.

Qeyd etmirəm qarğıdalı nişastası tərkibində, çünki bibəri yavaş -yavaş uzun müddət bişirsəniz təbii olaraq qalınlaşacaq və bütün ləzzətlər qarışacaq və olgunlaşacaq. Ancaq tələsirsinizsə və ya lazım olduğundan bir qədər çox maye istifadə edirsinizsə, iki yemək qaşığı qarğıdalı nişastasını 2-3 yemək qaşığı soyuq suda qarışdırıb qazana əlavə edin. Bibərin qalınlaşmasına kömək edəcək və dadlı, zəngin bir tutarlılıq verəcəkdir.

Bal və ya ağcaqayın şərbəti yeməyin ədviyyatlılığını və dumanlılığını mütləq tamamlayacaq bir az şirinlik əlavə edəcək.

Hind bibərini necə qalınlaşdırırsınız?

Çili qalınlaşdırmağın ən yaxşı yolu, mayenin bir hissəsi buxarlanana qədər aşağı istilikdə qaynadılmasına icazə verməkdir. Daha qalın olmasını istəyirsinizsə, etməniz lazım olan şey, 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastasını bir az soyuq su ilə qarışdırıb bu qarışığı hələ də qaynadarkən çili bibərinə əlavə etməkdir. Qarğıdalı nişastası laxtalanana və qalın bir sous əmələ gələnə qədər yaxşıca qarışdırın.

Topinglər

Bu hind bibəri olduğu kimi ləzzətlidir, bir az çörəklə və ya Basmati və ya Jasmin düyü ilə verilir. Topinglər mənim üçün isteğe bağlıdır, amma mənim adi işim bunlardır:


Ləzzətli Türkiyə Çili Tarifi (Sağlam!) | Aşpaz Saz


Sağlam və hazırlanması çox asan olan ləzzətli hinduşka bibəri reseptim burada! Öz versiyamı yaratmaq üçün internetdə tapdığım bir neçə resept qarışdırdım. Mən məşğul günlər keçirəndə (və ya rahat bir yemək istədikdə!) Bu yeməyi bir saatdan az müddətdə çırpıram. Ümid edirəm bunu sınayacaqsınız!

YENİLƏNİB Noyabr 2018: Məşhur bibərim adlandırmaq istədiyim şeyin əsl dadına yiyələndiyim üçün maddələri redaktə etmək üçün bu yazıya qayıtdım! Bu resepti blogumda sizinlə paylaşdığımdan bəri, ən azı ayda bir dəfə hazırlayıram və bunu bütün il boyu arzulayıram. Zövq alın!

Tərkibi
Yemək üçün qabınızın dibini örtmək üçün kifayət qədər zeytun yağı
1 sarı soğan, doğranmışdır
3 diş sarımsaq, doğranmışdır
1 orta qırmızı bolqar bibəri, doğranmışdır
2 kilo əlavə yağsız türkiye
4 xörək qaşığı çili tozu
2 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
1 çay qaşığı qurudulmuş oregano
1/4 çay qaşığı cayenne bibəri (bunu atlaya bilərsiniz, heç bir ədviyyat istəmirsiniz)
1 xörək qaşığı duz (himalayan istifadə edirəm), üstəgəl dadmaq üçün
1 (28 unsiya) pomidor doğranmış ola bilər
1-2 stəkan az natriumlu toyuq suyu (1 fincan və 1/4)
1 (12 unsiya) kavanoz salsa (Green Mountain MILD salsasını sevirəm, ona əlavə ləzzət qatır)
1 (15 oz) şirin qarğıdalı yuyulub qurudula bilər (çox dadlıdır, amma qarnımı ağrıtdığı üçün qarğıdalı qoymağı dayandırdım)
İsteğe bağlı əlavələr: doğranmış pendir, avokado, tortilla cipsi, fritos və ya sevdiyim şey SIETE taxılsız fiş duzu, cilantro, xama (Redwood Hill Farm Green Valley markasında istifadə etdiyimiz laktozsuzdur. dadlıdır)

TƏLİMATLAR
Baza örtmək/örtmək üçün yağı böyük bir qazana qoyun və orta yüksək atəşə qoyun. Soğan, sarımsaq və qırmızı bibər əlavə edin və tez-tez qarışdıraraq 5-7 dəqiqə qızardın. Ardından yer üzünə hinduşka əlavə edin və çəhrayı olmayana qədər ət bişirməyi parçalayın. Sonra təxminən 20 saniyə çili tozu, kimyon, oregano, cayenne bibəri və duz əlavə edin.
Sonra pomidor, toyuq suyu, bütün salsa kavanozu və qarğıdalı əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq bir qaynadək gətirin və sonra istiliyi azaldın və 30-45 dəqiqə və ya bibər qalınlaşana və tatlar bir araya gələnə qədər bişirin. Lazım olduqda ədviyyat və duzu dadın və düzəldin. İstəsəniz, yuxarıda göstərilən əyləncəli əlavələrlə bəzəyin!

*Təxminən 6-8 porsiya hazırlayır (əgər ərim və özünüz üçün böyük bir qab verməsəniz!)


Soğanları, bolqar bibərini və sarımsağı incə doğrayın və polad bıçaqla təchiz edilmiş bir qida prosessorunun qabına qoyun.

Tərəvəzlər incə doğranana qədər zərbəni, lazım olduğu qədər yanları qırın. Tərəvəzləri həddindən artıq emal etməyin, onları təmizləməyin. (Alternativ olaraq, soğanı, bolqar bibərini və sarımsağı incə doğrayın.)

Yağı böyük bir qazanda və ya Hollandiyalı sobada orta istilikdə qızdırın. Doğranmış tərəvəzlər, bibər tozu, kimyon, keşniş, qırmızı bibər lopa, oregano və cayenne bibəri əlavə edin.

Tərəvəz yumşalana qədər təxminən 10 dəqiqə tez -tez qarışdıraraq bişirin.

Tencereye təxminən 1-1/4 kilo hinduşka əlavə edin.

İstiliyi orta səviyyəyə qədər artırın və ətini taxta bir qaşıqla parçalayın, çəhrayı olmayana qədər təxminən 4 dəqiqə.

Fasulye, doğranmış pomidor və onların suyu, əzilmiş pomidor, bulyon və duzu qarışdırın və bir qaynağa gətirin.

İstiliyi orta səviyyəyə endirin və bibəri qalınlaşana qədər təxminən 1 saat qapaqsız bişirin.

Qalan 3/4 kilo hinduşkanı bir topa sürtün, sonra çay qaşığı ölçüsündə ət parçalarını çimdik və bibərin içinə qarışdırın.

Hinduşka yumşaq olana və bibər bir qədər qalınlaşana qədər təxminən 40 dəqiqə qaynadın, ara -sıra qarışdırın. (Bibər qazanın dibinə yapışmağa başlayırsa və ya çox qalın görünürsə, lazım olduqda əlavə bulyonu qarışdırın.)

Lazım gələrsə, ədviyyatı dadın və tənzimləyin və ən sevdiyiniz bibər qabları ilə xidmət edin.


Türkiyə bibəri

  • qırmızı ətsiz
  • ağacsız qozsuz
  • balıqsız
  • fıstıqsız
  • soya pulsuz
  • qabıqsız
  • donuz əti olmayan
  • Kalori miqdarı 293
  • Yağ 9.7 q (15.0%)
  • Doymuş 2.3 g (11.5%)
  • Karbohidratlar 26.3 q (8.8%)
  • Lif 6.9 g (27.5%)
  • Şəkər 7,8 q
  • Protein 27.0 g (53.9%)
  • Natrium 600.4 mq (25.0%)

Tərkibi

böyük qırmızı bolqar bibəri, doğranmışdır

az sodyumlu toyuq suyu, pivə və ya su

Doldurma variantları:

Xama və ya Yunan qatığı

Avadanlıq

Chef 's bıçağı və kəsmə taxtası

Təlimatlar

Yer kürəsini qəhvəyi edin. Yağı böyük bir Hollandiya sobasında parıldayanadək orta yüksək istilikdə qızdırın. Türkiyəni əlavə edin və bir spatula ilə böyük parçalara ayırın. Duz ilə ədviyyat edin və altındakı qəhvəyi qədər 4-5 dəqiqə bişirin. Əti spatula ilə kiçik parçalara ayırın və mal əti 2-3 dəqiqə daha görünməyən çəhrayı olmadan bərabər qəhvəyi olana qədər bişirməyə davam edin.

Tərəvəz və aromatik maddələr əlavə edin. Soğan, bolqar bibəri və sarımsağı əlavə edin və soğan yumşalana qədər şəffaf olmağa başlayana qədər 7-8 dəqiqə bişirin.

Yemək üçün maye və ədviyyat əlavə edin və 30 dəqiqə qaynamaq. Qurudulmuş lobya, pomidor və onların şirələri, tomat pastası, çili ədviyyatı, oregano, kimyon və 1 1/2 stəkan bulyon və ya yemək mayesini əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Pomidor və lobya yumşaq olana və bibər qalınlaşana qədər istiliyi orta aşağı səviyyəyə endirin, örtün və bişirin, təxminən 30 dəqiqə.

Lazım olduqda maye və ədviyyatı dadın və tənzimləyin. Qaynadıqdan sonra hinduşka mayenin çox hissəsini udmuş ​​ola bilər. Gerekirse, bibər istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər 1/2 fincana qədər daha çox bulyon və ya pivə əlavə edin. Dadın və istəsəniz daha çox çili ədviyyatı və ya duz əlavə edin.

Əlavələrlə xidmət edin. İstədiyiniz əlavələrlə çili qablarına xidmət edin. Uşaqlar üçün, pendir krakerləri sevdikləri mükəmməl xırtıldayan, şirniyyatlı yeməklərdir.

Resept Qeydləri

Yaddaş: Qalanlar hava keçirməyən qabda 5 günə qədər soyudula bilər və ya 3 aya qədər dondurula bilər.

Meghan, Kitchn's Skills məzmununun Qida Redaktorudur. Gündəlik çörəkçilik, ailə bişirmə və yaxşı işığın istifadəsi ustasıdır. Meghan yeməklərə həm vaxt, həm də pul - büdcəyə və əylənməyə diqqətlə yanaşır. Meghan bir çörəkçilik və pasta dərəcəsinə malikdir və karyerasının ilk 10 ilini Alton Brownun kulinariya komandasının bir hissəsi olaraq keçirdi. Yemək və ailə haqqında həftəlik bir podkasta ev sahibliyi edirəmmi ki, mən yalnız səni yemədim.


Crockpot Turkey Chili üçün göstərişlər və fəndlər

  • Türkiyəni soğan ilə qəhvəyi edə bilərsiniz. Bundan daha asan olmayacaq!
  • Hind bibərinin sobada qalınlaşdığını görürəm, buna görə də daha qalın bibəri sevirsinizsə, nəmin bir hissəsinin buxarlanmasına imkan vermək üçün qabı son bir saat ərzində qabdan çıxarın.
  • Tərkibinin rahat yerləşməsi üçün 6 litrlik yavaş ocaqdan istifadə edin.
  • 6 litrlik bir yavaş ocağınız yoxdursa və ya daha az çili bişirmək istəyirsinizsə, reseptin yarısı.

Ən yaxşı türk bibəri necə hazırlanır!

Bu çətin bir resept olmasa da, bir az planlaşdırma tələb edir, çünki ən az 45 dəqiqə aşağı və yavaş qaynar. Bir saatlıq mayanı bişirməyi sevirəm, buna görə də qalınlaşır və zəngin olur, ailəmin xoşuna gəlir!

Bibərin üstü açıq bişiriləcəyi üçün yanmaması üçün ara -sıra qarışdıraraq bir göz atın. İstədiyiniz qədər daha çox bulyon əlavə edə bilərsiniz və maye çox sürətlə buxarlanırsa örtə bilərsiniz.

Bibərimi Hollandiyalı sobada bişirməyi sevirəm. Hollandiyalı sobalar yavaş bişirmək üçün əladır, çünki qalın divarları çili kimi reseptlər hazırlamaq üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Hind bibərini belə hazırlayıram:

  1. Zeytun yağını Hollandiyalı sobada və ya böyük bir qazanda qızdırın və yer üzünün hinduşkasını qəhvəyi olmayana qədər qızardın. Türkiyəni çox bişirməyin, yoxsa uzun müddət qaynadıqdan sonra quruya bilər. Yivli bir qaşıq ilə çıxarın və rezerv edin.
  2. Soğan və sarımsağı qızardın, lazım olduqda daha çox zeytun yağı əlavə edin.
  3. Bolqar bibərini əlavə edin və yumşalana qədər qovurun.
  4. Türkiyəni yenidən qazana və qalan bütün maddələrə əlavə edin: qara lobya, pinto lobya, əzilmiş pomidor, doğranmış pomidor, bulyon üstə ədviyyat və ədviyyat.
  5. Bir qaynadək gətirin, sonra bir qaynağa gətirin. Ən az 45 dəqiqə, ya da gözəl və qalın olana qədər bişirin! Zövqünüzə görə çox qalındırsa, istədiyiniz tutarlılığı əldə etmək üçün bir az daha bulyon əlavə edə bilərsiniz.

Türkiyə bibəri necə bişirilir

Crockpot Türkiyə Çili:

  1. Əti bişirin: Yavaş ocaq resepti olsa da, əvvəlcə bir tavada ət bişirmək istəyirik. Soğan ilə birlikdə onları yumşaldır. Sonra yavaş ocağa əlavə edə bilərik.
  2. Bütün digər maddələri yavaş ocağa əlavə edin. O zaman günün qalan hissəsində bu bişirməyə icazə verə bilərik.

Türkiyə bibəri sobada:

Bu reseptin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, ocağın üstündəki böyük bir qazanda da hazırlana bilər. 30 dəqiqəlik bir qazanda yemək. Bunun mənası sürətli, asan və daha az yeməklərdir.

  1. Əti böyük bir qazana və ya Hollandiya sobasına əlavə edin. Hind bişirdiyi üçün doğranmış soğanı da bişirin.
  2. Ət bişirildikdən və soğan yumşaldıqdan sonra artıq nəmdən qurtarın.Sarımsağı əlavə edin və 30 saniyə daha bişirməsinə icazə verin.
  3. Bütün digər maddələri əlavə edin. Bibəri bir qaynadək gətirin və təxminən 10-15 dəqiqə bişirin. Xidmət edin və bütün sevdiyiniz əlavələrlə üstə vurun!


Ən Yaxşı Fasulyəsiz Türkiyə Çili

Bu sağlam hind bibəri ən yaxşısıdır! Torpaq hinduşka, pomidor, yaşıl bibər, sarımsaq, soğan və çoxlu ədviyyatlarla yüklənir. O qədər ürəkaçan və cəmi 30 dəqiqə ərzində#8211 hazırlamaq asan! Südsiz, qlütensiz, Whole30, Paleo və Keto!

Bu Ən Yaxşı No Bean Turkey Chili olduğunu söylədikdə ətrafa qarışmıram. Həqiqətən də belədir! İstiliyi var, tez atıla bilər və dadmaq istədiyiniz hər şeyin dadına bənzəyir.

Ərimə alfa-gal sindromu diaqnozu qoyulduğundan (qırmızı ətə sahib ola bilməyəcəyim deməkdir), mən türkiyəni istifadə edərək daha çox resept hazırlamaq üçün çalışıram. Bu ən son və dostum, ləzzətlidir.

Orijinal çili reseptim, No Bean 30 Minute Chili, ləzzətlidir. Əslində veb saytımdakı ən populyar reseptdir! Bilirəm ki, bir çoxunuz artıq mal əti əvəzinə turkey ilə bişirirsiniz və bu, çox gözəl! Ən çox sevdiyiniz çubuq budursa! Ancaq xüsusi olaraq hinduşka üçün hazırlanmış bir versiya hazırlamaq istədim. Bunun daha çox ədviyyatı və yaşıl bibər qutusu var ki, bu hindtoyuğunun möhtəşəm işləməsini təmin etsin. Son nəticədən çox xoşbəxt olacağınızı bilirəm!

Soğan, bolqar bibəri və sarımsağı qızardaraq başlayacaqsınız. Sonra turkeyinizi qızardın. Hazır olduqdan sonra bütün digər maddələri əlavə edin və 15-20 dəqiqə qaynadın.

Sarımsaq, soğan, yaşıl bibər və çoxlu ədviyyatların birləşməsi bu bibərə çox zəngin ədviyyatlı bir ləzzət verir. Kifayət qədər ala bilmərik!

Və unutmayın ki, bu bibər cəmi 30 dəqiqə ərzində hazırdır, buna görə də sıx bir həftə gecəsində zövq ala biləcəyiniz qədər sürətlidir.

Daha çox turkey resept fikirləri üçün əhval -ruhiyyə ilə? Ən çox sevdiyimiz biri Cilantro Turkey Burger reseptidir. And içirəm ki, burgerlər mal əti burgerləri qədər dadlıdır. Marinaradakı Yavaş Ocaqlı Türkiyə Küftələrimin başqa bir həftəlik yemək yeməyi olduğunu da tapa bilərsiniz!


Əlaqədar Video

Diqqət yetirin ki, quru lobya istifadə etsəniz, onları təxminən bir saat hazırlamalısınız. Reseptə quru lobya əlavə etməyin.

Bunun ləzzəti yox idi. Bütün ədviyyatlar ikiqat artırıla bilərdi. Ayrıca, hinduşka heç bir dad vermir. Sağlamlığınıza diqqət yetirmək istəyirsinizsə, bolqar və ya başqa bir ət əvəzedicisindən istifadə edə bilərsiniz. Çili rəsm lövhəsinə qayıt.

Bu heyrətamiz idi !! Həqiqətən bir az təpik əlavə etmək üçün adoboda 1 ədəd jalapeno bibəri və 4 ədəd chipotle bibəri əlavə etdim. Əlavə bulyon əlavə etməyimə ehtiyac yox idi, əslində 3 yerinə 2 1/2 fincan toyuq bulyonu istifadə etdim. Bu, "oyun günü" çili olacaq.

Şokolad və ya bolqar bibərim yox idi, buna görə doğranmış yaşıl bibərdən istifadə etdim və əlavə doğranmış təzə pomidor və yer bibəri əlavə etdim.

Həqiqətən dadlı və asandır. Daha çox ləzzət əlavə etmək üçün: 3 jalapenos doğranmış, 4T çili tozu, 1T chipotle chili bibər tozu (və ya adoboda doğranmış chipotle chili), 2T kimyon, 1 dəfnə yarpağı, bir çimdik darçın əlavə edin. Zövq aldığım çili tutarlılığı üçün 2 1/2 lbs turkey, 2 banka pinto lobya, 2 stəkan toyuq suyu, 1 şüşə lager pivəsi və 1T qarğıdalı yeməyi istifadə etdim. Pendir və xama ilə birlikdə doğranmış yaşıl soğandan zövq alıram. Soyuq bir qış günündə yaxşı yemək.

Çili reseptlərimdən biri budur. Dadlı və dadlıdır. Adətən Adobe -yə bir jalepeno və çipotles əlavə edirəm, çünki ailəm ədviyyatlı bibəri sevir. Qırmızı bolqar bibəri şirinliyi şirinliklə yaxşı tarazlayır.

Bütün ailə bunu sevirdi! Bəzi rəyçilərin təklif etdiyi kimi, qurudulmuş donuz əti chorizo ​​üçün yer türkiyəsinin 1/2 hissəsi ilə əvəz edildi. Şokolad əlavə etməyi tamamilə unutdum, qaçırmadım, amma növbəti dəfə sınayacağam.

Dadlı, lakin 4 çatal üçün kifayət qədər xüsusi deyil. Şikayət edəcək bir şey yoxdur.

Həqiqətən yaxşı çili. Əvvəldən hazırlasanız, ədviyyatlarla diqqətli olun - istilik güclənir. Türkiyə kolbasası və ya chorizo ​​üçün 1/2 turşu ilə əvəz olunan digər rəyçilərlə razılaşdım. 1 şüşə lagerin əlavə edilməsi də əladır.

indi bunu bir neçə dəfə etdim və çox çoooox yaxşıdır. Adətən yavaş ocağımda bişirirəm və ərim evə gələndə qarajdan iy verir! LƏZZƏTLİ

Digər rəyçilərlə bunun hinduşka kolbasası və ya chorizo ​​ilə daha yaxşı olduğunu qəbul etdim və adoboya bir az çipsot bibəri əlavə etdim və lazım olduğu qədər bir az mroe pomidor istifadə etdim. Yarı şirin şokoladım olmadığı üçün 100% kakao və bir az maskobado şəkəri istifadə etdim. Kiçik dəyişikliklər, əla bibər.

Bu əla bibərdir! Mən bunu dəfələrlə dəfələrlə etmişəm. Ətin dərin ləzzət və rəng verməsi üçün bişirildikcə ona bir az əlavə çili tozu əlavə edirəm. Bir az daha vuruş üçün habenero kimi acı bibər əlavə edirəm! Yeniyetmə oğluma bunu etməyi öyrətdim! Tərkibi ucuzdur və hazırlanması çox asandır və çoxlarına xidmət edir!

Bu, indiyə qədər yaşadığım ən yaxşı çili reseptlərindən biridir. İçərisində şokolad olduğuna görə hamı təəccübləndi. Çili bişirmə ətri Milad vaxtını xatırlatdı.

Çox yaxşı - Ailəmin hələ də yeyəcəyi daha sağlam bir bibər axtarırdım və bu da hiylə etdi. Ərim üçün kifayət qədər ədviyyatlı deyildi, amma heç nə yoxdur! Maye üçün daha çox pivə istifadə etdim və şokolad parçaları istifadə etməli oldum.

Bu bibər azaldıqca daha yaxşı olur və ertəsi gün daha da yaxşılaşır. Əlimdə olanlara əsaslanaraq bəzi dəyişikliklər etdim. 1 - 4 xörək qaşığı çili tozu və bir xörək qaşığı yonqar çili tozu istifadə olunur. 2 - bir yaşıl, bir qırmızı bolqar bibəri. 3 - bir şüşə pivə və 2,5 stəkan toyuq suyu (orijinal reseptin kifayət qədər maye tələb etmədiyini söyləyən digər rəyçi haqlıdır). Bir kötük istifadə etdim, amma növbəti dəfə lagerdən istifadə edə bilərəm. 4 - Bütün kimyon toxumlarını qovurdum və sonra özüm də ədviyyat dəyirmanında üyüddüm, çünki reseptlərdə kimyonumu bu cür sevirəm. Daha güclü, daha siqaretli bir keyfiyyətə malikdir. Daha sonra 2 saatdan bir az çox azaltmağa icazə verdim və doğranmış pendir və xama ilə xidmət etdim. Sağlam və ertəsi gün daha dadlı olan əla çili resepti.

Dadlı və olduqca ədviyyatlı! İstifadəçilərin fikirlərinə və öz fikirlərimə əsaslanaraq bir çox dəyişikliklər etdim: 1) Sprey hazırlamaq əvəzinə zeytun yağı istifadə etdim. 2) İkiqat miqdarda ədviyyat və adi çili tozu yerinə 3 TBSP chipotle chili tozu istifadə olunur. 3) Əlavə torpaq hinduşka var idi, buna görə 1,5 lbs istifadə olunurdu. 4) Adobe ilə çipotle bibərinin 1/2 qutusu əlavə edildi. (Əla təklif!) 5) Bir qutu qara lobya, bir qutu pinto və bir qutu böyrək fasulyesi istifadə edildi. 6) Toyuq suyu yerinə 2/3 şüşə pivə istifadə olunur. 7) Bir az kafeinsiz espresso əlavə edildi. Çox ədviyyatlı çıxdı, amma bu şəkildə xoşlayırıq.

İlk dəfə bunu edərkən TG hinduşka karkasından qalan evdə hazırlanmış hinduşka bulyonundan istifadə etdim və inanılmaz oldu. O vaxtdan bəri bir neçə dəfə hazırladım və toyuq suyu ilə o qədər də ləzzətli deyil, amma yenə də yaxşı, asan, uyğun bibər resepti. Dumanlılıq hissi vermək üçün chipotle chili tozu istifadə edirəm.

Gözəl biri! Yağ əvəzinə donuz damlaları istifadə etdim və təxminən 2T olan bir az tomat pastası əlavə etdim. Adobo sousundakı çipotllar hələ də tezgahımda otursa da, başqa heç nə dəyişmədim. amma düşünürəm ki, kifayət qədər ədviyyatlı deyil: mənim 9 yaşımda hər hansı bir ədviyyatı təsdiqləməyəcək. Yaxşı şeylər!

Bu resepti çox sevirəm! Dostlarım və ailəm arasında populyarlığı səbəbiylə bu bibəri son bir ayda 4 dəfə hazırladım! Bir az ədviyyat və ləzzət əlavə etmək üçün resepti bir az çimdik. Əvvəlki bir araşdırmanın təklifini qəbul etdim və adobo sousuna çipsotlu bibər əlavə etdim (əla tüstü və ədviyyat əlavə edir), həmçinin 1 1/2 çay qaşığı cayenne əlavə edin, doğranmış pomidor istifadə edin və 2 stəkan bulyon əlavə edin və icazə verin əlavə bir saat azaldın!

Bu, əslində yumşaq bir quş bibəri üçün yaxşı bir başlanğıc nöqtəsidir. Bunu ailəm üçün hazırlayanda reseptə yaxınlaşıram. Zövqümə görə daha ədviyyatlı etmək üçün daha çox bibər (bir neçə yaşıl bibər və bəzi habaneros) istifadə edirəm. Ayrıca, reseptin kifayət qədər maye tələb etmədiyini görürəm. Ən azı iki -üç stəkan bulyon istifadə edirəm. Nəhayət, xüsusi bir şey etmək istəyirsinizsə, ona qurudulmuş turş albalı əlavə etmək çox gözəldir.

Bu reseptdə bəyəndiyim şey çox yönlü olmasıdır. bibər üçün yaxşı bir əsasdır, ancaq əhvalınızdan və kilerinizdə olanlardan asılı olaraq çox şey edə bilərsiniz. Bunu ən az iyirmi dəfə etdim və heç vaxt eyni deyil iki dəfə b/c Mən ədviyyat ölçməyi dayandırdım. Adətən 1 qırmızı və 1 yaşıl və ya sarı bibərdən istifadə edin. Daha çox sarımsaq. Daha çox çili tozu [yəqin ki, 5 T -yə yaxındır]. Hər biri pinto, böyrək və garbanzo lobya içə bilərsiniz. Daha çox şokolad. Bir dəfə doğranmış pomidorların yerinə adobo salsa istifadə olunur. Dumanlı və heyrətamiz idi! Təkrar və təkrar edəcək.

Əla çili! Çox klassik bibər ləzzətidir və tamamilə dadlıdır. Çox ədviyyatlı deyil, buna görə də onu açmaq üçün bir az cayenne əlavə etdik, amma çox ədviyyatlı olmasını istəməsəniz ləzzət gözəldi. Ailəmdən bir nəfər hər həftə bunu etməyimi tələb etdi.

3/4 tarixində araşdırmamı yeniləyin. Adobo sousunda çipotle bibəri istifadə olunur. Yapışmayan sprey yerinə 3 x.q zeytun yağı da istifadə olunur.

Bu bibər müstəsna bir şeydir! Napa'dan olan böyük dostum francpantz, bir porsiya verdi və ləzzətli əlləri aşağı endirdi!

Bu, həqiqətən müstəsna bir reseptdir. Hər şey üçün ədviyyatları ikiqat artırdım, sonra yarıya böldüm və qabdan bir az çili əlavə etmək üçün digər rəyçilərin təkliflərini izlədim. Hər ikisi də əla daddı. Çınqıl çili dumanlı bir ləzzət, daha dərinlik və daha çox istilik əlavə etdi. Digər partiya daha az ədviyyata meylli idi. Müəyyən bir qapıçı. YUM! Həm də hazırlamaq asandır.


Xidmətə görə qidalanma

Kalori: 232
Protein: 23 q
Ümumi yağ: 3 q
Doymuş yağ: 1 g
Karbohidratlar: 34 q
Lif: 12 q

Xidmətin ölçüsünə diqqət yetirmək vacibdir. Hər kəsin pəhriz ehtiyacları və məhdudiyyətləri unikaldır. Xüsusi suallarınız və ya narahatlıqlarınız üçün şəkərli diabet qrupuna müraciət edin.

Bu, Massachusetts Universiteti Tibb Məktəbinin rəsmi səhifəsidir

Diabetes Excellence & Bull 368 Plantation Street, Worcester, MA 01655


Videoya baxın: EVDE BRONZLAŞMAYI DENEDİM SONU KÖTÜ BİTTİ