Yeni reseptlər

Maria's, Bostonda Yerlilərin Ən Yaxşı Saxlanan Sirri

Maria's, Bostonda Yerlilərin Ən Yaxşı Saxlanan Sirri


Bunu hamı bilir Mike's PastaMüasir pasta Bostonun Şimal ucunda cannolis üçün gedəcəyiniz yerlərdir. Bu, Mariyanın Xəmiri.

Modern -də olduğu kimi, Mariyanın kanalı sifariş verildikdə doldurulur, lakin turistlərin əksəriyyətini itirməkdən əlavə fayda əldə edir. North End-in əsas cazibəsi olan Hanover Caddesi kənarında yerləşən Maria's, bütün orijinallıq iddialarına malikdir (1982-ci ildən bəri ailə tərəfindən idarə olunur və ənənəvi İtalyan reseptləri), ancaq təravətləndirici bir atmosferə malikdir. Buranın götür-götür və ya burax-buraxma havası var. Floresan işıqlandırma var, bir pişik dolaşır və bir ziyarət zamanı bir müştəri mini pizza haqqında şikayət etdiyi üçün qıcıqlanır.

Piştaxtanın arxasından sifariş verəndə və oturduqda, səni çoxdan unudurlar, bu da diqqətini yayındırmaq istəməyəcəyini nəzərə alsaq yaxşıdır. Cannoli, daha çox məskunlaşdığı pasta yerlərində tapılan hər şeylə rəqabət edən yumşaq, çox şirin olmayan və inanılmaz dərəcədə təzə dadlı bir ricotta kremi ilə dolu xırtıldayan, lakin çox kövrək olmayan xarici qabığa malikdir.


New Orleandakı Ən İkonik 9 Qanlı Məryəm

New Orleansın ən çox "Böyük Asanlıq" olaraq bilinməsinin bir səbəbi var. Gecə-gündüz gecə həyatından canlı canlı musiqi səhnəsinə qədər əyləncə və içmək üçün bir şey tapmaq həmişə asandır.

Dünyanın ən isti souslarına ev sahibliyi edən Luiziananı dibsiz, içki dolu, şənbə günü səhər götürməklə qeyd etməkdən daha yaxşı nə ola bilər? NOLA -nın təqdim etdiyi ən dadlı və ən məşhur Bloody Marys -dən bəzilərinə xidmət edən bəzi restoranlar.

1. Apollin

Foto @nolafoodandtravel -in iznilə

Buna əbəs yerə "Deluxe Qanlı Məryəm" demirlər. Baharatlı yaşıl lobya, albalı pomidor, limon, əhəng və hətta qaynadılmış karides ilə doldurulmuş Apolline ev istehsalı Qanlı Məryəm, ümumiyyətlə öz başına yemək olaraq səhv edilir.

#Qaşıq İpucu: Bu Qanlı Məryəmi Apolline -ın məşhur Çıtır Toyuq Konfeti və Fransız Tostu ilə uyğunlaşdırın.

2. Atchafalaya

Şəkil yeməkwithziggy.com saytından alınmışdır

Gündəlik yemək salonu salat barında fasilə verməyiniz lazım olduğu üçün: Atchafalaya, "salat çubuğu" ifadəsini Qanlı Mary barına çevirərək yenidən təyin etdi. Restoran sahibi Tony Tocco hətta "Araq üçün salat barının olması yaxşı bir şey kimi görünürdü" dedi.

3. Willa Jean

Aşpaz John Beshin restoranlarından birinə gedəndə məmnun qalacağınızı bilirsiniz. Açıldığından bəri, Willa Jean artıq New Orleandakı ən bahar 2016 restoranlarından birinə çevrildi və bu təravətləndirici səhər kokteyli bunu bir daha təsdiq edəcək.

4. Dantenin Mətbəxi

Foto fleurdelicious-nola.com saytının izni ilə

Dante's Kitchen, bir çox yerli, təzə maddələrdən istifadə etməklə ən yaxşı tanınan şəhər mərkəzindədir. Bura dünyaca məşhur Qanlı Məryəmində mükəmməl miqdarda ədviyyat yaratmaq üçün düşünülmüş şəkildə qarışdırılmış təzə pomidor və otlar daxildir.

#Qaşıq İpucu: Əgər siz də yaradıcılıqla məşğul olmaq və öz evinizdən hazırlanan Bloody Mary qarışığı hazırlamaq istəyirsinizsə, başqa bir şeyə baxmayın.

5. Elizabeth

Ümumiyyətlə NOLA-nın Ən Yaxşı İçki Brunchlarından biri olaraq bilinən, evlərində hazırlanan Bloody Mary-in bu siyahıya düşməsi təəccüblü deyil.

6. Hotel Monteleone

Fotoşəkil @hotelmonteleone tərəfindən verilmişdir

New Orleandakı hər kəs Hotel Monteleone'nin möhtəşəm Carousel Barı haqqında eşitdi. Yetkin bir yetkin kimi hiss etməmək üçün buraya gəlin və bir -iki Məryəmi geri atın.

7. Yol xərci

Şəkil wayfarenola.com saytından alınmışdır

Bəli, başqa bir təməlqoyma Bloody Mary bar. Daha əvvəl bişirmədiyiniz kimi brunch etmək istəyirsinizsə, Wayfare -ə keçin. Qanlı Məryəm əlinizlə çürüyən BLFGT -ni (pastırma, kahı, QIZIL YAŞIL pomidor) yuyduğunuzdan əmin olun.

8. Araña

Şəkil @arananolanın izni ilə

Bu Meksika qaynar nöqtəsi, Qanlı Məryəmlər haqqında düşünəndə ağla gələn ilk yer deyil. Xüsusi "Qanlı Maria" pivə ilə doldurulur və evdə hazırlanan Qanlı qarışıq və ədviyyatlı duz halqası ilə gücləndirilir.

9. Kərpic və qaşıq

Foto @brickandspoon izni ilə

Restoranın menyusunda xüsusi bir Bloody Mary bölməsi olduqda, buranın iş demək olduğunu bilirsiniz. Müştərilər, araq növünü, ədviyyat səviyyəsini və ürəyini istədiyi qədər doldurmağı seçə bilər, məsələn, turşu yaşıl lobya və ya şeytan yumurtası. Müştəriyə güc. Ancaq əslində Qanlı Məryəmə güc, çünki bu şey çox böyükdür.


Sagaponackdakı Köhnə Soba Pubını xatırlamaq

Sagaponackdakı Old Stove Pub, East End -in ən məşhur restoranlarından biri idi.

Craig Claiborne və Pierre Franey, Old Stove Pub'ın mussaka reseptini öz aralarında nəşr etdilər New York Times 11 sentyabr 1977 -ci ildə qida sütunu və bütün bunlar Johnides ailəsi üçün oradan yuxarı qalxdı.

Mama Bessie, Vasiliki Johnides'in tanındığı kimi, 1969 -cu ildə vəfat etməzdən əvvəl həyat yoldaşı John Johnides ilə 57 il evləndi və dörd uşağından üçü ilə yol kənarında bir Yunan tavernası açmaq üçün Bostondan Sagaponackə köçdü.

Mama Bessie öləndə, 18 İyun 1992 -ci ildə 92 yaşından bir gün sonra qızı Coula, anası kimi müştəriləri qapıda qarşılayır və zəmini idarə edirdi. Coula və çox kömürlənmiş bifteklər, bir qədər cılız davranışına baxmayaraq, insanların yunana qayıtmasının səbəbləri idi.

Billy Joel müntəzəm idi və bir müddət içəri girmədikdə Coula ondan "Billy, harada idin?" və yanağından yapışdırın. Madison Square Garden -da müntəzəm konsert verən məşhur bir musiqiçi olduğunu bilmirdi. Onun üçün o, adi bir adam idi. "Mən işləyirəm" dedi Joel.

John F. Kennedy Jr -ni sevdiyini heç vaxt inkar etməmişdi.

İki qardaşı Stephen və Constantine, ya da daha çox tanındıqları kimi Steve və Gus, sırasıyla mətbəxdə və barın arxasında çalışırdılar. Onlar da personajlar idilər və bəzən Coula və Gus müştərilərin gözü önünə çıxardılar. Nədənsə, bu cılız yerin cazibəsini daha da artırdı.

Döşəmə lövhələri əyilmişdi. Piano, melodiyadan kənar.

Döşəmə lövhələri əyilmişdi. Piano, melodiyadan kənar. Yemək kürsüləri, qırmızı və ağ damalı süfrə kimi, açıq havada gəzintiyə daha uyğun idi. Çin uyğun gəlmədi. Bar kiçik idi. Qapalı "gün batımı" eyvanı soyuq və daxili yemək sahəsi isti ola bilər.

Sabit 600 dərəcə yanan kərpic divarlı broylerdən daha isti heç nə yox idi. Bişmiş saganaki, mussaka, pasticcio, baş bifteklər, quru otaqda, əslində yunan salatları, taramasalata, yunan şərabları və uzo.

Yemək və atmosfer ev kimi idi, çünki restoran ev idi. Əvvəlcə 1820 -ci ildə bir təsərrüfat evi olan bu əmlaka 10 yerlik bar və rahat şömine ilə 75 yerlik yeməkxana, 3 yataq otağı kotteci, rəssam studiyası və müxtəlif tikililər daxildir.

Johnides ailəsi köçdükdə, o vaxt 18 delikli olan qonşu Poxabogue Golf Sahəsinə istinadla bar 19 -cu Hole adlanırdı. Yolun kənarındakı köhnə sobanı atdılar, buna görə də hələ də neon işarəsində qalan, yolu göstərən qırmızı ox.

“ Coula'nın patron olduğuna heç bir şübhə yox idi. ”

Wainscott Inn -in yol kənarındakı sahibləri Jim və Maria Hatgistavrou uzun müddətdir müştərilər idi. "Biz yunanlıyıq. Yemək və danışa bilərik "dedi Maria, 2018 -ci ilin bir yay gecəsində. Dostları Anastasiya və George Gavalas ilə eyvanda böyük dəyirmi masalardan birində oturmuşdular.

"O, bunu olduğu kimi dedi" dedi Anastasiya. "Sonra mənə əla bir biftek verdi." Coulas, Gavalaların inşaatçı olduğunu biləndə satış üçün 15 hektar ərazisi olduğunu söylədi.

"Coula bir az cılız idi" dedi Maria "Həmişə kişilərə üstünlük verirdi. Gus barmen və qadınçı idi. Steve ən sakit adam idi. " Coula'nın patron olduğuna heç bir şübhə yox idi. Bir biftek kömür kimi qaralanda Mariya ona "Üzr istəyirəm, bu biftek yeyə bilmərəm" dedi.

"Sən yunansan?" Coula sərt bir səslə cavab verərdi. Maria mənə dedi ki, biftek yeyə bilməyəcəyimi söylədi, - Maria yadına gülür. "Restoranı çox sevirdi."

Həmişə Gusun rəfiqələrini sevməmişdi və Hatgistavrozu paramourslarından birinə otaq kirayələməməyi söyləməyə qədər getdi. Deməyə ehtiyac yoxdur, qardaşların hamısı subay qaldı.

Eyni zamanda bir sənətçi olan Gus, restorandan bir neçə metr aralıda bir studiya saxladı. Bir gecə bir dostumla yeməkdən sonra bir tur keçirdik və ağac budağını və qadın alt paltar heykəllərini kəşf etdik. O, centlmendən başqa bir şey deyildi, lakin 15 avqust 1999 -cu ildə 81 yaşında öldükdən sonra tapılan bəzi digər əşyalar həqiqətən düşünülməz idi.

Gounelas gəncliyi masaya gətirdi. Çimərlikdə Reggae və blues qrupları, techno DJ -lər, Beatles -dən 90 -cı illərin hip hopuna və hətta açıq hava filmlərinə qədər davam edən karaoke gecələri var idi.

Qəssabına quru yaşlanma mal əti haqqında bir -iki şey öyrədən, Southbend broylerini idarə edən (asan məsələ deyil) və məşhur aşpazlara mussaka reseptini verən Steve, 17 aprel 2002 -ci ildə 81 yaşında öldü.

"Bir anda bağlandı" dedi Maria biftekxanası haqqında. "Yenidən açıldığından, gəlməyimizi dayandırmadıq. George ilə əbədi dostuq. "

George Gounelas, ən yaxşı ev sahibi və nəticədə Old Stove Pub -ın son ev sahibidir. "Xüsusilə qışda hamısı normaldır. Cümə günü kimlərin girəcəyini dəqiq bilirəm "dedi. "Bu mənim xoşuma gələn atmosferdir. İnsanları rahat hiss etsinlər. "

37 yaşındakı Gounelas, Shirley'de böyüdü və 8 yaşında ikən Southampton'daki Hampton Yunan Ortodoks Kilsəsi olan Məryəmin Yurdu'nda bir qurbangah uşağı olaraq xidmət etdi. Keçən yay xidmət edərkən dedi: "Mən Yunanam". "Atamın Farmingville -də bir yeməyi vardı, Chris's Diner və mən yeddi ilə 21 arasında qanuni kimi çalışırdım."

Johnides ailəsini və bir çox daimi müştərilərini həyatının çox hissəsi ilə tanıyır. "Coula Yunan kilsəsi ilə çox məşğul idi" dedi. "Burada çox sevirdi. Bura həftədə bir dəfə gəlirdi. "

Gounelas gəncliyi masaya gətirdi. Çimərlikdə Reggae və blues qrupları, techno DJ -lər, Beatles -dən 90 -cı illərin hip hop və hətta açıq hava filmlərinə qədər karaoke temalı gecələri var idi.

Gounelas'ın altı illik işindən əvvəl yerli aşpaz Colin Ambrose iki il hökmranlıq etdi.

"Jimmy Fallon ayrılmayacaq. Altı il, hər həftə "dedi Gounelas, bağlanılmasından iki ay əvvəl, iyulun bir cümə axşamı gecəsi karaoke qurdu. "Dünən gecə Zeldanın mövzusunu fortepianoda ifa edirdi."

Gounelas'ın altı illik işindən əvvəl, yerli aşpaz Colin Ambrose iki il hökmranlıq etdi. "Mən 2007 və 2008 -ci illərdə Old Soba Pubını işlədim" dedi.

Johnides ailəsinin köhnə sobasında yemək, nənənizin evində bazar günü yeməyi yemək kimi idi. Sevgili idi, amma bir az işlək idi. Gounelas əyləncəli, çılğın, qardaşlıq kimi bir atmosfer cəlb etdi. Ambrose ciddi yemək yeyən idi.

İnvestor Brian Murray, Ambrose'nin ilk restoranı Estia'nın müntəzəm ziyarətçisi idi. İkisi 2007 -ci ilin yazında Rowdy Hall -da bir -biriylə toqquşdu və Ambrose -nin sıx cədvəlinə, eləcə də qocalmış septik sistemə uyğun bir plan hazırlamağa başladılar.

40 aylıq ailənin qalıqlarını sıralamaq və mətbəx, gün batımı eyvanı, bar və yemək otağını təmizləmək üçün iki ay sərf etdilər. Pianonu köklədilər və Xatirə Günündə, bazar günündən cümə axşamına qədər ilk mövsümdə açdılar.

"Coula daha az kömək etdi" dedi Ambrose. "Bununla birlikdə, qardaşı Stephenin ən yaxşı ət tədarükçüsü kimi bir çox məhsulu və bir çox reseptləri köhnə qəbzləri və fakturaları yuxarıdakı ofisin dərinliklərində yığaraq ələ keçirərək müəyyən edə bildim."

"Həm də bir şkafın arxasındakı bir rəfdəki çərçivədə 70 -ci illərdə Musaka üçün New York Times jurnalında dərc edilmiş köhnə bir resept tapdım" dedi Ambrose. "Çərçivədəki şüşə sındı."

İllərdir ki, Old Stove Pub menyusunda olan dondurulmuş pudra şirniyyatı olan orijinal "soyuq pudge" reseptini tapdı.

"70 -ci illərdə Musaka üçün bir dolabın arxasındakı rəfdəki bir çərçivədə The New York Times Magazine -də dərc edilmiş köhnə bir resept də tapdım" dedi.

Məhz bu hekayə çıxdıqdan sonra məşhurlar içəri girdi. Barbara Walters, Hugh Carey, Truman Capote, George Plimpton, Peter Maas, Mario Puzo, Joseph Heller, Sidney Lumet, Elia Kazan, Gloria Vanderbilt və Calvin Klein moussaka üçün gəldi. amma çox şey üçün geri döndü.

Resept "New York Times -dan Craig Claiborne'nin Sevimliləri: Cild 4" də nəşr olundu. Kitabı Claiborne ilə birlikdə "Kütlələr üçün Musaka" əsərini yazan Pyer Franeyin qızı Diane Franey sayəsində tapdım.

"Bildiyimiz ən yaxşı mussakalardan biri, doğma şəhərimiz East Hamptonda Old Stove Pubın baş aşpazı və sahibi Steve Johnides tərəfindən hazırlanmasıdır." Yetəri qədər yaxın. "Bu reseptin uzunluğu çətin görünsə də, hazırlanması olduqca asandır" hekayə davam edir.

Resepti hazırlayan Diane belə bu fikirlə razılaşmamalı idi. "Bax, bechamel sousu və pomidor sousu hazırlamalısan" dedi mətbəx masasında oturaraq. Soslar daxil deyil, 22 addım var.

Ambrose, Noyacdakı Cromer ’s Marketindən qoyun əti üçün orijinal reseptdə mal ətini əvəz etdi və məhsul yeməyində Quail Hill geyik əti istifadə etdi. Reseptə görə bir gün qabaq otel qablarında hazırladı: "Bu yolla, mussaka" qurmaq "şansı qazanır və bu səbəbdən xidmət parçalarına bölmək daha asandır."

"Yaxşı satıldı və menyudakı ən bahalı giriş əşyası idi" dedi Ambrose.

John Legend, Shakira, Rocko DiSpirito, Jon Bon Jovi, Ronald Lauder, Kelly Klein və bir neçə dəfə pianist Peter Duchin nahar üçün dayandı və biftekdən sonra fortepianoda oturdu.

Kəsilmiş dilimlər broylerlərin üst göyərtəsində, brülörlərin üstündə, saganakini əridikləri yerdə və bir kasseri pendir qəlyanaltısında tamamlandı. "Broylerlərin üstündəki qutu sabit 600 dərəcə saxlayırdı, buna görə də alma sürətli idi" dedi Ambrose. "Yoğun gecələrdə o yeməklərin hər birinin bir neçəsini yandırdığını xatırlayıram."

Məşhurlar hələ də birliyə girdi. John Legend, Shakira, Rocko DiSpirito, Jon Bon Jovi, Ronald Lauder, Kelly Klein və bir neçə dəfə pianist Peter Duchin nahar üçün dayandı və biftekdən sonra fortepianoda oturdu.

"Ən çox sevdiyim axşam, 2008-ci ilin Avqust ayında bir cümə axşamı idi, dünyanın ən böyük biftek restoranı Allan Stillman və Peter Morton gün batımının eyvanında şam yeməyinə gəldilər və Nyu-Yorkdan 60 qramlıq dilimlənmiş zolaqlarımızı sifariş etdilər. masalar. ”

"Bifteklər, şerit testeresinde 3 düym qədər kəsdiyimiz 30 günlük, 179" sümüklü zolaqlar idi "dedi. "Gündəlik olaraq 3 düym olan porterhouse bifteklərini də kəsirik. Kolorado quzu rafları 1,5 düym kəsildi. "

Gachot və Gachotdan Christopher Gachot, Köhnə Sobanın ən yaxşı sirri idi. Qəssab, günün əvvəlində Manhattan'ın 440 West 14th Street -də yerləşən ət bazarından çıxdı. İndi Diane Von Furstenburg qadın geyim mağazasının yerləşdiyi yerdir.

"Onlardan alarkən ad dəyişdi" dedi Ambrose.

"Anladığım kimi, Stephen illərlə şəhərə gedər və ət yığma bölgəsində yaşlı ət alırdı" dedi Ambrose. "Daha sonra 30 günlük 179 yaşını Köhnə Soba Meyxanasına gətirəcək və onları daha 30 gün və ya daha çox yaşlandıracaq."

Ambrose, qonşu Wölffer Estate Vineyard'dan Cabernet Franca biftek yumaq üçün ev şərabı olaraq xidmət etdi və Christian Wölffer də müntəzəm idi. Əslində, şərabçı Braziliya sahillərində üzgüçülük qəzasında faciəli ölümündən bir müddət əvvəl Old Stove Pub almaq fikrində idi.

İqtisadiyyat Titanikdən daha tez batanda Murray, digər investorlar ilə müqavilə bağlamaq fikrindən əl çəkdi və əmlak dörd il boş qaldı.

Gounelas, restavrator və Nyu -Yorkun simit kralı Tom Makkos ilə Southampton restoranında, Nammos Estiatorio -da, əvvəllər Nello'nun Yaz vaxtı ilə görüşdü. 2012 -ci ildə Gounelas -ı baş menecer olaraq təyin edən Water Mill -də Trata -dan Makkos və ortağı Tim Salouros, köhnə menyu yenidən canlandı.

Old Stove Pub, bir müddət sonra bağlandıqdan bir neçə həftə sonra, 2018 -ci ilin sentyabr ayında 4.295.000 dollarlıq orijinal qiymətdən 3.495.000 dollara satılır.

Ouzo və taramasalatanın olmaması, son ziyarətim zamanı Old Stove Pub -da bir şeyin endirildiyi ilk qırmızı bayraq idi. Uzun müddətdir davam edən şüarının elan etdiyi kimi, arxa yemək otağında stulların üstünə yığılmışdı və bu, "Yunanca gəl" yerindən daha çox bir saxlama sahəsi kimi görünürdü.

Coula, 15 Mart 2018 -ci ildə 90 yaşında vəfat etməzdən bir müddət əvvəl, Old Stove Pub -a bitişik bir neçə böyük yaşayış paketini və Bridgehamptondakı evini satdı.

Ölümündən bir aydan az bir müddət sonra, 10 aprel 2018 -ci ildə, Köhnə yer olan 3516 və 3510 Montauk şossesindəki əmlak üçün "Bridgehampton Restaurant" ın "#82203516 Montauk Otoyolu" na 1.9 milyon dollara satıldığı qeyd edildi. Soba Pub. 2018 -ci ilin Sentyabr ayında, birdəfəlik bağlandıqdan bir neçə həftə sonra 4.295.000 dollarlıq orijinal qiymətdən 3.495.000 dollara satılır.

Ömrünün son illərində, Hamptonların Yunan Ortodoks Kilsəsinə Johnides Ailə Mədəniyyət Mərkəzinin inşası üçün kifayət qədər pul bağışladı. Əhəng daşı, qranit və mərmərdən ibarət bina 2013-cü ildə Southampton şəhərindəki St. Andrews Road-da açılmışdır və yeddi ən müasir sinif otağı, istirahət otağı, konfrans zalı, inzibati ofislər, kitabxana və tam təchiz olunmuş mətbəxdən ibarətdir.

Bundan əlavə, Johnides Ailə Vəqfi binanın saxlanmasını və struktur daxilində müxtəlif nazirlik proqramlarının müvəffəqiyyətli olmasını təmin edəcək. Gounelas'a görə, Kula kilsə tamamilə yenidən qurulmaq üçün vəsait toplayarkən bir çox varlı donoru öz töhfələri ilə rüsvay etdi.

"Kiçik bir yaşlı qadın onları çağırdı" dedi. "Çılpaq, amma yaxşı xanım idi."

Nekroloqunda Kilsənin atası Alexander Karloutsos, Coula'nın Old Stove Pub'ın biftekinə bənzədiyini söylədi. "Çöldən yanan, amma içəridən incə."


Nəyə bənzəyirlər?

Lagoa do Fogo yaşıl suları, paytaxt Ponto Delgadodan cəmi 15 dəqiqəlik məsafədədir. Foto: Azorlara Ziyarətin İzni Ən yaxın müqayisə, Azorların dik tərəfli, gözəl, vəhşi, lakin 500 illik Avropa mədəniyyətinin əlavə olunması ilə Atlantik Havayları olmasıdır.

Dəfnə və sidr meşələri ilə əhatə olunmuş mavi göllər və epik kalderaların yamaclarını bəzəyən yaşıl otlaqlar var.

Vəhşi qayalı sahillər qumlu çimərliklər tərəfindən qırılır, Portuqaliyanın memarlıq şəhərləri yaxınlığında qaynar qaynaqlar köpürür. Paytaxt Ponta Delgada, inanılmaz (və əlverişli) dəniz məhsulları restoranları ilə dolu bir marinaya doğru uzanan mozaik daşlı daşlı küçələrə malikdir.


Haute Secrets Boston: HGTV -dən Taniya Nayak

Taniya Nayak, HGTV və Food Network’s Restaurant: Robert Irvine ilə qeyri -mümkün bir dizayn mütəxəssisi olaraq gördüyü işlərlə ən çox tanınır, lakin o, yerli interyer dizayn firması Taniya Nayak Design LLC ilə ən çox Boston ətrafında tanınır. Televiziya şəxsiyyəti və mükafat qazanan dizayner özünəməxsus üslubunu qəbul edir və ticarət və yaşayış sahələrini təmiz, müasir bir dizayna çevirir. (Onun dizaynlarını Viski Respublikası, Julep Bar və Abby Lane daxil olmaqla Bostonda yerləşən yerli restoranlarda görmək olar).

Nayak da daxil olmaqla HGTV şoularında müntəzəmdir Showdown, Sizin pul üçün BangAğ Evə özəlliklər və People, Cosmopolitan, Glamour daxil olmaqla müxtəlif jurnallarda yer alıb.

Oprah Winfrey Show, NBC ’s Today və Rachael Ray -də də rol aldı. Gələn həftə, 7 dekabr Bazar ertəsi, 7-dən 10-a qədər, ev sahibliyi etdiyi ABC-nin "Böyük Milad İşıq Mübarizəsi" nin mövsüm premyerası üçün bir baxış partiyasına ev sahibliyi edir. həm də sahibi olduğu Back Bay Harry restoranında. Tədbir, Smile Train adlı qeyri -kommersiya təşkilatı üçün faydalı olacaq.

Bu yaxınlarda Bostonda ən çox nəyi sevdiyini öyrənmək üçün onunla görüşdük.

Harda anadan olmusan? Hindistan

Bostonda nə qədər qalacaq? 2 aylıq olduğumdan

İndi harda yaşayırsan? Milton

Peşə? Daxili Dizayner və Televiziya aparıcısı (HGTV, Food Network, ABC) və Ellen Degeneres “ED Air ” ev dekorasiya xəttinin Marka Səfiri.

Ən yaxşı suşi: Quincy -də Fuji

Ən yaxşı İtalyan dili: Randolphdakı Bella kafesi

Ən yaxşı desert: Ashmont Grill -də yerkökü tortu

Romantik bir tarix üçün ən yaxşı yer: Ev

Ən yaxşı bazar günü brunchı: Back Bay Harry ’s in Boston Back Bay və The Poynt in Newburyport

Güclü iş görüşməsi üçün ən yaxşı yer: Bostonia İctimai Evi

Şəhər xaricində qonaqlarınız varsa, hansı oteli tövsiyə edərdiniz? W və ya Revere

Ən sevdiyiniz alış -veriş yeri/butiki: Club Monaco Prudential Mall

Ən yaxşı Spa: Winchesterdəki Katana Salon və Spa

Sevimli Xeyriyyə Tədbiri: Xəyal üçün otaq

Ən yaxşı Steakhouse: Bostonda Ruth's Chris Steak House

Ən yaxşı pizza: Newburyportdakı Poynt

Ən Yaxşı İdman Salonu/Atletik Təsisatı: Milton Hill İdman Klubu

Ən Yaxşı Masaj: Milton Hill İdman Klubunda Miro tərəfindən masaj

Ən Yaxşı Sürücülük Xidməti: Uber

Görmək və ya araşdırmaq üçün ən sevimli tarixi/əfsanəvi yer: Azadlıq Cığırı

Bostonu üç sözlə təsvir edin: Əsl, Gözəl, Əyləncəli

Bir məhəllə, restoran, məkan və ya digərlərindən asılı olmayaraq Bostonda ən çox sevilən yer: Boyston küçəsindəki McGreeveys (Bir oyunu izləmək üçün ən yaxşı yer)


AnnMaria -ya baş çəkin


Bu mükəmməl şəkil kartpostal növü çox yavaş bir sürətlə hərəkət edir. Floridanın ən yaxşı sirri olaraq bilinən Anna Maria Adası, Tampa körfəzinin cənub ucunda və Meksika körfəzində oturur və Longboat Key -in şimalında yerləşir. Maşını evdə buraxın və trolleybusla adanı gəzin. Gün batımından zövq almaq üçün velosiped sürün və ya ən sevdiyiniz su quyusuna gedin. Adanın ətrafında gəzilmiş Anna Maria Island otellərindən və ya tətil evlərindən birində qalın.
Bu ərazidə çoxmərtəbəli binalar yoxdur, sadəcə su kənarından uzaq olmayan məhəllələrdə ldquoOld Florida rdquo hissləri olan evlər. Kayık və ya balıqçı gəmisi, Snook və Redfish'i köhnə balıqçılıq limanlarının altında sığınan giriş və kanalları araşdırmaq üçün ən əlverişli nəqliyyat növüdür. 75 dərəcəlik və orta temperaturu ilə, bu il özünəməxsus hissləri ilə istirahət etmək, günəşə batmaq və mükafat qazanan bəzi restoranların ləzzətlərindən zövq almaq üçün bir yerdir. Anna Maria adasının çimərlikləri Körfəz sahilindəki ən yaxşılarından biridir. Yalnız yumşaq şəkər ağ qumları və zəngin turkuaz mavi suyu üçün deyil, dünyanın bu hissəsinin məşhur olduğu ən inanılmaz gün batımları.

Manatees və delfinlər


Vəhşi heyvanlar, baxdığınız hər yerdə çoxdur. Sahildə gəzin və dalğaların kənarında təsadüfən Manatee və Bottlenose Dolphin axtarın. May -iyul ayları tısbağaların yuvalanma mövsümüdür, buna görə də gəzdiyiniz yerlərdə diqqətli olun. Vəhşi tutuquşların ağaclardan səsi eşidilir və ya sığınmaq üçün təhlükəsiz bir yer axtaran dəstə -dəstə uçduqlarını görmək olar. Yaz aylarında tısbağalar yumurtalarını qoymaq üçün sahilə çıxırlar. Qəhrəmanlar, çömçə balığından və ovçulardan yem yeməyə hazır olan balıqçının yanında gözləyəcəklər. Pelikanlar səbrlə Mangrovlarda oturur və göyərtədə oturur, balıqların üzməsini gözləyir. Avstraliya Çam ağaclarının altında kölgədə bir müddət oturun, dəniz yulafları küləkdə rəqs edir, Terns və Sandpiper sörf arasında qaçır, xərçəngkimilər və xərçəngkimilər üçün acdır.

Ən populyar görməli yerlər


Üç balıqçı körpüsünün hər biri dünyanın gedişatını seyr etmək və oturmaq üçün yerlərdir. Əllərində torlar olan yerli sakinlər, ağırlıqlı torlarını yaxınlaşan Mullet ayağına atdılar. Tutmaq yaxşıdırsa, bəzən göyərtəyə qaldırmaq üçün çox ağırdır. Rod və Reel Pier, Egmont və Passage Key -in möhtəşəm mənzərələrini təqdim edir, ən məşhur Anna Maria City Pier isə uzaqdakı Skyway Körpüsünə daha yaxından baxır. Kruiz Gəmilərinin və Yük Gəmilərinin Tampa Körfəzindən ayrıldıqları yerin altında incə şəkildə üzən istiqamətlərə getməsini izləyin. City Pier Restaurant -da garsondan pəncərə oturacağı istəyin və böyük bir balıqçı makarasını seyr edin. Həftə sonları, gün batanda, Howie -ni gitarada istədiyiniz mahnıları çalın və ya restoranın xaricindəki daşlarını və fosillərini cilalayaraq mallarını satan Bill rock ilə danışın. Bayside dondurma mağazası gənc və qoca arasında məşhurdur və gün batandan uzun müddət əvvəl axşamlara qədər yeməklər təqdim edir.

Trolleybus, 7 mil uzunluğunda olan bu adanın bütün yolunu gəzərkən, yolda məşhur yerlərdə dayanarkən, pulsuz gediş haqqı ilə gedin. Şəkil Qalereyaları yerli rəssamların gözəl əsərlərini nümayiş etdirir. Holmes Beach Captain & rsquos, gəmilərini Catchers Marina'ya bağlayır və cütlüklər xatirəni qorumaq üçün suvenir axtaran plaza mağazalarında gəzirlər.

Anna Maria adasına 1921 -ci ilə qədər yalnız qayıqla getmək olardı. Sərnişinlər, yaxınlıqdakı Tampa limanından buxar gəmisi ilə gələrək Anna Maria Şəhər İskeləsindəki gəmidən enərdilər. Adanın Ziyarətçiləri Pine Ave ilə sahilə gedib Meksika Körfəzində Gün batımını seyr etmək üçün şəkərli ağ qumun üstündə oturardılar. Nəhayət, adanın şərq tərəfindəki Cortez kəndindən sahil içi su yolu boyunca bir körpü inşa edildi. Körpünün bəzi hissələri hələ də Bradenton Beach şəhərindəki Bridge Street İskelesi'ndeki balıqçı İskelesi olaraq qalmaqdadır.

Anna Maria Adası haradadır?


İstiqamətlər - Anna Maria Adası, Tampa Beynəlxalq Hava Limanından 53 mil məsafədədir (qısa 1 saatlıq yol).
Tampa körfəzinə baxan heyrətamiz Skyway körpüsünün qarşısındakı I-275 cənubunu Tampadan götürün. Sonra sizi çimərliklərə və Holmes çimərliyinə aparan 19 -dan 64 -ə qədər marşrutu izləyin. (Google Xəritə, Tampa Hava Limanı)

Sarasota - Bradenton Beynəlxalq Hava Limanı 18 mil məsafədə əlverişli bir məsafədədir və orta hesabla 30 dəqiqə sürür.
41 -ci marşrutla Bradenton istiqamətinə gedin, 70 -ci marşrutla qərb istiqamətinə gedin (Cortez) 75 -ci St. 75 -ci küçəni şimaldan 64 qərbə (Manatee Ave) aparın. 64 sahilə və Anna Maria adasına gedin. (Google Xəritə, Sarasota Hava Limanı)

Bir ada toyu planlaşdırırsınızsa, Anna Maria Adası daşınmaz əmlakı, çimərlik tətili və ya yerli idarəetmə şirkətlərindən Anna Anna Adası tətil kirayəsi axtarırsınızsa, ehtiyacınız olanı tapmaq üçün bu iş kataloqundan istifadə edin.

Dostlarınız və qohumlarınızla bölüşmək üçün gəldiyiniz zaman çoxlu şəkillər çəkin, geri dönəcəyinizi bilirik.


Bovanın çörək zavodu. / Fotoşəkil Jared Kuzia

Bir tərəfdən, Bostonun Şimal Uçundakı möhtəşəm bir restorana vurmadan cannoli ata bilməzsiniz. Digər tərəfdən, bir çox variant olduqda, hər hansı bir gecədə hara gedəcəyinizə qərar vermək çətindir. İcazə verin, makaronla doldurulmuş trattorias, pizza yerləri, heyrətamiz çörək bişirmələri və daha çoxu daxil olmaqla heç vaxt çatdırılmayan bir neçə favoritin əhatəsini daraltaq. (Əlbəttə ki, bu qeyri-adi vaxtlar olduğu üçün əvvəlcədən zəng etmək və iş vəziyyətini iki dəfə yoxlamaq heç vaxt acı vermir-xüsusən də North End-in başqa bir mövsüm geri dönmüş geniş veranda səhnəsində açıq oturacaqlar vurmaq ümidindəsinizsə.)

Arya Trattoria

Melissa McCarthy, Rock və Joey Kramer arasında ortaq nə var? Hamısı, birinci dəfə restavrator Massimo Tiberinin böyük və çox da böyük olmayan bir izdiham topladığı bu ikinci mərtəbədəki restoranda nahar etdilər (ciao, Kris Humphries) son bir neçə ildə. Yəqin ki, yeməyin əvvəlində onun "Evimə xoş gəldin" səmimi təbrikidir. Bəlkə də bu, şərabla əlaqəli mütəxəssis məsləhətləridir-server tərəfindən tövsiyə olunan bir nebbiolo quruluşa və möhkəmliyə malik idi, bu da payız-incə osso buco-nun ideal müşayiəti idi. Və ya bəlkə də ortalamadan daha yaxşı bir İtalyan gediş haqqının səxavətli hissələridir.

Bovanın çörək zavodu

Tez -tez dövriyyə, qonaqpərvərlik sənayesində ümumiyyətlə yaxşı bir şey deyil. Ancaq bu, Bova'nın Çörəkçiliyinə kömək etdi-kollec tələbəsi, qaymaqlı bir lobya quyruğu və ya pendir və köftə dolması üçün lazım olan yerə getdi. arancini saat 3 -də - təxminən bir əsr işdə qalın. Qurucusu George Bovanın nəslindən olan üç böyük ailə, hər biri altı ay ərzində hər zaman açıq olan çörək bişirmə müəssisəsini idarə etmək üçün növbəti "növbəyə" təhvil verir.

Gnocchi Sorrentina, North End -in Bricco ristorante -dən yemək menyusundadır. / Şəkil Bricco izni ilə

Frank DePasquale-in Hanover Street flaqmanında nahar edərkən bütün bir İtalyan kəndi ilə maraqlandığınızı hiss edirsinizsə, bunun səbəbi budur: Restoranın çörəkləri, təzə makaronları və idxal olunan ətləri DePasquale-in öz köhnə dünyasından qaynaqlanır. panetteriyasalumeriya növbəti qapı. Onun restoran qrupu, əslində, uzun müddət qalmaqla mini North End imperiyasıdır təqaüdçü yuxarıda Bricco və ətrafdakı bir neçə digər yeməkxana. Ancaq bu müasir gözləmə, hələ də yaxşı işlənmiş İtalyan zımbaları-yastıqlı gnocchi menyusu ilə döymək üçün biridir. bufala mozzarella sevimli və klassik biftek yeməkləri idi.

Açıq mətbəxi, açıq kərpic və isti aylarda geri çəkilə bilən ön divarları olan bu şık Siciliya ilhamlı restoranı ilk baxışdan Cənubun sonuna aid ola bilər. Ancaq bir qaşıq icraçı aşpaz Damien DiPaola'nın yaradıcı makaron yeməkləri - fıstıq pestosu ilə vurulmuş təzə fettuccinin sıx bükülmüş lentlərindən və canlı ahi orkinosunun şokundan imkansız zəngin bişmişə qədər rollati prosciutto və ricotta ilə dolu - sizi Hannover küçəsinə geri qaytaracaq.

Gündəlik Catch

88 dollarlıq girişi olan bir çox restoran yoxdur (xərçəng diavolo ikisi üçün) birdəfəlik stəkanlarda şərab verməklə, kredit kartlarını qəbul etməməklə və qonaqlardan tualetə getmək üçün qabyuyan məntəqədən ayaqyalın keçməsini istəməklə qurtula bilərsiniz. Ancaq divarın bu yaxınlıqdakı, ailənin idarə etdiyi çuxurdakı sarımsaqlı kalamar mürəkkəbli makaron qızılı, yağsız kalamar və təəccüblü dərəcədə asılılıq gətirən rahib balığı Marsala sizi bu kiçik narahatlıqları tez unudacaq. Burada heç bir desert menyusu olmasa da (gediş məsafəsində yarım düzənlik çörək fabrikləri olanda kimə ehtiyacı var?), Yeməyin sonunda özünüzü açıq yerdə bir nəfərlik şouya heyran qalan masada uzanıb qala bilərsiniz. mətbəx və dəniz məhsullarının sonsuz boşqabları isti və sürətli çıxır.

Galleria Umberto

Görünüşlərə görə, bu tərifsiz North End pizzacısının xüsusi bir şeyinin olduğunu bilməyəcəksiniz: Yalnız nağd pulla işləyən bir iş bufetə bənzəyir, veb saytı yoxdur, yalnız bir neçə məhsul təklif edir və satıldıqdan sonra bağlanır (ümumiyyətlə ortada -axşam). Ancaq onilliklər boyu davam edən qurumun mükəmməl, hamurlu dadlı Siciliya dilimlərini heç dadmış hər kəs bilir ki, hətta tarixi bir məhəllədə rəqabətlə bərabər, bunlar həqiqətən də əlamətdar meydanlardır.

Hannover küçəsi, 289, 617-227-5709.

La Famiglia Giorgio. / Fotoşəkil Nina Gallant tərəfindən

La Famiglia Giorgio’s

“It might even be as good as my mom’s” is a sentiment echoed over and over again inside this cozy Salem Street brownstone, where the Giorgio family has been churning out gargantuan portions of red-sauce classics for nearly three decades. Favorites range from the irresistibly spicy frutti di mare with fresh fettuccine (worth the $3 upcharge) to the tender eggplant Parm with a bright marinara.

In normal-times, it’s not uncommon to hear passerby mutter, “Is it really worth the wait?” to a legion of devotees lined up outside this seafood and pasta spot for more than an hour—on a Tuesday night. Answer: most of the time, especially if you have a big appetite. The budget-friendly restaurant sates the hungry masses with piles of butter-saturated garlic bread and heaping portions of chicken Parm, served with $20 bottles of wine. At $60 for two (or more) diners, the oft-Instagrammed zuppa di pesce, a staggeringly large platter of linguine with lobster, shrimp, scallops, calamari, clams, mussels, and your choice of sauce, is the best deal under the restaurant’s tin ceiling—and possibly in the whole neighborhood.

Note: Il Molo is temporarily closed.

For those who can’t, er, stomach the tourists and rose vendors clogging up Hanover’s sidewalks comes this waterfront spot, just a seven-minute stroll from the action but seemingly a world away. The dining room eschews the neighborhood’s traditional dark décor in favor of pearly glass tiles and marine blues and greens, creating a relaxed, contemporary ambiance for dinner with friends. Kick back with a creative cocktail—may we suggest an Il Molo Mai Tai, with rum, lemon, and almond?—before tucking into seafood-focused plates like shrimp-and-basil-stuffed trout with tomatoes and mussels daily house-made pasta with buttery lobster and mushrooms and the innovative hot seafood tower.

Serious tipplers won’t be disappointed by the selection at Lucca, which offers an of-the-moment beverage menu—cocktails like the herbal Moment in Thyme rotating craft brews on draft and a deep list of whiskeys—alongside a top-notch cellar of Italian and Californian wines. The kitchen is open past midnight, so before or after the game, post up at the dining-friendly bar for the white wine and saffron-bathed mussels with house-baked focaccia, or baked orecchiette with broccolini and fontina crema—like a northern Italian take on mac ’n’ cheese.

Mamma Maria. / Photograph by Jared Kuzia

Mamma Maria

Its name may suggest red-sauce casual, but this North Square townhouse restaurant is quite the opposite, focusing on refined Italian fare: Beef carpaccio with arugula and black truffles is a lighter spin on the mayo-topped version developed at Harry’s Bar in Venice, while fresh pappardelle pasta is tossed in a hearty Tuscan-style rabbit ragu. The service and setting—including several chandeliered private dining areas, one of which seats just four—is white-tablecloth formal. It’s a style that’s falling out of fashion these days, but is still comforting to revisit every once in a while, especially when it gives Nonna a chance to break out her pearls.

Neptune Oyster

With its sleek, brasserie-like interior, straight-from-the-water bivalves, and buttery, overstuffed lobster rolls, this landmark would earn a spot on any list of essential restaurants across Boston—not just those in the North End. Neptune remains consistently excellent both in the kitchen (try the comforting, seafood-packed cioppino and the sweet-savory johnnycake topped with honey butter, caviar, and smoked trout) and in the front of the house. Friendly yet firm hosts politely shoo out those keeping the door cracked open on a cold day, and make good on promises to call your cell in two hours when your seat at the marble bar is finally ready.

Take your chances rolling the 20-sided die that this quirky, contemporary Italian tavern offers to guests adventurous enough to accept a random selection from its secret list of numbered cocktails—no matter what you end up with, you won’t be disappointed. That said, if you’d rather know what you’re getting into, there’s plenty of spicy, sweet, and herbal tinctures described on the rotating menus of themed drinks, as well as the option to pair your favorite spirit with a shrub, offered in flavors like pineapple-citrus and blackberry-cilantro. All the tipples are equally excellent for washing down Parla’s modern small plates, which tap into some broader Mediterranean influences: Lamb skewers with cucumber labneh and a parsley, vidalia, and sumac salad, for instance.

Prezza

20 years after it opened, chef Anthony Caturano’s debut still hits the sweet spot between romantic hideaway (a candle on every table) and neighborhood hang (a game always on at the bar). Nestled on Fleet Street, the restaurant boasts a 27-page wine list and lush dishes such as raviolo di uovo, a single oversize orb of brown butter-drenched pasta filled with ricotta and egg yolk, and perfectly braised lamb shank. The minimalist dining room, with its gallery- style lighting and a few pieces of stark contemporary art, keeps the focus exactly where it should be—on your meal, and your company.

Regina Pizzeria

We can’t vouch for all the secondary locations of the North End-born pizzeria chain, but the original location—founded in 1926 and Boston’s oldest restaurant for brick oven pizza—remains legendary for a reason. The pies arrive with cheese bubbling, crusts crisped just-so, and sauce tantalizingly tangy. The atmosphere is a huge part of the experience too: Regina doesn’t look like she’s had a makeover for decades (that’s a good thing!) and the walls are covered in photos of major celebrities who have stopped by for a legendary slice or two.

Strega by Nick Varano

A glowing shelf with saffron-tinted Liquore Strega. Eight crystal chandeliers. A VIP photo wall. And yes, that’s really The GodfatherGoodfellas playing on multiple televisions in the dining room. The extravagant interior sets the scene for an evening of larger-than-life cocktails—go for the Aperol spritzed with champagne and apple cider—and rich, indulgent fare, from a huge grilled tenderloin to cacio e pepe that is prepared table-side in a giant wheel of cheese.

Table by Jen Royle opens on Jan. 22 in the North End. / Photo provided

In non-pandemic-times, guests gather at a single communal table inside sports reporter-turned-chef Jen Royle’s single-room restaurant plates are passed family-style, serving utensils are shared, and new friends are made. For obvious reasons, that approach is on hold for now—but the twice-nightly seatings are still a hit with Royle’s loyal fans, who come for the Italian comfort-food classics (including some of the best meatballs in Boston) gregarious personality. Her following is big enough to support two new projects, too: Table Mercato, a neighboring market for grab-and-go foods and Italian groceries, as well as the forthcoming Table Caffé, which will focus on sandwiches and gelato.

Tenoch Mexican

Who knew that the Boston neighborhood inextricably associated with Italian food would happen to be home to one of Boston’s best Mexican restaurants? Anyone who has been to Tenoch, that’s who. The Medford-born trio of restaurants opened in the North End in 2014, and we’ve been fiending for the tortas ever since. When you’re not chomping on telera bread sandwiches stuffed with fried chicken, sausage, and gooey Oaxacan cheese, though, you’ll find equally tremendous tacos, burritos, enchiladas, and more.

Tony & Elaine’s upgrades nostalgic Italian-American comfort-food joints. / Photos by Justin Power

Tony & Elaine’s

One of Little Italy’s newest red sauce joints, which opened on the edge of the neighborhood in early 2019, is instantly familiar—but way better than you remember. Sink into a plush, red vinyl booth at a checkered-red table—yes, that really is Billy Joel’s “Scenes From an Italian Restaurant” on the speakers. Then dive into old-school Italian-American comfort foods like mozzarella sticks, spaghetti and meatballs, and crispy-juicy chicken parm.

111 N Washington St., Boston, 617-580-0321, tonyandelaines.com.

Man can not live on pasta alone—sometimes, even in a sea of red sauce joints, you just need some elevated New American gastropub fare to set your mouth a’watering. In that event, Ward 8 is where to go. A big four-sided bar dominates the buzzing interior, ready to pour out plenty of fine whiskeys and shake together drinks like the spicy-sour Trial by Fire, made with green chili-infused vodka and hellfire bitters. Once your thirst is sufficiently slaked, find sustenance in the form of tantalizing duck wings smothered in a sweet chili and sesame glaze, or braised short ribs with sunchoke purée, spring onions, and roasted carrots.


Shelter from the rain

If storms threaten, take heart. Treat the kids to a spin on the Flying Horses (508-693-9481, mvpreservation.org/properties/flying-horses-carousel) in Oak Bluffs, the oldest platform carousel in the country, then head across the street for pizza and family fare at Giordano’s (508-693-0184, giosmv.com), an island staple.

Satisfy your curiosity about the island’s past and present at the Martha’s Vineyard Museum (508-627-4441, mvmuseum.org) in Edgartown, which this summer features a photo exhibition on the immigrants who call the island home.

Despite the name, the Vineyard doesn’t have any commercial vineyards, but it does have two breweries. Bad Martha (508-939-4415, badmarthabeer.com) in Edgartown and Offshore Ale (508-693-2626, offshoreale.com) in Oak Bluffs both serve food as well as hyperlocal beer.

Or take in a movie. In addition to first-run theaters in Edgartown and Vineyard Haven, the Martha’s Vineyard Film Center (508-696-9369, mvfilmsociety.com) in Vineyard Haven screens indie flicks. Though the Martha’s Vineyard Film Festival (508-645-9599, tmvff.org) is in March, the Summer Film Series schedules documentaries and festival-circuit narratives from June 28 through August, often with speakers included.

Flying Horses Carousel. Maria Thibodeau

Santa Maria Novella, The World's Oldest Pharmacy, Is A Best-Kept Beauty Secret

You can find them in Florence in one special place: The Officina Profumo -- Farmaceutica di Santa Maria Novella. On your next luxury trip to Florence, you must, must, must visit this under-the-radar attraction. It's one of the world's oldest pharmacies, which once made treatments for the Black Death. Today, the Florentine company makes award-winning, botanically inspired beauty products that inspire a cult following.

The Officina Profumo — Farmaceutica di Santa Maria Novella is an off-the-grid beauty secret that inspires much excitement among globetrotters. It has 75 stores worldwide—including one in New York City on Lafayette Street — and it does no advertising. Instead, it relies on word-of-mouth from its wildly enthusiastic patrons, who swoon over its special skincare, perfumes, soaps, body care and much more.

The shopping area of Santa Maria Novella, the world's oldest pharmacy in Florence

Santa Maria Novella is a museum and a pharmacy selling lotions, potions, notions and nostrums.

Much more than a museum, Santa Maria Novella in Florence is a mecca for beauty junkies and lovers of history.

The luxury perfumes, soaps, beauty products and other goods are all handmade in the Old World way, and every day more than 2,000 beauty-obsessed travelers visit the shop on the Via della Scala. There, they not only can learn about and indulge in beauty confections but can use the free Wi-Fi and refresh themselves in the tea room. There’s also a museum, where tourists can view original 16th– and 17th-century pharmaceutical pottery, and early books offering an alchemist’s view on how to combat the bubonic plague. You can also see some of the original soap machines that were used up to the year 2000. Today, the soaps are still handmade, one by one, wrapped and then aged for 30 days on ventilated clapboards. “They last three times more than other soaps,” says Gianluca Foà, chief commercial officer, who granted me an individual tour of the premises.

Santa Maria Novella is probably the world’s oldest apothecary. It was started in 1221, when there were outcasts living in Florence, Foà says. “Monks were called in to take care of the outcasts and preparations were made to help them while a convent was established… The monks (later) tried to defeat the Black Death.” One of the earliest preparations, in 1380, utilized roses, as the monks thought that petals of roses combated pestilence. Thus distilled rose petals — rose water — was born.

In the 16th century, when Catherine de’ Medici became queen of France, she brought Florentine customs to the royal court. One was the wearing of perfume and she commissioned the Dominican monks to create a fragrance in her honor, “Eau de la Reine.” It represents the first time that alcohol (and not olive oil or vinegar) was used in the preparation of perfumes. Today, the fragrance, called Acqua di S. M. Novella in Italian, is a bestseller.

In 1614, Friar Angiolo Marchissi created the Acqua di Santa Maria Novella. This elixir, to be diluted in a glass of water, was originally called “anti-hysterics water” and contains essential oils of aromatic plants.

Potpourri is one of the pharmacy's emblematic products, create d in the middle of the 17th century. It is a mixture of buds, leaves and flowers typical of the Tuscan hills.

Today, the imperial houses of Japan and the United Arab Emirates purchase products for their households from the tony pharmacy. Santa Maria Novella is a particular favorite of the Asian market, which comprises a large part of the clientele. “Our customers understand that we create different products. We have a high position in the marketplace… We carry on the tradition of the monks with innovations in our laboratories,” Foa says.

The products include Pasta di Mandorle, a hand moisturizer containing almond paste Polvere per Bianchire le Carni for facial restoration and a line of restructuring shampoos and conditioners. The Acqua di Colonia — filled with violets — is sumptuous. There’s a wide selection of products designed specifically for babies, a freesia cream that will soon be available to the US market, and an award-winning anti-wrinkle eye contour gel that won raves in a newspaper in Korea called Fluido Antirughe Contorno Occhi. The new antioxidant skincare line, the Aetas Salubris, features a day cream made with milk thistle and a regenerative serum made with apple stem cell extract.

Freesia cream that is made only in Florence at Santa Maria Novella

“Our aim is to always increase the level of our quality,” Foa adds. Many of the products are made with irises, which are an important ingredient in its face and body powders. “It costs 30,000 Euro ($31,820) for one liter,” Foa says. “We win because our quality is like that and our customers recognize it.”

Indeed, the iris, the symbol of Florence, is featured in a special toothpaste.

And in our time, the brand has, of course, found its way into Hollywood movies, In addition to being featured in films such as “Hannibal,” and “Portrait of a Lady” (with Nicole Kidman), the company’s pomegranate perfume made an appearance in the James Bond movie “Casino Royale,” starring Daniel Craig. After the character of Vesper (played by Eva Green) dies, her handbag is opened by 007, and the luxury perfume is seen inside. “Oh yes,” Foa says, “Miss Green is also a customer.”


Best Kept Secrets In South Carolina

Which hidden gems in South Carolina should I visit?

There are many lesser known places in South Carolina you can visit to discover the hidden beauty in them all. For a scenic town, take a trip to Walhalla, South Carolina. This picturesque town is marvelous in the fall especially. It’s also close to hidden gems like the Stumphouse Tunnel. You can take a trip to a nostalgic country store in the Palmetto State by visiting Cooper’s Country Store in the town of Salters. It looks right out of the good old days, and it’s fun to visit for the whole family. It’s no secret that South Carolina’s beaches are popular summer destinations. Skip the busy places like Myrtle Beach and discover some of the other great spots along the coast that are quieter but just as fun. Edisto Beach is a good example of exactly that, with beautiful sandy shores that don’t have every square inch taken up by someone else’s beach towel.

What one-of-a-kind destinations can I visit in South Carolina?

With so many things to do in South Carolina, here are a few that should top your list when visiting since they are unique to the state. Not many states can say they have a “fountain of youth,” but SC is said to have exactly that just out in a seemingly random spot in the woods. Gods Acre Healing Springs is a simple spot with a pipe in the ground with fresh spring water running from it. This water is said to have healing properties and people swear by it. Another unique spot is a topiary garden unlike any other, with a unique story behind it. Pearl Fryar’s Topiary Garden in Bishopville has delighted many passersby for years. The enchanting shapes and patterns made in the bushes and trees of one man’s yard are quite impressive and worth checking out at least once.

What are the best little known restaurants in South Carolina?

If you enjoy discovering restaurants that may seem a little off the beaten path, so to speak, South Carolina has plenty that are worth seeking out. Charleston is known for its great culinary establishments, but not so many people know places like the Coast Bar and Grill are hiding down alleyways. They may be hidden, but their food is spectacular. Edisto Island, South Carolina has a restaurant hiding inside an old post office that’s fittingly named The Old Post Office. Their tasty dishes are worth a try. If you enjoy German food, there’s a restaurant in Myrtle Beach called the Cafe Old Vienna with tons of charm and a menu full of deliciousness.


Videoya baxın: lenny novak США Boston штат Массачусетс Закат солнца Бостон